Хол є основною представницької зоною. За словами арт-директора архітектурної студії «Версія» Кароліни Мозговий. його обстановка з першого погляду формує у гостя думку про клас і рівні готелю, передає її образ. Пишних готелів багато, але досвідченого мандрівника вже не здивувати розкішшю.
У гонитві за модним дизайном можна забувати про пряме призначення готельного холу і служб, які там розташовані
Тут була Муза
В готелі їм пропонують відвідати музичну кімнату «The Music Box», музичний салон з каміном і музичну бібліотеку. Є там і зимовий сад з фонтаном і роялем.
Цікавий зразок оригінальної ідеї - готель Citizen. розташована в Сакраменто. Її дизайн виконаний в стилі 30-40-х років минулого століття. На абажурах настільних ламп - витяги з конституції Каліфорнії. Для створення загального стилю готелю дизайнери використовують схожий декор на стінах. Зокрема, для оформлення номерів взяті 40 відомих політичних карикатур.
Не обов'язково використовувати ексклюзивний дизайн, але загальна тема в оформленні має бути присутня. Для її створення можна використовувати і більш прості рішення. «Ефект єдиного простору досягається завдяки певному стилю всіх приміщень, а також набору однакових елементів оздоблення та дизайну, - розповідає Людмила Вальк. провідний дизайнер компанії «Клен». - Зокрема, архітектори можуть використовувати кілька ключових квітів, які присутні в меблів, на стінах. Інший крок - єдиний декор, наприклад, світильники з однієї колекції ».
«Акцентом часто стає матеріал, який домінує в обробці, - зауважує Сергій Мальцев. заступник генерального директора компанії «Астарта престиж», провідного виробника систем перегородок. - Наприклад, для готелю в сучасному стилі підійде скло. З нього виконують вхідну групу, стійку ресепшен. Воно використовується і при зведенні перегородок, що відокремлюють різні зони холу. На додаток дизайнер може підібрати декор і аксесуари. Розкіш класичного стилю підкреслить дерево. Його можна використовувати не тільки в меблів, але і на стінах у вигляді панелей ».
У гонитві за модним дизайном можна забувати про пряме призначення готельного холу і служб, які там розташовані. У фойє повинно бути не тільки приємно відпочивати, але і зручно працювати. Структура холу повинна бути продумана до дрібниць ще на етапі проектування. Фойє готелю - єдиний простір без стін, але окремі зони повинні бути, тим не менш, чітко виражені. Інструментами тут можуть виступати правильне розташування меблів, організоване освітлення, встановлення вітражів і перегородок і т.д.
зона видимості
Мабуть, найважливіша зона в холі - служба прийому і розміщення. Це перше місце, куди направляється приїхав гість, і тому ресепшен має бути видно відразу зі входу. Для додаткового акцентування зони часто використовують світло. Іноді напрямок вказують за допомогою малюнка або покриття на підлозі. Наприклад, до ресепшен «Гранд Готелю Європа» в Санкт-Петербурзі веде бордова килимова доріжка, що підкреслює високий статус будь-якого гостя.
Практично в будь-якій великій готелі є інфраструктура для проведення семінарів, конференцій та інших бізнес-заходів. Число їх учасників може обчислюватися сотнями в день, їх зустріч і оформлення - окреме завдання. Тому варто передбачити відокремлену стійку реєстрації клієнтів конференц-залів.
Відпочинь з дороги, подорожній
Поруч з ресепшен, як правило, знаходиться лобі-зона (від англ. Lobby - «вестибюль»). Вона виділяється в особливий простір за допомогою зручних диванів, столиків, квітників, ширм, інформаційних стендів. У цій зоні гості можуть відпочити, поспілкуватися і випити кави, тут часто призначають зустрічі.
Іноді, в залежності від архітектурних особливостей приміщення, цю зону розташовують окремо. Лобі готелю «Русь» (Санкт-Петербург), виділено за допомогою високого мармурового бордюру і нагадує патіо - внутрішній дворик. Там знаходяться шкіряні дивани і дерев'яні столики.
Безпосередньо в самому холі може працювати міні-кафе. яке найчастіше являє собою невелику барну стійку поруч з лобі. Більшість відвідувачів не роблять тут великих замовлень. Якщо під кафе виділяється більш значна площа, то сам хол ділять на зони розміщення і відпочинку. «Візуально розмежувати приміщення можна за допомогою арок, колон, фонтанів, - розповідає Кароліна Мозгова. - в суміжних приміщеннях також використовується такий прийом зонування, як різний колір підлоги ».
У туристичному місті необхідним елементом холу є сувенірна крамниця і магазин. На думку Сергія Мальцева. оптимальним рішенням буде відгородити приміщення за допомогою скляних перегородок. Таким способом зазвичай виконують вітрини магазинів в торгових центрах. Для готелю цей варіант хороший тим, що покупцеві видно весь асортимент сувенірів, при цьому вночі немає необхідності прибирати товар на зберігання.
Приховати певні зони можна і за допомогою ширми. Оформлена в тон обробки стін, вона стане непомітною. А якщо виконати ширму у вигляді, наприклад, вітража, то вона стане справжньою окрасою приміщення. За словами фахівця компанії «Астарта престиж», цю задумку легко втілити в життя за допомогою системи перегородок. Для створення вітража на цілісному пласті скла збирається малюнок зі шматочків кольорового матеріалу або гранул, створюючи рельєф. Потім в спеціальній печі спікається суцільний шар. Ця технологія називається «фьюзинг».
У холі часто розташовується камера зберігання багажу та сейф для цінностей клієнтів. Сейф, як правило, знаходиться поруч з ресепшен в окремому невеликому приміщенні. Оскільки доступ гостям туди відкритий, його оформлення має бути відповідним.
Крім цього, потрібно передбачити ще масу дрібниць. Правда, «дрібницями» їх можна назвати вельми умовно, оскільки їх відсутність може і ускладнити життя отельеру, і зіпсувати відпочинок гостю. Наприклад, неякісне або просто невідповідний для конкретного завдання покриття підлоги швидко зіпсується, а його заміна потребує масу сил і засобів. До того ж, ремонт буде негативно сприйнятий гостями. Часто на етапі проектування не враховують кількість обладнання і плани його розміщення - роблять мало електричних розеток, висновків для підключення комп'ютерів та іншого обладнання. Невелика, здавалося б, проблема - а вирішується питання з трудом.
Без великого досвіду створення готелів врахувати всі деталі неможливо - тому потрібно звертатися до професійних дизайнерів, архітекторів і постачальникам обладнання.