Відповідь на питання про те, чи можна їсти макарони в пост однозначний - можна, так як справжні макарони складаються тільки з двох інгредієнтів - пшеничного борошна і води. Питання тільки в тому, як їх приготувати смачно, враховуючи, що в пісні макарони не можна додавати ні вершкового масла, ні сиру, ні, зрозуміло, м'яса. У нашій родині хітом пісних днів є ось цей рецепт. Дуже просто, швидко, недорого і смачно. Рекомендую.
Загальний час готування - 25 хвилин
Активне час готування - 10 хвилин
Вартість - 1, 5 $
Калорійність на 100 гр - 173 ккал
Кількість порцій - 6
Рецепт пісних макаронів
Макарони - 300 г (краще брати товсті і короткі)
Помідор - 5 шт.
Оливки - 10 шт. (Без кісточок)
Часник - 2 зубчики
Оливкова олія - 4 ст.л.
Петрушка - 1 пучок
Сіль за смаком
Перець - за смаком
За цей час помідори опустити в киплячу воду на одну хвилину, після чого очистити від шкірки. Дрібно нарізати.
На оливковій олії підсмажити роздавлений часник (1 хвилину), додати помідори, нарізані дрібно оливки, посолити і поперчити.
Гасити до загустіння під кришкою.
До речі, якщо потрібно «швидше», то з помідор можна вдалися водянисту частина з насінням, тоді час готування значно скоротиться. Тушкуємо під кришкою хвилин 10-15.
Макарони заправити соусом, перемішати. Перед подачею посипати рубаною зеленню.
Вам можуть сподобатися ці рецепти?