Про другому фестивалі «Териберка. Нове життя »на березі Баренцева моря поговорили з ідеологом змін на краще Борисом Акімовим.
- Не тільки NatGeo вибрав Териберка. Авіакомпанії S7 недавно склала свій список місць, які обов'язково потрібно побачити в Росії. Там Теріберка теж є. Так що зараз почнеться.
- Хто і для чого може туди поїхати?
- Перше, любителі екстремального спорту та екстремального туризму, все, хто займається кайтінгом, дайвінгом та іншим екстримом. Друге - ті, хто займається риболовлею. Океанічна північна рибалка на тріску - це абсолютно унікальна затія. Навколо краса, риба ловиться безвідмовно. А китові сафарі! Коли на катері можна відправитися в саме серце вод, щоб спостерігати за життям китів. Про природу взагалі мовчу. Всі, хто розуміє монументальну красу півночі, в курсі, що таке Кольський півострів. А гастрономія - там божевільний потенціал. Уявляєте, набудувати ресторанчиків прямо на березі моря і подавати ось цю саму свіжу рибу. Такі морські продукти, як в тих місцях, не те що в Росії не спробуєш, у світі мало де зустрінеш. Зазвичай адже подібна інфраструктура знаходиться на півдні. Але якість тих же середземноморських морських продуктів, звичайно, нижче.
- Гастрономічне відкриття в Териберка зробили?
- В Териберка є абсолютно унікальне блюдо, локальне настільки, що навіть в Мурманську його не знають. Голови тріски. Дуже неестетично, звичайно, але дуже смачно. Зрозуміло, звідки пішло. Місцеві тріску завжди продавали, це їхні гроші основні. Виходить, тріска - гроші, а голова - це «для себе». Взагалі голова - це найсмачніше місце в рибі. І ось беруть голову свіжозловленої тріски, розрізають і обсмажують 10 хвилин на сковорідці. Чесно, це одне з найсмачніших страв, яке я взагалі в житті їв.
- З часів «Левіафана» що конкретно в Териберка змінилося?
- Сьогодні яка там найбільша проблема?
- Це однозначно - інерція. Місцевого населення, мурманських влади. Якщо переможемо апатію місцевих, там буде місто-сад. Північний такий суворий сад.
- А якщо Борис Акімов топ зразок NatGeo становив, що б там було? Що радите подивитися співвітчизникам?
- Теріберка в моєму топі точно була б, ви ж розумієте. Я полюбив вже це місце. А ще тут - єдиний на території Росії вихід до Північного льодовитому океану, до якого можна просто приїхати на машині.
Прекрасно на Алтаї, Далекому Сході, на Камчатці, в Якутії. Але я не можу про це судити, тому що ще не доїхав туди. Мій топ - це Російська Північ. Карелія обов'язково, Онезьке озеро, я там часто буваю. Заонежье - місця, де Кижи знаходяться. Кижи всім відомі, але ж там навколо ще величезна незвіданий простір, в XIV-XV століттях заселене новгородцями, не займане великий цивілізацією, там старовинні села, частково ще житлові. Ще є містечко у Вологодській області Тотьма. Маленьке містечко, 200 км від Вологди на схід в сторону Кіровської області. Це місце, яке прогледіла радянська влада, воно ніби не зворушено новітньою історією абсолютно, немов застигло в часі. Там початок XIX століття. Є дерев'яні житлові будинки XVIII століття, дерев'яні ж мостові. І все це не для туристів таке, а просто ось місто живе так, як ніби на дворі 1845 рік, а в Петербурзі Микола Павлович. При цьому видно, що місцева влада цей самобутній потенціал, який туристам буде цікавий, усвідомлюють, тому що вони заохочують всякі цікаві починання: музейчики незвичайні з'являються, архітектура зберігається.
- Борис, ну, ви так кажете, що здається, там якесь Билибинская казкове місце.
-Так і є. У мене будинок є під Тотьму. І ще я хочу побудувати там солеварню. Тому що колись це було головне місце з видобутку солі в Росії. Ну, уявляєте, там і сьогодні підземні сольові джерела б'ють прямо на території міста. Можете побачити прямо шахти XVII-XVIII століть, з яких сольовий розчин йде. І ось, сіль йде до людей, а ніхто її не зустрічає. Я хочу побудувати солеварню і випаровувати її.
- Це ж не бізнес-проект такої, а мила примха?
- Причуда, звичайно, точніше - розвага для туристів. Можна було б і продавати, але обсяги невеликі будуть.
- Дістатися, правда, досить просто. Півтори-дві години летіти від Москви до Мурманська, потім треба взяти автомобіль, 120 км - і ви в Териберка. Можна повірити в громадський транспорт, автобус там ходить, але тільки раз в день. Все, вже є готелі, можете їхати. Чи ж не п'ять зірок, але все чисто, всі зручності. Ще ось що треба зробити. Чуть-чуть попрацювати з інтернетом, скласти маршрут. Подивитися треба водоспад, гармати в горах, які з часів Першої світової там залишилися. Домовитися з рибалками про вихід в море, організувати риболовлю чи китові сафарі.
- Там всього 900 людина живе. Люди там - в ОСНОВНІ з поморів, які на ці землі прийшли в XVII-XVIII століттях. Відповідно, живуть там прапраправнуки поморів. Це відчувається: люди загартовані, мужні, все як треба. Але, знаєте, в новітній історії стільки раз їх помотало, стільки раз їм чогось обіцяли і не зробили, що вони мало чого вже вірять. Загалом, дивляться на все так: «Переживемо і це».
Так, ще про життя в Териберка зараз розповім. Фестиваль вже закінчився, стою на пляжі. Море там холодну, але пляж піщаний абсолютно приголомшливий, величезна коса. Йде мужик, видно, що з похмілля. «Що там, фестиваль закінчився? - Так, відгримів. - Добре. Зараз я купатися буду. - Та куди купатися? - Мені треба. Скупаюся і нове життя почну. - І що за життя плануєте? - Як у них (і на чайок показує) ». Що за дурниця, думаю. Виявляється, він від старого жигуля двигун пристосував, дельтаплан собі робить, над Теріберка літати. «Так, - каже, - ось тільки зараз занурюся, похмілля пройде і полечу».
