Що може бути краще прохолодного келиха освіжаючого лимонаду спекотним літнім днем? Тільки домашній лимонад, приготований своїми руками. Тим більше що підозрілим магазинним суррогатам вже давно немає довіри.
правильний лимонад
Приготувати смачний і корисний лимонад в домашніх умовах зовсім не складно. Основою напою може бути звичайна або мінеральна вода, з газом або без. Лимонний сік можна змішувати з будь-якими іншими фруктовими і ягідними соками. Смак лимонаду від цього стане більш насиченим і багатогранним. А ось цукор зі складу інгредієнтів можна виключити зі спокійною душею. Його успішно замінять куди більш корисний мед, солодкі ягоди або фруктові сиропи. Найсмачніший лимонад - свіжий і охолоджений, випитий в перші години після приготування.
малинова прохолода
Малина перетворить класичний лимонад до невпізнання. Щоб його приготувати, нам буде потрібно сік двох лимонів і 500 мл малинового соку. Змішаємо їх і додамо 500 мл мінеральної води. Потім висипаємо на дно глечика жменю свіжої малини - її солодощі цілком вистачить, щоб обійтися без цукру в цьому рецепті. Після чого заливаємо в глечик готовий лимонад і відправляємо в холодильник. Перед подачею розливів його по склянках і прикрашаємо листочками м'яти.
ідеальне тріо
Оригінальний яблучно-смородиновий лимонад стане цікавою альтернативою традиційному. Для його приготування нам знадобиться свіжовичавлений яблучний і чорносмородиновий соки в рівних пропорціях. З'єднаємо їх з мінеральною водою (300 мл), а замість цукру додамо трохи кленового сиропу і перемішати. Потім викладемо на дно глечика тонкі скибочки лайма і заллємо їх сумішшю соків. Залишається трохи охолодити лимонад, і можна розливати його по келихах.
Радість дарують цитруси
Цитрусовими лимонад не зіпсуєш. А тому можна сміливо підселити до лимону кількох його побратимів. Приготуємо суміш з свіжих соків: апельсинового (500 мл), грейпфрутового (200 мл) і лимонного (100 мл). Цукор в цьому випадку замінить пара ложок меду. Щоб він краще розчинився, розмішати його віночком. Тепер додаємо в цитрусовий коктейль літр мінеральної води і знову перемішуємо. Після того, як лимонад охолов, розливаємо його по келихах і прикрашаємо скибочками лимона і апельсина.
Полуничний настрій
Полуничний лимонад принесе справжнє задоволення тим, хто відчуває слабкість до ягодам. Для початку змішаємо сік полуниці (500 мл) з соком грейпфрута (100 мл). Цукор в цей раз нам замінить полуничний сироп, який ми додамо за смаком. Змішавши всі компоненти, заливаємо їх мінеральною водою (500 мл) і прибираємо в холодильник. Охолоджений лимонад розливаємо по келихах, прикрашаємо ягодами полуниці і листям м'яти.
пікантна родзинка
Пряні трави додадуть лимонаду яскраві нотки і зроблять смак більш глибоким. В першу чергу необхідно очистити три лимона від цедри і вичавити сік. Візьмемо по дві гілочки м'яти, базиліка і тархуна, подрібнити їх і змішаємо з цедрою. Закип'ятити в невеликій каструлі 500 мл води, трохи остудити і додамо пряну суміш з трав і цедри. Після того як вона настоїться півгодини, процідити воду і влити вичавлений лимонний сік. Солодкість в цьому випадку може заглушити смак, тому можна обійтися зовсім без цукру і його замінників. Готовий лимонад охолоджуємо, розливаємо по келихах і прикрашаємо листочками м'яти або базиліка.
Пийте правильний лимонад, приготований з натуральних компонентів. Заряджайтеся вітамінами, що бадьорить прохолодою і літнім настроєм.