Надходження в центральну нервову систему інформації про положення тіла в просторі і ступеня скорочення кожного м'яза відбувається при порушенні пропріорецепторов, що знаходяться в м'язах, сухожиллях, навколосуглобових сумках, окістя.
Пропріорецепторами є: м'язові веретена. які були серед м'язових волокон; тільця Гольджі. розташовані в сухожиллях; пачініеви тільця. виявлені в фасціях, що покривають м'язи сухожиллях, зв'язках і окістя. Показано, що зміна активності різних пропріорецепторов відбувається в момент скорочення або розслаблення м'язів. Так, порушення м'язових веретен відзначається при подовженні (в момент розслаблення або розтягування) м'язових волокон. Тельця ж Гольджі збуджуються при скороченні м'язових волокон. При підвищенні активності м'язових веретен імпульси, що надходять від них в центральну нервову систему, полегшують скорочення даного м'яза і гальмують скорочення м'язи-антагоніста. Імпульси, що приходять в центральну нервову систему від тілець Гольджі, викликають протилежну реакцію, т. Е. Гальмують скорочення даного м'яза і сприяють скороченню м'язи-антагоніста.
М'язові веретена завжди знаходяться в стані деякого збудження, тому від м'язових веретен постійно надходять нервові імпульси в центральну нервову систему, в спинний мозок. Це призводить до того, що рухові нервові клітини - мотонейрони - спинного мозку знаходяться в стані тонусу і безперервно посилають рідкісні нервові імпульси по еферентних шляхах до поперечнополосатим м'язових волокон, забезпечуючи їх помірне скорочення - тонус.
Орган смаку та нюху
Виникнення відчуття смаку тісно пов'язане з порушенням смакових рецепторів, від яких нервові імпульси надходять у центральну нервову систему.
Рецептори смаку інакше називають смаковими нирками. Вони зосереджені в основному на сосочках мови. Найбільше смакових рецепторів на кінчику, краях і задній частині мови. Смакові рецептори не виявлені на середині мови і його нижньої поверхні. Рецептори смаку розташовуються також на задній стінці глотки, м'якому небі, мигдалинах, надгортаннике.
По виду смакові нирки нагадують цибулину. Кожна цибулина складається з власної рецепторних (від 2 до 6) і опорних клітин. Рецепторні клітини є спеціалізованими епітеліальними клітинами.
Смакові бруньки не досягають поверхні слизової оболонки і відокремлені від неї невеликими заглибленнями - смаковими порами. Кожна смакова рецепторна клітина має мікроворсинки. Вони спрямовані до поверхні смакової пори. Вважають, що різні хімічні речовини, що входять до складу їжі, дратують микроворсинки смакових рецепторів, в результаті чого вони приходять у стан збудження. Смакові рецептори посилають нервові імпульси в центральну нервову систему по волокнам язикоглоткового і блукаючого нервів.
Відчуття смаку може бути гірким, солодким, кислим і солоним. Є велика спеціалізація смакових сосочків до сприйняття хімічних подразників, що обумовлюють неоднакові смакові відчуття. Так, при локальному нанесенні різних речовин на окремі сосочки мови показано, що роздратування одних сосочків викликає відчуття тільки солодкого смаку, інших - тільки гіркого і т. Д. Разом з тим є сосочки, збудження яких супроводжується двома або трьома смаковими відчуттями.
Смакові сосочки зосереджені переважно в певних ділянках верхньої поверхні язика. Так, відчуття солодкого сприймається головним чином при подразненні передньої частини мови, гіркого - його заснування.
Щоб виникли смакові відчуття, подразнюючу речовина повинна знаходитися в розчиненому стані. Про це свідчить наступний досвід. Якщо витерти насухо марлевою серветкою мову і помістити на нього порошкоподібну речовину (сіль або цукор), то смакове відчуття (солоного або солодкого) виникає не відразу, а через кілька хвилин, після того як речовина розчиниться в виділяється слині.
Для виникнення відчуття смаку мають значення роздратування не тільки смакових, а й нюхових рецепторів, а також тактильних, больових і температурних рецепторів порожнини рота. За рахунок цього виникає відчуття "їдкого", "в'яжучого", "терпкого" смаку.
Рецептори нюху зосереджені в області верхніх носових ходів. Вони знаходяться між циліндричними опорними клітинами. На поверхні нюхових клітин є вії, які постійно перебувають у русі. Це збільшує можливість їх контакту з молекулами пахучих речовин. Нюхові рецептори є спеціалізованим апаратом, який збуджується за рахунок властивостей молекула пахучих речовин. Рецептори нюху дуже чутливі. Так, для отримання відчуття запаху досить, щоб було порушено 40 рецепторних клітин, причому на кожну з них повинна діяти всього одна молекула пахучої речовини.
Відчуття запаху залежить від хімічної структури і концентрації пахучої речовини в повітрі. Крім того, на інтенсивність відчуття впливає швидкість струму повітря через ніс. Чим більше швидкість надходження в ніс повітря з пахучою речовиною, тим сильніше відчуття запаху
У нюхових рецепторів найбільш виражена здатність до адаптації, за рахунок якої знижується їх чутливість до дії пахучих речовин. Відчуття запаху при одній і тій же концентрації пахучої речовини в повітрі виникає лише в перший момент його дії на нюхові клітини. Надалі відчуття запаху слабшає. Разом з тим адаптація проявляється тільки по відношенню до конкретного запаху і може не поширюватися на інші пахучі речовини.
Кількість слизу в порожнині носа також впливає на збудливість нюхових рецепторів. При підвищеному виділенні слизу, наприклад під час нежиті, відбувається зниження чутливості рецепторів нюху до пахучим речовинам.