Обрізаємо краю торта, щоб краї були рівними, в нашому випадку торт шокобіскіт з сирно-вершково-йогутовий кремом з вишнею.
Вирівнюємо торт кремом під мастику (ганаш, масло + згущене молоко, масло + шокоглазурь)
Переносимо мастику на торт вирівнюємо, є нюанс, при розгладженні мастики на боках прямокутного торта треба починати з кутів, а потім центр.
Наносимо фарбу на мастику за допомогою широкої кисті, потім фарбу за допомогою губки промаківаем, колір стає рівномірним, без розлучень
Вибираємо картинку, яку хочемо перенести на торт. Роздруковуємо 2-3 примірниках. Один вкладаємо в прозорий пластиковий файл. Другий розрізаємо на деталі. На третій дивимося (можна дивитися на картинку на ноті).
Нам знадобиться картинки Даші і Башмачка, розрізаємо на деталі за кольором.
Накладаємо вирізану деталь на мастику потрібного нам кольору. Ремені рюкзака накладемо по верх маєчки, ми при остаточному складанні картинки.
Переносимо вирізаний шматочок мастики на файл і підганяємо по картинці
Таким же чином вирізаємо шорти.
Особа, і так далі поки не виріжемо все потрібні нам деталі потрібних кольорів
Ось що у нас вийшло на файлі. Далі переносимо картинку на сам торт, кожну деталь при цьому змащуємо водою для приклеювання до торту. Робота дуже копітка і времезатратная. Але результат того вартий. Можна зібрати різні аплікації.
Кінцевий результат. Всі дрібні деталі виправляємо вже на торті після перенесення.
І ось знову вівторок, і я з новим тортиком. Сьогодні розповім як зробити аплікацію на тортик, перенесення потрібної вам картинки на торт.
Пропонуйте теми на майстер клас, що ви хочете побачити, і я якщо буде можливість, може несразу, але спробую розповісти що до чого.
В прикраси торта, не забувайте, важлива акуратність, все повинно бути в гармонії, напис не повинна псувати ощее впеатленіе від торта, тобто повинна бути до місця, підкладка - чиста, Нем'ятого, колір не повинен відволікати від самого торта, на самому торті не повинно залишатися пудри.