⇒ куряче філе - 2 шт.
⇒ яблука - 2 шт.
⇒ зелений горошок - 200 грам
⇒ цибуля ріпчаста - 1 шт.
⇒ курячий бульйон - 1,5 л
⇒ борошно - 1/2 ст.л
⇒ масло рослинне - 2 ст.л.
⇒ сіль, перець
Рецепт «Курячий суп з горошком і яблуками»:
1. Лук очистити, нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі з додаванням борошна.
2. Після в лук додати 200 мл бульйону і тушкувати на середньому вогні 5 хвилин.
3. Бульйон довести до кипіння, додати філе, горошок, порізані тонкими скибочками яблука, і варити до готовності філе.
4. Коли філе повністю звариться, додати обсмажену цибулю з бульйоном, посолити, поперчити і варити ще 5 хвилин.
5. Перед подачею до столу філе вийняти з супу і порізати шматочками.
6. Порізане філе перекласти в тарілку, залити курячим супом, прикрасити зеленню, вершками і подавати.
Курячий суп з горошком і яблуками готовий. Смачного!
Поділитися в соц. мережах
