- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 25 хвилин 25 хвилин
складові
- вода, 1 скл.
- яйце, 1 штук
- рослинне масло, 5 ст. л.
- сіль, 1 ч. л.
- борошно, 3 скл.
Спосіб приготування
Насипом борошно, солимо, розбиваємо яйце, додаємо воду і раст масло. Все перемішуємо. Переходимо на заміс руками. Добре вимясіть тісто до однорідності й еластичності. Воно повинно бути в міру пружним і м'яким.
Формуючи колобки і ховаємо їх під рушник, щоб вони не підсохли.
Розкачуємо тогко коржі БЕЗ застосування борошна, якщо є необхідність користуйтеся раст маслом. Але, якщо ви все правильно замісили, то тісто не буде липнути. Коржі на столі прикривайте, щоб не висихали.
Смажимо на сухій сковороді з двох сторін.
Готові коржі відразу змащуйте водою (можна просто бризкати), інакше вони втратять еластичність і будуть крихкими. Поки коржі висихають, можна надати їм форму Тортильяс для Тако. Для цього трохи потримайте корж складену на протилежні краю, вийде човник.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло