Це їжа або ліки?
Для тих, хто поки ще не вірить, що в основному ми свої недуги старанно заробляємо, і думає, що хвороби звалюються на нас цілком випадково, і від цих напастей треба лише знати засоби, розповімо коротко, від чого лікують сироїдінням. Нехай ви не станете Сироїд, зате будете знати ще одне дуже непоганий засіб, до того ж відразу від багатьох недуг!
У книзі професора М. І. Певзнера, одного з основоположників радянської науки про харчування, написаної ним разом з колективом вчених і багато разів перевидавалася ( «Основи навчального харчування», М. 1949 г.), є довгий перелік захворювань, при яких призначали харчування виключно сирою рослинною їжею. Це подагра і сечокислий діатез, ожиріння і цукровий хвороба (діабет), хвороби шкіри, захворювання серця і судин нервової системи, особливо функціональні неврози гіпертиреоїдизм, мігрені невизначеного характеру, неврастенія внаслідок психогенних впливів. Це і епілепсія, при якій сира їжа надає благотворну дію, так як ця вона бідна кухонною сіллю. Це і деякі алергічні захворювання (тут режим з палені рекомендувалося призначати як пробний). Далі йдуть захворювання печінки і нирок, в тому числі хронічні нефрити. Певзнер зазначає, що при хронічній азотемии ефект виходить іноді тільки через 10-12 днів харчування виключно фруктами. «Я бачив хворих, - пише він, - яким всі інші заході не допомагали, а харчування одними фруктами протягом 10-15 днів давало блискучий ефект».
У цьому списку і захворювання кишечника - хронічні запори і диарреи, хронічні катарр кишок невизначеного походження, особливе тропічне захворювання - спру, гострі інфекційні захворювання і хронічні самоотруєння. Завершує список рекомендація застосовувати сироїдіння при відучення алкоголіків від пияцтва.
Так, ця дієта ще дієвіше, ніж просто перехід на вегетаріанство, при якому, як давно помічено, тяга до спиртного «вмирає природною смертю».
Отже, сира харч цілюща? Це правда. Але - вся правда! Сира рослинна їжа, кажучи абсолютно чесно, - це зовсім не «засіб», і ті, хто звертається до неї як до «засобу», роблять перший, ще неусвідомлений крок до натуризму. Як то кажуть, їх коготок загруз, і потім, пізніше, вони частенько приходять до розуміння, що природна їжа - ніяке не «засіб», а всього лише умова, при якому організм отримує можливості самоізлечівается.
Насправді організм людини досить добре захищається сам, а багато так звані хвороби, від яких нас лікують різними ліками, являють собою в основному пристосувальні реакції організму (так вважав, до речі, і найбільший наш теоретик медицини І. В. Давидовський). У ці природні процеси зцілення, виправлення певних неполадок в організмі, медицина втручається далеко не завжди розумно. Взяти хоча б історію з жаропоніжающімн засобами. Поняття «збити температуру» так увійшло в свідомість широких мас населення, що всякий раз нелегко довести, що організм робить це не «по дурості», а для справи так треба: скажімо, коли віруси грипу або інші мікроби свою корисну роботу в нашому тілі виконали , і їх пора знищувати, то при високій температурі організму з цим завданням впоратися легше. А ми, збиваючи температуру, заважаємо йому, потім замість нього вбиваємо мікробів антибіотиками і найчастіше задовго до того, як вони закінчать свою потрібну роботу. В результаті організм кличе бригаду інших мікробів, і ми отримуємо «ускладнення після грипу» або іншого леченного захворювання.
Наш організм - самоізлечівается система, але самолікування відбувається легше при дотриманні законів природи. Виходить, наше завдання - перш за все знати, як не заважати організму самому себе зцілювати, т. Е. Як жити відповідно до законів природи. А найбільш часто і грубо порушуються цивілізованим людством закони природи про запропонованої людині їжі. У той же час тварини в природних умовах їдять те, що властиво їх організму і тільки в сирому вигляді, а при захворюваннях і зовсім відмовляються від їжі, як би відчуваючи, що перетравлювати їжу вони поки що не в змозі. На цих двох основних принципах і стоїть натуропатия. Їй, як видно, судилося стати тією самою «профілактичної медициною майбутнього», про яку так довго говорили нам «ортодоксальні» лікарі всієї земної кулі.
Якщо шукати витоки сироїдіння. ми прийдемо до йоги, але для медичної науки засновником вчення про цілющу силу сирої рослинному їжі був швейцарський лікар М. Бірхер-Беннер. У своїй книзі «Основи лікування харчуванням на засадах енергетики» (СПб. 1914 г.) він писав:
«. Кулінарне мистецтво абсолютно заступило природні умови. Йому ми зобов'язані величезним розширенням області тваринних харчових продуктів. Якщо ми, називаючи людини всеїдних, маємо на увазі, що м'ясо представляє для нього необхідність, то впадаємо в помилку.
Що м'ясо не представляє необхідності, це доводять народи, провідні вегетаріанський спосіб життя, а також і живуть серед нас суворі вегетаріанці.
Люди, які харчуються тільки фруктами, корінням, горіхами, маслом, хлібом і відмовилися від будь-якого приготування їжі на вогні, так звані сироїди. користуються бездоганним здоров'ям і повною працездатністю, стало бути, природа не поставила ні м'ясо, ні кулінарне мистецтво необхідними умовами людського харчування.
У цивілізованій середовищі сироїди. в більшості випадків енергійні і незалежні люди, звільняються від довгих страждань завдяки впливу сирої пиши і відмови від загальних прийомів харчування. Хіба добре самопочуття і зцілення були б можливі для них, якби м'ясо і кулінарне мистецтво були необхідними і безперечно вигідними для здоров'я умовами людського харчування? »