В даний час кімнатні лимони (Citrus Limon L.), сімейство рутових, зайняли певне місце у квітникарів. Незважаючи на величезний інтерес до кімнатної культурі цитрусових, їх розвиток не набуло широкого поширення. Спроби вирощування лимонів у багатьох часто закінчувалися невдачами. Ці невдачі багато в чому пояснюються недосконалістю агротехніки вирощування, незнанням біологічних особливостей, прийомів догляду за рослинами, а також вибором сорту.
А адже невеликі витончені дерева з блискучими темно-зеленим листям наповнюють кімнату ароматом мрій, засліплюють білизною квітів і радують пухирцями зелених точок, які з часом наллються золотим блиском плодів, принісши здоров'я і щастя домочадцям.
Як ні парадоксально, але збереглася історія появи кімнатних лимонів в Росії. Цитрусові спочатку з'явилися і поширилися в будинках бідняків. Сто з гаком років тому один кустар привіз з Туреччини в Павлово на Оці дві діжки з лимонними деревами. Ось з тих пір і повелося вирощувати лимони будинку, і тепер кожен, хто приїжджає в м Павлово, може побачити у вікнах золото і зелень цитрусових.
Батьківщиною цитрусових вважають тропічні і субтропічні області, Південно-Східну Азію, тому вони не холодостійкі, але при наявності достатньої кількості тепла, світла, вологи деревце лимона одночасно може рости, цвісти і мати плоди.
Лимон вважається найбільш поширеним по всьому світу видом цитрусових, як в промисловому виробництві, так і в горшечной культурі. Дерево лимона невисока, розлога, з міцними і у більшості сортів колючими гілками.
У кімнатній культурі лимони відомі давно. В м Павлове на Оке місцеві жителі вирощують їх більше ста років.
Лимони цвітуть запашними квітами майже все літо. Одночасно на гілках знаходяться зелені і стиглі плоди. Якщо стиглий плід залишити на дереві, то він позеленіє і буде рости наступний сезон, потім знову пожовтіє.
Лимони з живців починають плодоносити на 3-4 рік. Але перші бутони потрібно видалити. У чотирирічному віці можна залишити 4 зав'язі. Надалі навантаження плодів поступово збільшують. На дорослих деревцях їх буває кілька десятків.
Всі кімнатні лимони характеризуються помітною періодичністю в життєвих циклах. Вегетативний ріст у них відбувається хвилями, коли на всіх гілках йде зростання нових пагонів. Протягом року цвітіння і зав'язування плодів може відбуватися 2-3 рази.
Секрет прискорення початку цвітіння знаходиться в формулі прищіпки рослини. Кожен раз на молодому втечу необхідно залишати всього 3-5 листочків, прищипуючи або видаляючи ножицями верхівку (точку росту). Деревця лимона, сформовані таким чином, виглядають компактно. Листя крупніше в 1,5-2 рази, а найголовніше, накопичено 100% речовин, необхідних для пишного цвітіння і успішного плодоносіння. Лимони, сформовані таким способом, зацвітають уже на перший рік, практично не хворіють і не скидають листя. Помічено, врожайність напряму пов'язана зі збереженням листового покриву. Лист цитрусових живе 2-3 роки.
Другий секрет прискорення цвітіння в тому, що вирощене з живців лимонне деревце слід не пересаджувати, а виробляти перевалку до 2-х річного віку. Перевалюють лимон в тих випадках, коли коренева система зайняла весь обсяг ємності і стала виходити з дренажних отворів в обсяг в 1,5-2 рази більший початкового.
Лимонне деревце ошатно і ароматно, воно безсумнівно прикрасить вашу квартиру.
Лимони люблять розсіяне сонце і бояться протягів. Розміщувати їх краще поруч з вікном, на підставці. Влітку дерево виставляють на повітря. Взимку лимон повинен перебувати в світлому провітрюваному приміщенні при температурі 4-8 ° С. Оптимальна температура для розвитку бутонів - 15-17 ° С, більш висока негативно позначається на цвітінні. Але під час розвитку плодів вона повинна бути на 2-3 ° вище. Восени і взимку при можливості корисно збільшити для лимона світловий день, досвечівая його 4-5 годин на добу.
Поливають лимон м'якою водою помірно, у міру підсихання грунту.
Вологість: додаткові відомості
Листя обприскують вранці і ввечері, так як при сухому повітрі опадає листя і квіти. Якщо температура вище 20 ° С, необхідно для збільшення вологості повітря тримати біля діжки з рослиною ємність з водою.
Лимон в своєму житті зростає всього в 2-х горщиках. Спочатку його садять в горщик діаметром 20-25см, а коли він з нього виросте, то перевалюють в горщик 40-45см.Пітательная суміш повинна складатися з перегною, листової і дернової землі і піску, узятих в рівних пропорціях, не забувайте про хорошого дренажу.
Лимони не люблять сухого повітря, протягів, перенесення з одного місця на інше, пересушування земляної грудки і надмірного поливу взимку. У всіх цих випадках вони скидають лістья.Лімон скине квіти і зав'язі, якщо під час цвітіння і зав'язування плодів ви його будете переставляти або крутити.
Лимон - потужне джерело вітаміну С, ефективні ліки при авітамінозах і порушеннях мінерального балансу. Він очищає організм, тому його використовують при багатьох хворобах. Сік лимона цілителів при ангінах, фарингітах, грибкових захворюваннях, подагрі, ревматизмі, сечокам'яної хвороби, порушеннях діяльності шлунково-кишкового тракту. Вживання лимонів виліковує цингу, прискорює загоєння ран і зрощення кісток, покращує обмін речовин і попереджає атеросклероз. Незамінний лимон і при нудоті і блювоті, при лихоманки, для зміцнення шлунку і печінки.
У домашній кулінарії плоди лимона використовуються при приготуванні багатьох страв. Лимонний сік додають в маринади і соуси для м'яса, рибних і грибних страв. Лимонним соком поливають готові страви - дичину, печеня; подача до столу утріца і інших молюсків без лимонного соку в якості приправи просто немислима. Нарізаний тонкими скибочками без шкірки лимон подається до чорній ікрі, червоній рибі. Очищений лимон кладуть в борщі, солянки, салати. Лимонний сік додають в тісто при виготовленні багатьох видів кексів, бісквітів, випікання пасок. З лимона виходить дуже смачне варення, желе, мармелад і цукати. Чай і кава з скибочкою лимона популярні в багатьох країнах, причому чай з лимоном іноді називають
Лікувальні властивості лимона відомі здавна. Як протицинготний засіб його застосовували ще в Китаї, а в Європі знаменитий капітан Кук вперше позбавив свою команду від цинги під час кругосвітнього плавання, видаючи екіпажу лимонний сік з цукром. Сік лимона застосовують при подагрі, ревматизмі набряках внутрішньо, і при грибкових захворюваннях шкіри - зовнішньо. Лимони нерідко призначають при атеросклерозі, соком лимона з водою полощуть горло при запаленнях. При ангіні, що рекомендується по-можливості швидко з'їсти лимон з шкіркою без цукру. У домашній косметиці спиртовий настій лимона з шкіркою застосовують в якості лосьйону. Лимон добре освітлює пігментні плями, допомагає при лікуванні вугрової висипки (сік або спиртовий настій для такого вживання треба розбавити водою).
З квіток, кори, плодів і листя лимона отримують ефірні масла, на кірках наполягають вина і лікери, цедру додають в кондитерські вироби. Цінується і деревина лимона, яка йде на виготовлення приладів та інструментів.