Плавлення і затвердіння кристалічних тіл. Пояснення процесу плавлення на основі уявлень про молекулярному будову речовини. Питома теплота плавлення. Її одиниці.
Перехід речовини з твердий стану в рідке називають плавленням.
Температура, при якій речовина плавиться, називають температурою плавлення речовини. У різних речовин вона різна.
Лід, наприклад, можна розплавити, при кімнатній температурі.
Залізо можна розплавити тільки в спеціальних печах, де досягається висока температура.
Перехід вещ-ва з рідкого стану в твердий. називають ненням або кристалізацією
Досвід показує, що речовини тверднуть при тій же температурі, при якій плавляться. Наприклад вода кристалізується при 0 ° С, а чисте залізо плавиться і кристалізується при температурі тисячі п'ятсот тридцять дев'ять ° С.
процесу плавлення на основі уявлень про молекулярному будову речовини:
У кристалах молекули або атоми розташовані в строгому порядку.
Однак і в кристалах вони знаходяться в тепловому русі (коливаються)
При нагріванні тіла середня швидкість руху молекул зростає, розмах коливання атомів або молекул збільшується. Коли тіло нагрівається до температури плавлення, то порушується порядок в розташуванні частинок в кристалах. Кристали втрачають свою форму. Речовина плавиться, переходячи з твердого стану в рідке.
Фізична величина, що показує, яка кількість теплоти необхідно повідомити кристалічному тілу масою 1 кг, що при температурі плавлення повністю перевести його в рідкий стан, називається теплотою плавлення.
Питому теплоту плавлення позначають l (Дж / кг)
Питома теплота плавлення льоду: l = 3,4 × 10 5 Дж / кг, стали: 0,84 × 10 5 Дж / кг
Кількість теплоти. необхідне для плавлення і кристалізації: Q = lm
При твердінні виділяється таке ж кол-ва вещ-ва, яке поглинається при його плавленні.
* При плавленні потенційна енергія збільшується, кінетична не змінюється.
* При твердінні потенційна енергія зменшується, кінетична не змінюється.