Особисто я вперше спробувала цю локшину всього три роки тому, і зрозуміла, що нічого страшного в ній немає. Раніше мені здавалося, що вона неїстівна і жахливо шкідлива. Навколо нещасного "Доширак" стільки суперечок і пересудів, що смішно стає. Адже насправді все дуже просто. "Шкідливість" можна відшукати всього дві.
1. У локшині є пальмова олія, а будь-який, хто стежить за своїм раціоном, знає, що краще мінімізувати або зовсім виключити його вживання. Чому - про це можна дисертації писати. Цікаво - почитайте.
2. У приправі - глутамат натрію, підсилювач смаку натурального походження, який зараз додають буквально в усі. І він викликає звикання, а головне - притупляє смак, знижуючи чутливість рецепторів язика. Чим більше його вживати, тим менш смачними здаються продукти і страви БЕЗ нього.
Ще можу відзначити, що локшина робиться з борошна дуже дрібного помелу, через що швидко всмоктується, тобто голод втамовує ненадовго. А якщо харчуватися їй часто, то можна не стільки проблеми з животом, скільки зайву вагу заробити, калорій в доширак - як в бургер пристойного розміру.
Склад доширак, відгуки
Тепер про плюси.
1. Ця локшина дійсно смачна в порівнянні з багатьма іншими. І непогано втамовує голод.
2. Вона дешево коштує (20-30 рублів).
3. Її дуже зручно брати з собою в дорогу або на природу, щоб перекусити.
Багато моїх знайомих скаржаться на проблеми з животом, але особисто у мене ніяких проблем з травленням "доширак" не викликає. Тоді чому б і не купити його при необхідності.
Якщо говорити про "гастрономічних" пристрастях, то мені найбільше подобається гострий - з яловичиною. Приправи в цей вид локшини кладуть більше, ніж в інші, і вона дуже гостра, тому на любителя. З "телятиною" має такий же смак, але не гостра.
Локшина доширак з яловичиною
P.S. Я їм цю локшину приблизно 3-4 рази на рік.
Готова локшина доширак, відгуки