Використовувані інгредієнти для приготування курки в беконі в духовці:
- 4 курячі стегенця
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок зеленої цибулі з головками (нарізати)
- 4 нарізаних скибочки копченого бекону
- 1 очищена і нарізана кубиками ріпа
- 450 мл. овочевого бульйону
- 1 ч. Л. гірчиці
Як приготувати курку в беконі в духовці?
Багато хто вважає, що других страв з курки катастрофічно мало. Її можна тільки запекти в духовці або підсмажити. А ось щоб змішувати курку з іншим видом м'яса - про це мало хто знає. Але на нашому сайті ви можете дізнатися, як приготувати курячі рулетики з беконом за невеликий проміжок часу. І при цьому таке блюдо стане вашою візитною карткою.
Оскільки курка відноситься до дієтичних страв, то ми додали бекон, щоб хоч трохи підвищити жирність страви. Так що, якщо ви стежите за фігурою, то їжте таке блюдо потроху.
Загальний час приготування страви - максимум години, за умови, що у вас буде в наявності готовий курячий бульйон. Якщо його немає, то час готування збільшиться на 30 хвилин. Особливо витончено в цій страві виглядає ріпа. Це відмінна альтернатива картоплі. Але в ріпі набагато більше вітамінів, ніж в картоплі.
Ви можете подавати таке блюдо на свято, а можете включати його в повсякденний раціон. У будь-якому випадку ваші домочадці залишаться задоволені вашої винахідливістю. Якщо ви запросите додому гостей, то вони оцінять, наскільки ви працьовита господиня.
Отже, щоб приготувати курячі рулетики з беконом, нам буде потрібно спочатку нарізати курку на невеликі шматочки. Найкраще брати м'якоть курячого філе, так як в поєднанні з беконом воно буде просто дивовижним.
Бекон наріжте широкими смужками. Але ви можете використовувати готовий порізаний бекон. Він зазвичай зручно розфасований, так що не доводиться нічого різати.
Тук і ріпу треба почистити і порізати кубиками. На сковороді обсмажити цибулю і ріпу 3 хвилини, до готовності.
На деко налийте оливкова олія. Завертайте шматочки курки в полосочки бекону і викладайте на деко. Зверху додайте овочевий бульйон, змішаний з гірчицею. Також зверху викладаються обсмажені овочі. Бульйон при цьому повинен лише злегка прикривати курку. Можете трохи посолити і поперчити ваше блюдо.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть в духовку на 40 хвилин деко з куркою. Коли страва приготується, його можна викласти на загальну тарілку, щоб кожен гість взяв стільки, скільки йому потрібно. Або ви можете розкладати курку порційно з гарніром або без.
Зверху страву прикрасьте свіжою зеленню, петрушкою, кропом або зеленою цибулею. До рулетиками прекрасно підійде гірчичний або сметанний соус.
Приємного вам апетиту!
Так само ви можете приготувати на нашу рецептом смачну запіканку з курки і картоплі
