Плодова рослина з дуже смачними плодами.
Батьківщиною лічжі вважається Південний Китай. Вирощуються в Південному Китаї, Індії, Індонезії, Бірмі, на Малайському півострові, острові Реюньон, Гавайських островах, в Бразилії і на півострові Флорида. Найбільш ідеальними умовами вважають південь Флориди і Кубу.
Дерева лічжі досягають висоти 11-12 м. Квіти дрібні. Після посадки починають плодоносити через 7-9 років. Дерево лічжі дає урожай до 1000 кг т більше.
Плоди на довгих плодоніжках зібрані по 4-18 шт. в кисті. Коробочка лічжі овальна або куляста до 3 см в діаметрі. Має шорстку, горбкувату червону або червоно-коричневу щільну оболонку, порівняно легко відстає від м'якоті. Після зняття верхньої оболонки плід лічжі нагадує вишню. М'якоть напівпрозора біла або рожева, соковита солодка або кисло-солодка, з приємним специфічним ароматом, що нагадує суницю і частково ананас.
Забирають плоди разом з гілками, на яких вони ростуть. Якщо зібрати тільки плоди, вони швидко псуються. Особливо швидко псуються ділянки біля місця прикріплення плоду до стебел. Якщо плоди призначені для транспортування, їх прибирають недозрілими, коли шкірка набула властивої сорту забарвлення.
Лічжи - швидкопсувні плоди, що викликає труднощі при торгівлі і використанні їх в харчуванні. Не можна збирати плоди в дощову пору або з дерев, що не обсохлу після дощу. При кімнатній температурі плоди можна зберігати не більше трьох днів. При t ° 1-7 ° С в поліетиленових перфорованих мішечках лічжі витримують зберігання до п'яти тижнів. Плоди лічжі, призначені для зберігання і перевезень, укладають в тару вільно, залишаючи повітряний простір.
Цей фрукт дуже схожий на рамбутан і лонган, росте кетягами намаленькіх вічнозелених деревах, висота яких не перевищує 10 метровий які мають густе листя. Лічі часто використовується дляпріготовленія тайських десертів, таких як охолоджені лічі в кокосовомкреме або лічі в солодкому сиропі або кокосовому молоці з льодом. Лічіявляется не тільки екзотичним, але і хтивим фруктом.Неудівітельно, що ще в 11 столітті китайці згадували лічі в книгах, називаючи їх китайськими горішками і стверджуючи, що за смаком лічі немногосхожі з родзинками. У західній кухні додавання лічі до фруктів, остримсалатам, м'яса, а також поєднання варених лічі з вином або сиропом іліначінка з лічі для пиріжків, пудингів або млинців додасть блюдампікантность. Лічі можуть бути у вигляді концентрату, мариновані іліконсервірованние. Цей фрукт дуже добре поєднується з рибою, а такжеможет використовуватися для приготування солодкувато-кислого соусу длясвініни або курячого м'яса. Лічі можуть також подаватися з жарениміблюдамі, в тому числі у вигляді соусу, а також з м'ясними і рибниміпаштетамі.