Барбекю кутовий з цегли буде зробити досить практично, якщо у вас не великий майданчик. В цьому випадку кутові барбекю з цегли будуть просто незамінні.
Установка кутового барбекю
Барбекю кутові з цегли прекрасно можна зробити своїми руками, тоді і ціна установки буде не високою.
У цьому питанні треба просто дотримуватися певних правил і послідовність. Так само приділіть увагу і якості матеріалу. Адже це вплине на довговічність і правильність роботи всієї системи.
Вибираємо ділянку і дизайн
Барбекю з цегли кутовий треба в першу чергу правильно розмістити. Перш за все, необхідно визначитися з місцем, в якому ви плануєте проводити вільний від роботи час.
Увага: Найкраще якщо це буде височина. Якщо її на ділянці немає, тоді відразу варто подумати про відвід води, зробити дренаж.
- Обрану територію потрібно розділити на кілька зон. Їх має бути не менше двох. Перша буде використовуватися виключно для відпочинку. Тут можна повісити гамак, поставити лавки або стільці, встановити стіл.
- Далі необхідно зайнятися обладнанням робочої зони, в якій будуть виконуватися всі підготовчі роботи. Саме тут і повинен бути встановлений мангал.
- Якщо у вашому саду є досить вільного місця, то можна поставити тут невеликий примітивний умивальник, яким можна скористатися не тільки в процесі приготування різноманітних страв, а й після (щоб не ходити з брудним посудом в будинок, а мити її прямо в саду). Оптимальним варіантом може стати зведення альтанки, яка буде оснащена всім необхідним для приготування того мул іншого блюда.
Необхідно розуміти, що далеко не на кожному дачній ділянці можна облаштувати таку шикарну зону для відпочинку. Як правило, на неї відводиться не дуже багато місця.
Саме тому оптимальним варіантом для облаштування зони відпочинку та робочої зони стане зведення цегельного мангала для барбекю, встановленого в одному з кутів дачної ділянки.
Увага: Таке розташування дозволяє більш раціонально використовувати територію і встановити близько мангала все необхідне для повноцінного відпочинку. Тут можна поставити складаний стіл з такими ж стільцями, що розкладаються в міру необхідності.
В цьому випадку ви рятуєтеся від необхідності пошуків додаткового місця на присадибній ділянці, яке буде постійно зайнято. Крім усього іншого, саме тимчасова меблі, забирається відразу після трапези, що не буде піддаватися шкідливому впливу тих чи інших погодних умов.
Початковий етап робіт: підготовка підстави
Барбекю з цегли кутові повинні стояти жорстко і з не повинно вести після дощу. Тут треба вибрати правильну конструкцію.
Більшість кутових барбекю складається з двох-трьох складових. Перша - це сама піч, в яку вкладається паливо (дрова чи вугілля), друга - для варки поверхня, на якій готуються овочі або якісь інші продукти, крім шашлику (його готують на основній частині мангала).
Цегляний кутовий мангал для барбекю, який складається з трьох частин, дозволяє трохи розширити варильну поверхню, в цьому випадку по обидва боки печі будуть знаходитися вже дві варильні поверхні. Тому слід, якомога точніше розрахувати площа цієї споруди, під яке слід викопати невеликий котлован.
Він забезпечує зміцнення ґрунту, на якій буде зведено кутовий мангал і підвищує рівень пожароустойчивости. Від того, наскільки правильно проведена закладка фундаменту, залежить надійність і стійкість майбутньої споруди.
Для закладки правильного фундаменту вам буде потрібно наступні матеріали і інструменти:
Для початку потрібно визначити межі майбутньої споруди.
Увага: При виконанні розмітки не забуваємо поміряти діагоналі конструкції. Адже у нас повинна вийде правильна геометрична форма.
- Якщо довжина будується печі становитиме 2 м, а ширина - 1 м, то під неї необхідний котлован трохи довшою і ширшою (на 5-8 см і в довжину, і в ширину).
- Глибина котловану під фундамент залежить від складу грунту. Добравшись до піщаного шару, можна сміливо закінчувати копати і починати настилати шар щебеню (можна замінити його подрібненим цеглою).
- Якщо в цьому грунті відсутній пісок, то слід викопати глибокий котлован (близько 90 см) і самостійно засинати в нього пісок, щоб вийшла піщана подушка. Товщина цього шару повинна складати близько 20-25 см.
- Піщаний шар необхідно утрамбувати (або пролити водою), а потім діяти так само, як в попередньому випадку.
- Утрамбований шар щебеню слід зацементувати. Для цього можна використовувати суміш, що складається з півтора частин піску, половини частини цементу і половини частини води. Розчин повинен бути не дуже густим, щоб він міг проникнути між камінням. На повне застигання цієї споруди буде потрібно не менше одного дня.
- Після цього можна буде приступати до вирівнювання його поверхні і настилке під кладку декількох шарів толю або рубероіда.Етот процес допоможе запобігти потраплянню вологи з ґрунту через фундамент в кладку.
- Незважаючи на те, що для кладки печі використовують виключно червона цегла, який пройшов спеціальну обробку, що перешкоджає вбирання вологи, вона все ж може зіпсувати кладку, проникаючи в розчин між цеглою.
Основні роботи
Після завершення підготовчих робіт і підготовки фундаменту до того, щоб на нього встановили мангал, потрібно визначитися з матеріалом, який буде використовуватися для його зведення.
особливості кладки
Кутові цегляні барбекю при кладці особливо не відрізняються про інших споруд. Принципи абсолютно одні. Перед початком кладки слід добре вимочити цегла в воді і укладати його сирим.
Увага: при проведенні кладки не забуваємо про якісну перев'язці. Шов в порядовке не повинен збігатися. Конструкція повинна бути жорсткою і надійною.
- Перший ряд, покладений безпосередньо на гідроізоляцію, потрібно укладати в цілу цеглину, яка ставить на ребро. Це потрібно виключно для декоративних цілей.
- Потім кладка печі виконується в півцеглини, так як мангал не призначений для обігріву якогось приміщення або збереження тепла протягом тривалого часу.
- На рівні третього ряду необхідно зробити проміжок шириною в півтора-два цегли і висотою в один ряд. Це потрібно для того, щоб повітря, що надходить в подтопок, підтримував горіння вугілля або дров. Потім кладку виконують як на початку.
- Ще через два-три ряди потрібно зробити отвір в мангалі. Це буде топка, в яку закладається необхідне паливо (вугілля або дрова). Розмір топки залежати від ваших побажань. Переважно зробити її побільше (висотою в три цегли і точно такий же шириною). Це потрібно для зручної та безпечної закладки дров в цегляну піч для барбекю. До того ж велику топку досить зручно чистити.
- Внутрішню частину мангала викладають звичайним методом, без спорудження будь-яких додаткових каналів. Єдиний нюанс, який необхідно передбачити, це те, що всередині печі встановлюється решітка, на яку згодом укладаються жар. Для цього всередині печі потрібно з двох сторін встановити вертикально по дві цеглини.
- Висоту барбекю вибирають в залежності від того, наскільки вам буде комфортно. Як правило, висота кутових барбекю (разом з трубою з цегли) становить 2-2,5 м. Але роблять це в основному для краси і акуратності.
- Для вручений поверхні досить 100-120 см висоти. Якщо у вас вдома є зручна газова плита, зніміть з неї мірки і зведіть точно такий же цегляний мангал для барбекю.
Щоб ваш кутовий барбекю з цегли відрізнявся естетичним зовнішнім виглядом, в подальшому його можна обштукатурити і пофарбувати або обкласти облицювальною цеглою.
Все залежить виключно від ваших уподобань:
- Не слід забувати про те, що шви на зовнішній (лицьовій) стороні цегельного мангала повинні бути акуратними. Ще краще, якщо акуратно розшиті шви будуть з усіх боків печі.
- Для обробки облицювальною цеглою можна використовувати розчин, яким був залитий фундамент. Оштукатурювання можна виконувати за допомогою глиняного розчину. Для того, щоб упевнитися в тому, що він придатний для цих цілей, необхідно спочатку спробувати скріпити їм дві цеглини. Після повного висихання, на який буде потрібно близько одного дня, підійміть одну цеглину. У тому випадку, якщо разом з ним підніметься і інший цегла, даний розчин ідеально підходить для виконання штукатурних робіт.
Барбекю цегляна кутова абсолютно не складна конструкція. Інструкція допоможе вам не допустити помилок і все зробити правильно. За фото ви можете знайти потрібний варіант дизайну та оздоблення. Так що залишилося просто прийняти рішення.