ЯК лляні насіння - МОЖУТЬ БУТИ проносне і вяжущими, обволікаючими ОДНОЧАСНО?
Дивлячись, як їх приготувати)) і різниця в ефекті колосальна!
Насіння льону я купувала і використовувала ще задовго до призначення лікаря. І, якщо при всіх моїх експериментах "рука не здригнулася", і до цього я сміливо сипала і "лила" їх куди завгодно, то ось на написання два слова в рецепті я дивилася скоса, тому що до таких розпорядженням поставилась з побоюванням.
Лікар, який порекомендував насіння льону, - гінеколог. але причина призначення - проблеми з травною системою)) Так, гінекологи беруть на себе місію гастроентерологів, якщо її пацієнти - вагітні жінки
Так що, свого часу, я брала насіння льону за приписом.
Випадок банальний - печія вагітних.
Але для мене він був незвичайним. Я від печії зазнала дрижання практично ніколи. А, оцінивши масштаби, якою вона була під час вагітності, то, можна сказати, що і не мучила взагалі, так як до вагітності це були поодинокі дрібні інциденти, слабкі за силою і не заважають жити. А тут печія приходила, як "на роботу" - щовечора мене відвідував вогнедишний дракон. Приблизно в один і той же час. Намагалася спати сидячи. змінювала раціон. хоча тоді і так нічого гострого і солоного просто не хотілося, тому й не їла. Налягала на тепле молочко, в'яжучі продукти (бананчики і т.д.). І нічого.
Лікар приписала медичні препарати, які повинні були прямо або побічно прибирати печію, і, як додатковий засіб - відвар насіння льону.
Так як напихати медикаментами себе не хотілося, то вирішила все ж спочатку спробувати насіння льону.
вони не бажані для прийому під час вагітності!
Але це на ранніх рядках, я ж з такою "вогненної радістю" зіткнулася на 8м місяці, коли вже не страшно і народити від цих самих насіння. фітоестрогени в складі насіння ніхто не відміняв
Чи була насіння льону льону від печії? Мені дії відвару вистачало на хвилин 20! Всього лише. І далі по новій. або застосовувати мед.препарати, або чимось заїдати. Але, в той період, мені взагалі мало що допомагало, так що, цілком можливо, іншим такою спосіб позбавлення від печії знадобиться.
У мене, на щастя, немає ні виразки, ні гастриту. Але, якщо відвар насіння льону призначають і при таких захворюваннях, то, я вже думала, що мої дрібні незручності точно зніме.
Але немає. Зате, такий отварчік нормалізувалася стілець, з яким, як відомо, у вагітних не дуже добре складається. Так що час від часу я брала відвар насіння льону. Раніше рядок тоді не народила)) але і від печії не особливо допоміг.
Обволікаючу дію є, але ефекту вистачає настільки, як і від бананів, молока і т.д. і печія з'являлася знову через 20-30 хвилин.
Чи варто пити відвар разом з насінням?
Насіння після набрякання віддають слиз, але і самі залишаються немов в панцирі з слизу. Але, краще вживати всіх окремо - або готову слиз, або подрібнені насіння, які в шлунку її теж утворюють.
Відвар насіння льону має захисну вплив на слизову оболонку шлунка і стравоходу.
Клітковина насіння льону активізує діяльність кишечника.
До складу лляного насіння входять три види цінних поліненасичених кислоти: Омега-3, Омега-6 і Омега-9.
Насіння льону є відмінним джерелом рослинної клітковини І полісахаридів.
Вітаміни F, A, E, B.
Це ще один привід, вживати їх в їжу і в чистому вигляді, і у вигляді відвару
Але я боялася насіння льону з двох причин:
Відразу про другому - я не уявляла, як випити цю слиз. бррр_))) ще й вагітний організм відкидає багато запахи і смаки.
Так що перший раз ковтала залпом)) і. нічого. Смак виявився навіть приємним - чимось схоже на молочний кисіль!
Це Вам не касторочку пити, давлячись і намагаючись повернути все назад. Так, і якщо порівнювати не тільки смак, але і дія, то воно в сто разів м'якше.
Почала вже говорити про проносне ефекті - якщо порівнювати з Дюфалак то тут дію менш виражене, але і таких побічних ефектів. як було з цим препаратом, тут теж немає.
Так що, насіння льону мають місце бути.
Якщо є для цього призначення, то можна зробити з них «кисіль» - запарити окропом.
Тут є кілька важливих моментів, щоб отримати якісну, смачну і корисну. слиз, як би це страшенно не звучало)). Коли вивчала це питання, читала, що дівчата насіння льону проварюють ... але так втрачається їх корисність.
Але якщо просто залити окропом і залишити, то відвар буде не густий, слизових вийде низькою (на моїх фото є світлий і темний відвар - вони запарити в різний спосіб).
У мене дві пропозиції:
- Термос. Тільки не пропускайте через відкидне отвір, заб'є її геть. У мене термос для супів, з широкою шийкою, і сам по собі низький (таким бочонком), ось в такому запарити насіння льону найзручніше. Так само, як і витягти насіння і помити його.
- Пароварка. Заливаю окропом, і в 3-4 заходу ганяю по 10 хвилин в пароварці. Так за пару годин виходить темний, густий відвар.
Але можна так само вживати не слиз, а саме зміна.
Звичайно, можна посипати і салатик, і кашку ... я так теж роблю Тільки ось користі від такого способу вживання майже немає.
Щоб насіння «активувати», їх треба подрібнити. Не обов'язково в труху, тут підійде саме грубе подрібнення, щоб просто порушити оболонку.
Найбільш зручний застосування - ложка подрібненого насіння на склянку кисломолочного продукту. Я найбільше люблю ... хм, любила кефір. Зараз мені краще йде йогурт без добавок або ряжанка, у них кислотність нижче. Перемішую, і виходить аля- «магазинний» йогурт зі злаками.
Тут краще подрібнювати подрібніше, так смак буде приємніше у готового продукту крупиці в ряжанка не так будуть відчуватися.
Скільки приймати насіння льону в день?
Дозування: з профілактичною метою насіння льону рекомендується приймати не менше 5 г в день, а з метою лікування - приймати вранці і ввечері по 2 столові ложки (але не більше 50 грам в день). Курс лікування - від одного до декількох місяців (бажано проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем).
Через високий вміст кальцію проростки льону показані, як і проростки кунжуту, жінкам під час вагітності та годування дитини, дітям в період інтенсивного росту і зміни зубів.
... але і читала, що до 12-ти років будь-які паростки можна. Де правда?
Я намагаюся вживати не більше столової ложки насіння в день (в будь-якому вигляді), для мене це досить. Пол ложки - подрібненого насіння льону в кавомолці, в перемішку з кефіром. Полложкі - в пророщенном вигляді в солодкому міксі - рецепт такого міксу нижче. Так користь підвищується в рази
Масло швидше окислюється. Насіння ж довше зберігаються, але в подрібненому вигляді теж окислюються швидко.
Молоти насіння тільки на раз!
Так, Ви прочитали правильно ...
І мова йде не про кунжуті, відомому джерелі кальцію, а про насіння льону і співвідношенні РФН.
% Від РФН (рекомендованої фізіологічної норми)
Зараз я не маю можливості повчати кальцій повноцінно з молочних продуктів, тому частина беру з таблетованій форми, а частина - з інших продуктів харчування. І в цьому ракурсі поклала око саме на насіння льону.
Стільки продуктів харчування його містять, що Ви просто здивуєтеся. Тим більше, в більш високому% РФН
Я зараз їм зерна кунжуту, але не дуже люблю їх обсмажені. А кунжутне масло має досить специфічний смак, не до всіх страв підходить. Зате дитина його наминає з кашею, що не кривлячись))
Насіння кунжуту дають більше кальцію, якщо їх підсмажити або висушити - 98,9 мг (99% РФН) на 100г насіння або 277 мг (28% РФН) на 28 г продукту, або 88 мг (9% РФН) на столову ложку.
Кунжутне масло містить рівно наполовину менше кальцію - 426 мг (43% РФН) на 100 г продукту,
це 64 мг (6% РФН) - на столову ложку.
Здивовані, що і в лене є кальцій. Так, але його менше в 3 рази:
пророщені насіння льону за кількістю кальцію (1400 мг / 100 г) можна порівняти з насінням кунжуту.
