Захотілося мені знову кабачков.Обжаріла і. спало на думку в голову, чому б не зробити запіканку з того, що є на городі? Вирішила пофантазувати. Результат сподобався! Оцініть і ви))
складові
- кабачки, 1 штук
- болгарський перець, 1 штук
- помідор, 1 штук
- цибулина, 1 штук
- морква, 1 штук
- сир, 100 грам
Спосіб приготування
Форма у мене невелика, 20 * 15 см.Нарезала цибулю півкільцями, натерла молоду морковочку і обсмажити до легкої м'якості лука.Виложіла дно форми, змащеної слів.масла.
Далі обсмажені кабачки і на них перчик
На перчик натерла трохи сиру і залила 1/2 ч соусу.
Наступний шар помідор тонкими пластинками, трохи присолити і знову сир.
Ну і на завершення виклала залишилися кабачки і обсмажену цибулю (думала зробити два шари, а форма не дала ..)
Акуратно вилила залишки соусу і присипала товстим шаром сиру! Поставила в духовку на 30 мін.прі 190 *
За 10 хвилин до закінчення запікання прикрила зверху пергаментом, але все одно сир запёкся!
Втім, на смак це не відбилося))! Смачного.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло