4 ст. ложки соусу чілі,
сіль, перець (мелений) за смаком,
2 дрібно нарізаних пера зеленої цибулі, пензлики із зеленої цибулі.
Візьметься 2 упаковки локшини швидкого приготування «БІГ ЛАНЧ» з тушкованою куркою і цибулею. Викладіть вміст 2-х упаковок в миску і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою, зачекайте 4 хв. потім відкиньте локшину на друшлаг.
Вимийте і висушіть курку, а потім порубати її на тонкі скибочки. Шматочки курки посоліть і поперчіть за смаком.
Вимиту моркву очистіть і наріжте на скибочки. Помийте стручки зеленої квасолі. Злегка бланшуйте стручки в киплячій підсоленій воді і обдайте крижаною водою. Почистіть гриби і розріжте їх навпіл. Розріжте навпіл стручки гострого перцю, видаліть насіння, вимийте і дрібно порубати плодову м'якоть.
Розігрійте в Скоровода 2 ст. ложки арахісового масла і злегка обсмажте в ньому м'ясо, після чого вийміть і відкладіть його вбік. Розігрійте арахісове масло і, помішуючи, поступово обсмажте в ньому морква, гострий перець, гриби і стручки квасолі. Крупно порубати арахіс.
Перемішайте з овочами локшину «БІГ ЛАНЧ» і м'ясо. Додайте соєвого соусу, а також соус чилі, арахіс і коріандр. Розкладіть готову страву по тарілках, прикрасьте нарізаною зеленою цибулею і пензликами з нього.
Локшина «БІГ ЛАНЧ» зі свининою та кунжутним насінням
Інгредієнти на 2 порції:
2 упаковки локшини швидкого приготування «БІГ ЛАНЧ» зі свининою, часником і перцем,
180 г вирізки свинячий,
150 гр перцю болгарського,
масло рослинне 1 ст.л,
масло кунжутне 1 ст.л,
1 ч. / Л. кунжутного насіння,
1 Пуч. кінзи свіжої,
2 зубчики часнику.
Візьметься 2 упаковки локшини швидкого приготування «БІГ ЛАНЧ» зі свининою, часником і перцем. Викладіть вміст 2-х упаковок в миску і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою, зачекайте 4 хв. потім відкиньте локшину на друшлаг.
М'ясо зачистити від жив, нарежте тонким бруском не більше 3 см в довжину. Овочі очистіть і наріжте так крупно, щоб було зручно їх брати паличками.
У сковороді розігрійте масло, покладіть моркву і солодкий перець, через хвилину - брусочки м'яса, а ще через хвилину - цукіні і локшину «БІГ ЛАНЧ».
Заправте локшину «БІГ ЛАНЧ» зі свининою соєвим соусом, чорним перцем, сіллю, кунжутним маслом і свіжим часником. Посипте блюдо кунжутним насінням і дрібно рубаною кінзою.
Локшина «БІГ ЛАНЧ» з яловичиною і паростками бобових
Інгредієнти на 2 порції:
2 упаковки локшини швидкого приготування «БІГ ЛАНЧ» з ароматною яловичиною, грибами і зеленню,
40 г зеленого горошку всежезамороженного,
300 г молодого м'якого яловичого філе,
60 г свіжих печериць,
60 г паростків гороху або квасолі,
1 головка ріпчастої цибулі,
4 шматочка корінця імбиру (або 0, 5ч. Л. Меленого),
200 г свіжого шпинату,
6 ст. л. рослинного масла,
1 ст. л. крохмалю,
0, 5 склянки соєвого соусу,
мелений білий перець за смаком,
2-3 стручки червоного гострого перцю.
Візьметься 2 упаковки локшини швидкого приготування «БІГ ЛАНЧ» з ароматною яловичиною, грибами і зеленню. Викладіть вміст 2-х упаковок в миску і залийте гарячою водою. Накрийте кришкою, зачекайте 4 хв. потім відкиньте локшину на друшлаг.
Яловичину промийте. обсушить е і наріжте тонкими брусками, Переміщення йте разом з крохмалем. Гриби очистить е. Пром ойте і наріжте шматочками. Лук очистить е і нарізна жьте тонкими півкільцями. Імбир очистить е і порубати е. Шпинат пром ойте і наріжте шматочками розміром приблизно 2 см.
У сковороді сильно розігрійте йте 4 ложки рослинної олії, поклади ті яловичину з імбиром і швидко обсмажити ьте на сильному вогні, постійно помішуючи. Вл ейте саке і 2 ст. л. соєвого соусу. Потім м'ясо вин ьте. Влийте рослинне масло, сильно розігрійте йте. покладе е овочі, шпинат і гриби. Жар ьте помішуючи 5 хв. Викладе е в сковороду локшину «Біг Ланч». додайте соєвий соус, сіль і перець, поклади ті м'ясо і дове дитя до готовності.
Поріжте гострий стручковий перець, покладіть зелений горошок, все інгредієнти перемішують йте і дове дитя до смаку. Зверху прикрасьте блюдо свіжими паростками квасолі.
Компанія «Кухня без кордонів» бажає Вам приємного апетиту!