- свіжа зелень: кріп і петрушка
Об'ївшись різною смакотою за новорічні канікули, вирішила перейти на корисну їжу. Заодно трохи краще освоїти функцію пароварки. Ось результат:
- курку пропустити через м'ясорубку з крупними гратами, разом з часником і цибулею;
- додати яйце, сіль, перець і дрібно порізану зелень;
- картоплю почистити, крупно порізати, покласти в чашу;
- додати столову ложку рослинної олії, а також води - 1 або 2 мультістакана, в залежності від кількості картоплі, вона повинна бути покрита наполовину;
- ємність для пароварки змащуємо рослинним маслом і столовою ложкою викладаємо котлетки (тому що фарш не дуже густий);
- ставимо в мультиварку і включаємо режим "пароварка" на 20 хвилин;
Виходять соковиті дієтичні котлети, з картоплі випаровується практично вся вода, можна викладати на тарілку, посипати зеленню і - смачного!
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курячі грудки на пару в глазурі Що знадобиться: 2 курячі грудки, сік. лимона, мелений білий перець, сіль Для глазурі: 3 зубчики часнику, 1 склянка курячого бульйону, 4 ст. л. бальзамічного оцту, 3 ст. л. соєвого соусу, 1? ст. л. цукру І починаємо
Вівсяні котлетки Що знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців. картоплини, 1 кубик овочевого бульйону, борошно, олію І починаємо готувати: Вівсяні пластівці залити. склянки крутого окропу з розчиненим у ньому бульйонних кубиків. розмішати до
Курячі котлетки з гречкою «Кукуріку» Куряче філе - 400 гСлівочное масло - 50 гСлівкі 33% - 80 гГречневая крупа - 120 гСлівкі 10% - 100 млРастітельное масло - 30 млСоль 30 хв + охолодження 170 ккалКуріное філе прокрутити через м'ясорубку, додати розм'якшене при кімнатній
Курячі котлетки на шпажках Курячий фарш - 600 гМолоко - 100 млСлівочное масло - 50 гМанная крупа - 50 гЯйца - 2 шт.Паніровочние сухарі - 60 гРастітельное масло - 50 млСоль 20 хв 166 ккалКуріний фарш змішати з молоком, розм'якшеним вершковим маслом, манною крупою, 1 яйцем і
Курячі котлетки з медальйонами з картоплі Лук - 2 шт.часник - 3 зубчікаОлівковое масло - 100 млФіле курячих стегенець - 1 кгСлівкі 33% - 150 гТімьян свіжий - 4 веточкіСоль, перецДля гарніраКартофель - 5 шт.Слівкі 38% - 150 гПармезан - 40 гМускатний горіх - щепоткаТімьян
17. оселедцевих котлетки 4 солоні оселедця • 150 г м'якушки білого хліба • 1 л молока • 1 головка ріпчастої цибулі • 2 яйця • 2 ст. ложки сметани • чорний мелений перець • панірувальні сухарі • вершкове масло для жаркі.Отлейте 50 мл молока для розмочування хліба, в іншому
Котлетки з ріпи Ріпу нарізати, стушкувати в олії, протерти. Далі готувати, як «Котлетки з цвітної капусти», замінивши кріп і зелень петрушки підрум'яненим в маслі шинкованою луком.1 кг ріпи, 150 г сухарів, 1 склянка вершків (молока), 3 яйця, 2 цибулини, рослинне масло,
Котлетки з помідорів Готувати, як «котлетки з цвітної капусти». Обсмажені котлетки покласти на змащене маслом і посипане крихтами глибоке блюдо, залити сметаною і прогріти в духовці на слабкому вогні. Посипати рубаною зеленью.1 кг помідорів, 200 г сухарів, 1,5
Котлетки з овочів Кілька видів овочів нарізати, стушкувати в олії, протерти. Далі готувати, як «Котлетки з цвітної капусти» .Разлічние овочі, 150 г сухарів, 1 склянка вершків (молока), кріп, зелень петрушки,
Бананові котлетки Потрібно: 400 г бананів 2 яйця 100 г борошна 60 г горіхів 170 г цукру 80-100 г вершкового масла 100 г сметани сіль Спосіб пріготовленіяБанани натріть на крупній тертці, охолодіть, додайте яйця, мелені горіхи, цукор, сіль, добре розмішайте і обробити на котлетки.
Курячі котлетки зі шпинатом і грибами у вершковому соусі Білі гриби - 250 гШпінат - 500 гОлівковое масло - 100 млТімьян - 1 веточкаЧеснок - 4 зубчікаСлівкі 33% - 250 гПармезан - 150 гМікс салатних листя - 100 гТомати черрі - 250 гСоль, перецДля котлетокКуріние стегенця -
Курячі котлетки Інгредіенти500 г курячого філе, 150 г кабачка, 1 невелика морквина, 1 невелика цибулина, ПріготовленіеПочістіть кабачок, моркву і цибулю, нарізати на шматочки. Підготувати куряче м'ясо. Курятину з овочами пропустити через м'ясорубку, посолити і вимішати фарш.
Котлетки на пару. куряча грудка - 100 г. цибуля ріпчаста - 1 цибулина? кабачок - 100 г. зелень (будь-яка) до смаку? куряче яйце - 1 шт. сіль, чорний перець за смаком? висівки - 2 ст. л.Фарш: порубати курячу грудку, перемолоти цибулю і зелень, кабачок натерти на тертці, віджати сік.
Котлетки з кабачків Потрібно: 1/2 кг кабачків, 400 г картоплі, 2 яйця, 3 ст. л. борошна, сіль, чорний мелений перець, зелень кропу або петрушкі.Способ приготування. Кабачки очистіть від шкірки, наріжте на крупній тертці і змішайте із заздалегідь приготованим картопляним пюре,