Якщо в будинку є мультиварка, то це дає можливість швидко і просто готувати корисні для здоров'я страви. Можна згасити курячі ніжки з картоплею в мультиварці, можна їх запекти в рукаві, в фользі, просто посмажити.
Досвідчені господині можуть приготувати страву, орієнтуючись на свій смак. Для новачків курячі ніжки з картоплею в мультиварці зручно готувати, дотримуючись зазначену кількість інгредієнтів:
- Курячі ніжки в кількості 4 шт.
- Картопля в кол-ве 6 шт.
- 1 цибулина
- Сметана 100 г
- Сіль, гірчиця, спеції, суміш перців.
Спосіб приготування:
Натерти м'ясо крупною сіллю і приправою для курки, змастити сметаною.
Картоплю нарізати великими шматками, щоб він не розварився.
Робимо соус. У мисці змішуємо 100 г сметани, чайну ложку гірчиці, приправу для картоплі, трохи солі. Перемішуємо до однорідної консистенції. Додаємо 50 мл води, цього буде достатньо. У процесі приготування в мультиварці буде виділятися додатково рідина.
На дно каструлі в мультиварці викладаємо замариновані курячі ніжки. У разі якщо курячі ніжки свіжі, їх можна покласти в мультиварку, а потім посолити і додати спеції. Наступним шаром викладаємо порізану цибулю і далі на нього картоплю. Злегка солимо по картоплі і додаємо спеції для картоплі.
Підготовчий етап закінчується тим, що поверх всіх покладених раніше шарів виливають приготований на початку соус.
Закриваємо кришку, готуємо півтори години, режим «Гасіння». Після закінчення зазначеного часу натискаємо кнопки «Випічка» і «Старт». Це дозволить випарувати зайву рідину і підсмажити картоплю.
Аналогічно готують курячі ніжки з грибами в мультиварці. Для цього другим шаром на м'ясо викладають гриби. Можна злегка посолити.
Замість овочів можна зготувати курячі ніжки з макаронами в мультиварці. Обсмажують цибулю (режим «Жарка» 10 хвилин), додають м'ясо, обсмажують його разом з цибулею 10 хвилин. Додають півпачки макаронів, доливають води так, щоб вона не повністю покрила макарони, готують на режимі «Рис» до готовності. Приготовлені курячі ніжки з макаронами в мультиварці після приготування перемішують.
Можна запікати курячі ніжки в рукаві в мультиварці. Роблять це, для того щоб м'ясо готувалося у власному соку.
Спосіб приготування в рукаві:
Вимите м'ясо натираємо сумішшю перців, сіллю, сметаною. Розміщуємо в пакет для запікання, отмеряя потрібну довжину. Після зав'язування робимо 3-4 проколу пакета зверху в декількох місцях, щоб при нагріванні він не лопнув.
Готуємо на режимі «Випічка» по 30 хвилин для кожної зі сторін. Через 30 хвилин дістаємо, акуратно перевертаємо для того, щоб присмажилася інша сторона, залишаючи дірочки в рукаві нагорі.
Можна готувати курячі ніжки в фользі в мультиварці.
Спосіб приготування:
Замариновані попередньо курячі ніжки укладають на харчову фольгу, викладену на дно мультиварки. Зверху накривають другим листом фольги і краї защипують. Готують в режимі «Запікання» 40 хвилин.
Як посмажити курячі ніжки в мультиварці, отримавши при цьому золотисту скориночку? Приготоване куряче м'ясо викласти на дно мультиварки, вилити 100 мл вершків. Готуємо з закритою кришкою 45 хвилин, режим «Гасіння». Через півгодини від початку приготування, коли вершки вбралися в м'ясо і зробили його ніжніше, додаємо трохи олії, для зажаріванія.
Цей рецепт буде корисний тим, хто хоче дізнатися, як підсмажити курячі ніжки в мультиварці, щоб отримати смак смаженої курки.
Ще такі рецепти на нашому сайті:
- Рецепт плову з курки в мультиварці - з курячим філе, грудкою і крильцями
-
Найпопулярніша страва східної кухні, яке міцно увійшло в наш раціон. І можна довго сперечатися про те, що плов, який.
-
Коли поєднуються біле м'ясо і вершки, то виходить завжди відмінне блюдо. Також можна приготувати курячі грудки в сметанному соусі в.
-
Про те, як приготувати м'ясо по-французьки в мультиварці господині дізналися деякий час назад. Це пов'язано з активним використанням сучасних.
-
Курка вважалася дієтичним м'ясом, що не зменшувало його смакових якостей і в якійсь мірі виділив цей вид м'яса в якусь.
Поділіться з вашими друзями і подругами цим рецептом - натисніть на іконку соцмереж: