Ліщина звичайна або ліщина (лісовий горіх) - corylus avellana l

Ботанічна характеристика ліщини

поширення ліщини

Ліщина звичайна широко поширена в лісовій і степовій зонах Європи, а також на Кавказі. Ареал цієї рослини в загальному збігається з географічним поширенням дуба черешчатого, супутником якого виступає ліщина. У Європейській Росії вона в основному властива зоні хвойно-широколистяних лісів, але досить звичайна і в південній тайзі, і в лісостепу. У степовій зоні росте по залісених ярах. На півночі ліщина доходить до Петербурга і Вятки, на сході - до Уралу, але через нього не переходить і в Сибіру відсутня.
Мешкає в підліску змішаних і широколистяних лісів, особливо дібров, переважно на освітлених ділянках, тому що не переносить сильного затінення. Швидко розростається на вирубках і гарі, нерідко утворюючи суцільні чисті зарості на місці зведених лісів. Досить звичайна ліщина в складних борах, де розростається настільки, що заважає відновленню сосни, тому лісівниками вирубується.
Виростає ліщина на різних грунтах. Поверхнева коренева система дозволяє їй миритися з малою потужністю грунтового шару: її можна зустріти від долин великих річок з багатометровими алювіальними товщами до високогір'я з ледь розвиненим грунтовим покривом. Віддає перевагу вапняні, багаті перегноєм, помірно вологі суглинки і супіски. За рахунок рясного опаду листя сама ліщина покращує грунтову родючість.
Ліщина - морозо- і жаростійка рослина, що забезпечує виростання її в континентальних умовах, наприклад, в Башкирії і Поволжі, а також високо в горах. Однак в суворі морозні зими, які час від часу спостерігаються у нас, ліщина підмерзає, а іноді і вимерзає. Ліщина переносить деяку сухість грунту і, навпаки, абсолютно не виносить застою вод і заболочування.

Інші споріднені види ліщини

На півдні Росії, в особливості на Північному Кавказі, ліщину культивують заради плодів-горіхів під назвою фундук. Він являє собою складний гібрид ліщини звичайної з ліщиною понтійського (Corylus pontica C.Koch), дико мешкає в Малій Азії і Західному Закавказзі, і ліщиною великий (Corylus maxima Mill.) Родом з Малої Азії і Балкан. Гибридизацией і спрямованим відбором отримані високоврожайні сорти з великими горіхами. При цьому відібрані форми з легко розколюється шкаралупою.
Культура фундука виникла в Передній Азії, другий осередок - китайсько-японський. Сучасне світове виробництво фундука складає 200-250 тисяч тонн на рік, причому 50% товарної продукції дає Туреччина. У світі відомо близько 600 сортів фундука. Тривалість життя культурних рослин - 25-40 років. Урожайність горіхів на промислових плантаціях фундука - 20-40 ц / га.

Господарське використання ліщини

Лікарське значення ліщини і способи лікувального використання

У науковій медицині ліщина майже не використовується. Правда, в 50-60-і роки XX століття в арсеналі лікувальних засобів вважалася рідина «Л-2 Лісова». Її отримували сухий перегонкою ліщиновий деревини. Призначався цей препарат для лікування шкірних захворювань: екземи, нейродерміту, стрептодермії, псоріазу і т.п. але лікувальний ефект, мабуть, був слабким, його зняли з виробництва.
Народна медицина ліщини надає незрівнянно більше значення, ніж наукова. Ядра горіхів справедливо вважаються харчовий продукт, особливо корисним при недокрів'ї. Їх призначають при сечокам'яній хворобі і ревматизмі, а також годуючим жінкам для збільшення освіти молока. За старих часів маслом з горіхів користувалися як глистогінну засобом проти аскарид.
Медичне застосування знаходять також листя і кора ліщини. У листі міститься вітамін С (до 200 мг), ефірне масло, що володіє судинозвужувальну дію, в корі - ефірна олія, дубильні речовини, лігноцерілловий спирт бетулін, що володіють капилляроукрепляющим і протизапальну дію.

Настій з листя і кори готується з розрахунку: 1 столова ложка подрібненої сировини на 1 склянку окропу. Пити по 1/2 склянки 4 рази на день до їди при варикозних розширеннях вен, флебітах, перифлебітах, трофічних виразках гомілки, капілярних геморрагиях.
При тромбофлебіті і варикозному розширенні вен можна використовувати наступні збори.

Лист ліщини - 2 частини, лист волоського горіха - 1 частина, квітки календули - 1 частина.
Одну столову ложку збору, залити 200 мл крутого окропу, закрити, наполягати 30 хв. Чи не зціджуючи, пити протягом для рівними частками.

Кора молодих гілок ліщини - 3 частини, кора молодих гілок волоського горіха - 1 частина, кора дуба - 1 частина. Одну столову ложку збору залити 250 мл крутого окропу. Кип'ятити на водяній бані в закритому посуді 10 хв. Після кип'ятіння долити до початкового об'єму. Чи не зціджуючи, пити протягом дня рівними частками. Стежити за роботою кишечника. Бажано в ці дні є гарбузове страви, кабачки, баклажани, так як збір зміцнює. Збори чергувати, щоб організм не звикав до травам.

Можна приготувати мазь. Взяти свинячий жир - 2 частини, порошок з кори ліщини 2 частини. Кору ліщини змолоти, просіяти, змішати з жиром. Робити пов'язки при тромбофлебіті, виразках.

Розтиранням свіжого насіння ліщини з невеликою добавкою води отримують «молоко» і «вершки». Цей продукт має високу поживністю і рекомендується ослабленим хворим.
Ліщина рідний, душу успокой,
Біль з голови візьми, в землю зарий.
Дай Мені і роду Моєму сили до весняних днів дожити,
Прожени хвороба з ніг, хрипи з грудей.
Ліщина рідної сердешнік, листям украй,
Тука не підніметься тебе загубити.
Дай Мені, Господи, сили на роботу на славу Твою,
Чи не прогневайся, Господи, що корзин наплету
І на добрі справи буду виконувати.
Спаси і помилуй мене.
(Заклинання, яке передавали з роду в рід).
Горіхи з медом рекомендуються при ревматизмі, недокрів'ї та при неврозах як загальнозміцнюючий засіб.

Маслом, вичавленим з горіхів, в суміші з яєчним білком лікують опіки.
Горіховим маслом змащують голову для зміцнення волосся. У «Прохолодному вертограді» згадується масло з лісових горіхів:
Те масло ... собою є пом'якшувальний вельми, хворобах печінки і міхурну і афедрон (задній отвір, в цьому контексті - геморой) зцілює, стомаху (шлунку) ж вредітельно.

У Грузії горіхи використовують як проносне, а також для збільшення кількості молока у годуючих жінок.