А чи знаєте Ви що.
"Пікулі - дрібні мариновані овочі, що вживаються як закуска і приправа.
Овочі характерні для англійської кухні XIX в. яка скористалася по-своєму для їх створення ідеями індійської кухні. В овочі використовують різний склад овочів, але тим не менше завжди певний: у них повинні бути бобові поряд з баштанними, а також такі овочі, як кольорова капуста, кукурудза, насіння папороті, настурції, які в XIX в. були абсолютно невластиві російській кухні, і тому овочі або закуповувалися готовими в Англії і Німеччині, або, якщо і готувалися в Росії, сприймалися як англійське виріб і застосовувалися до страв англійської кухні, яких в російській меню було дуже небагато (ростбіф, біфштекс).
"
- Оля "Олена, звичайно." - Салат з куркою і грибами "Леон"
- Лека "Дуже - дуже - дуже смачні біляші! У мене залишилося трохи тесту, тому що фаршу менше було, ніж за рецептом, і я посмажила з нього коржі." - Біляші з сирного тесту
- Олена "Оля, а печериці підуть?" - Салат з куркою і грибами "Леон"
- Ольга "Добре що я засумнівалася і поклала 1 ст. Л солі. Сир-вирви око (припускаю що переплутали чайні ложки в рецепті зі столовими." - Домашній сир з сиру
- Анжеліка "Смачно, замість ріпчастої використовувала зелену цибулю" - Салат з квашеної капусти з кукурудзою по-Смоленськ
- елена "Салат просто чудовий! робила на вечерю. З чоловіком удвох умялі все блюдо, а вихід був не маленький) Однозначно кладу в скарбничку рецепт, можна готувати на." - Зелений салат з копченим беконом "Коламбія"
