Муханін Ігор Вікторович
Президент Асоціації садівників Росії (АППЯПМ), доктор сільськогосподарських наук
Дорохова Є.В.,
фахівець Асоціації виробників плодів, ягід та садивного матеріалу (АППЯПМ) по апробації та сертифікації посадкового матеріалу плодових і ягідних культур
З використанням матеріалів сайту www.syl.ru
Біологічні особливості хвойних рослин
Одні з найпоширеніших представників царства рослин - це хвойні. Вони ростуть майже по всій території суші, але в основному в помірному кліматичному поясі. Хвойні рослини широко використовуються людиною і дуже важливі для його життя. Крім того, що вони є основним постачальником кисню на Землі, хвою застосовують в косметології та медицині, деревина йде на виготовлення меблів і будівництво будинків, а декоративні види використовують в садівництві та парковому мистецтві. Всі представники цього класу сильно відрізняються від інших, так як мають цілу низку особливостей.
Характеристика хвойних рослин. До цього класу належить близько 600 видів. Деякі з них широко поширені, інші ж зустрічаються досить рідко. Назвали так ці рослини тому, що листя майже у всіх з них видозмінені в голки, звані хвоєю. А в ботаніці їх відносять до класу голонасінних. Всі вони характеризуються тим, що насіння розвиваються у них в шишках.
Це найдавніші представники рослинного царства. Залишки їх знаходять в пластах, що належать кам'яновугільного періоду. Причому поширені вони були тоді навіть за північним полярним колом.
Майже всі сучасні хвойні - це дерева. І будова їх також відрізняється від всіх інших. Вони мають один ствол та відходять від нього в різні боки пагонами.
Багато представників хвойних рослин - довгожителі. Зараз існує сосна північноамериканська, вік якої майже п'ять тисяч років, а мамонтове дерево живе близько 3000 років.
За розмірами хвойні рослини також відносяться до рекордсменів. Найвище дерево в світі - це секвойя. Її висота може досягати більше 110 метрів. Товщина стовбура у хвойних також вражає своїми розмірами: у мексиканського болотного кипариса і мамонтового дерева вона доходить до 12-16 метрів.
До особливостей всіх хвойних відноситься також наявність смоли в їх деревині. Вона густа, має сильний запах і цілющими властивостями.
Всі представники хвойних так чи інакше використовуються людиною і є одними з найбільш потрібних рослин на Землі.
Зовнішній вигляд. В основному до цього класу належать дерева, але є і деревовидні чагарники. Майже всі хвойні рослини вічнозелені, тільки деякі менш поширені види скидають листя. Відрізнити представників цього класу від інших досить легко по особливій будові листя. Майже всі з них змінені в хвою - ігловідние пагони або плоскі лусочки. Вони мають невелику поверхню і випаровують мало води. Це дає можливість таким рослинам взимку не скидати листя. Крім того, особливості географічного поширення хвойних пояснюють інші особливості їх листя. Вони розташовані на гілках по спіралі і мають темно-зелений колір. Це дає їм можливість вловлювати розсіяне сонячне світло, адже ростуть хвойні в основному в північних і помірних широтах. Майже всі такі рослини мають щільний стовбур дерева, але тонку кору. Корінь у них потужний стрижневий з бічними відгалуженнями. Це потрібно, щоб рослина могла діставати воду з великої глибини і утримуватися в гористій і піщаній місцевості.
Поширення хвойних рослин. В основному вони ростуть при помірному кліматі. Для їх життєдіяльності необхідно достатнє зволоження грунту. Тому в північних і помірних широтах поширені хвойні ліси. Окремі представники їх зустрічаються навіть близько з кордоном вічної мерзлоти. Подальшому їх просуванню на північ перешкоджає неможливість добувати воду в таких умовах. У теплих ж широтах вони зустрічаються тільки в горах, де не дуже жарко.
В основному всі хвойні рослини зосереджені поблизу басейну Тихого океану, де умови для них найбільш сприятливі. Більшість з них поширене в північній півкулі, але зустрічаються вони також в Австралії, Новій Зеландії та Південній Америці. Можна сказати, що в кожному куточку земної кулі є хвойні рослини.
Назви найпоширеніших пологів Сосна. Кедр. Ялина. Ялиця. Модрина. Секвойя. Кипарис. Ялівець. Туя.
Хвойні рослини для саду. Багато садівники використовують їх в оформленні ділянки. Навіть звичайна ялина або сосна, принесена з лісу, може прикрасити сад. Але краще приживаються декоративні види, вирощені в розпліднику. Багатство і різноманітність відтінків і розмірів хвойних рослин дозволяє прикрасити будь-яку ділянку. Навіть для маленької клумби знайдуться карликові види, а високорослі дерева надають саду, особливо на великій площі, незвичайний вид і пишність.
Найбільш поширені хвойні рослини для саду - це ялина і сосна.
Їх можна використовувати в якості живої огорожі і бордюрів. Сосна прекрасно переносить обрізку і можна надати їй будь-яку форму.
Рослини середнього розміру - туя куляста, ялівець і кипарисовик - теж дуже затребувані, тому що виглядають красиво на будь-якій ділянці.
Клумби ж можна прикрашати стелющимися сортами ялівцю і іншими карликовими видами.
В очікуванні нових садівників
Програма з розвитку садівництва в Білгородській області стартувала в самий складний економічний період. Перші сади закладаються ентузіастами, але, щоб рух стало масовим, повинні бути зрозумілі механізми залучення інвестицій та перспективи їх окупності.
Мічурін свого часу називав землі Бєлгородської області «другим Кримом» - умови для садівництва тут він оцінював як одні з кращих в країні. За останнє десятиліття площа садів в регіоні зменшилася, за деякими даними, на 1,5 тис. Га - старі радянські сади виродилися і були викорчувані, нові посадки не відшкодовували вибувають обсяги. Ідея губернатора Євгена Савченка відродити садівництво в регіоні і довести виробництво яблук до 1 млн тонн на рік (приблизно стільки країна сьогодні імпортує), яка прозвучала півроку тому, вже почала втілюватися. Восени закладені десятки гектарів нових садів, ще десятки майданчиків підготовлені під посадки наступної весни. На базі Корочанського плодорозсадника пройшов ряд семінарів для майбутніх садівників, які відвідали сім десятків фермерів. Великі агрохолдинги рапортують про сотні закуплених саджанців для весняних посадок, а департамент агропромислового комплексу області каже, що ряд потенційних інвесторів готується випустити «яблучні векселі», тобто вкласти гроші в створення яблуневих садів. Загалом, проект стартував, але його успіх не може не залежати від загальної економічної ситуації в країні. Поки не відновлені власні розплідники, агрохолдинги закуповують саджанці за кордоном - за валюту, так само як і обладнання для краплинного зрошення, засоби хімічного захисту рослин, обладнання для холодильників і багато іншого. Сьогодні навіть важко припустити, скільки коштів знадобиться на все це по весні, яким буде курс рубля, а значить, питання про необхідні обсяги інвестицій залишається відкритим. Втім, підприємці поки не відмовляються від своїх планів, але терміни і обсяги їх реалізації будуть сильно залежати від загальної ситуації в економіці - насамперед від можливостей влади і інвесторів залучати кошти.
Потенціал - імпортозаміщення
Але якщо ми не можемо відмовитися від імпортування НЕ зростаючих у нас бананів та іншої екзотики, то вже яблука наші природно-кліматичні умови цілком дозволяють вирощувати. Проте виробництво цієї культури в країні поки тільки скорочується, тоді як імпорт зростає високими темпами, особливо після вступу Росії до СОТ, коли митні ввізні мита на плодову продукцію в два-три рази знизилися. У підсумку обсяг імпорту навіть такій традиційній для Росії культури, як яблука, практично зрівнявся з валовими поставками бананів, склавши близько 1,3 млн тонн на рік.
Для вирішення проблеми необхідно в першу чергу ліквідувати серйозне технологічне відставання в інтенсифікації садівництва, яка в світі проводиться вже понад 20 років. У нас же більше половини існуючих садів - це посадки старше 30 років, з породно-сортових складом, врожайністю і товарними якостями плодів, що не відповідають сучасним вимогам зберігання і збуту. Сьогодні оновлення садів в розвинених країнах-виробниках відбувається кожні 8-10 років частково для того, щоб не відставати від моди на нові сорти (є й така!), Але в основному, звичайно, через різке скорочення врожайності дерева після восьми років інтенсивного використання (в цей час збирається від 30 до 50 тонн з гектара). Яблуня, звичайно, може жити і плодоносити двадцять, тридцять, сорок років, але економічно містити такі сади недоцільно. Це означає, що країні потрібна масова закладка сучасних садів інтенсивного типу, де кращі господарства можуть збирати до 80-100 тонн з гектара (подібні вже є і у нас в країні). Середня ж урожайність плодових і ягідних культур сьогодні в країні складає близько 7,7 тонни з гектара.
Фермери плюс холдинги
Досвід польських фермерів представляється вкрай важливим ще й тому, що вирощуванням яблук там займаються невеликі сімейні підприємства. Фермер Олександр Мамонтов з Корочанського району (колишній агроном, тепер індивідуальний підприємець, виховують сад з сім'єю) вважає, що ефективність роботи приватного господаря буде завжди вище, ніж найманого працівника у великому холдингу: «П'ять гектарів я можу обробити сам, батько мені допомагає, діти поки маленькі, але їх обов'язково буду залучати до справи. Я завжди вчасно проведу обрізку, зніму зайві плоди, щоб залишилися яблука зросли великими, товарними - у великому саду холдингу це все робиться гірше, значить, і врожайність буде нижче ».
У департаменті АПК запевняють, що бажаючих зайнятися фермерством в садівництві досить. На сьогодні 70 осіб з селянсько-фермерських та особистих підсобних господарств пройшли безкоштовне навчання на базі Корочанського плодорозсадника.
Як пояснює Ігор Муханін, великі партії саджанців компанії змушені закуповувати за кордоном, оскільки російські розплідники, що скоротили своє виробництво в шість-вісім разів за останні роки, просто не можуть запропонувати такі обсяги. І це сьогодні стає основним ризиком для інвесторів в садівництво. «З моменту укладення договору на покупку саджанців в Польщі ціна контракту виросла в півтора рази, і що буде до весни - взагалі не відомо, - каже Муханін. - Але ж, крім того, садівники закуповують імпортні системи для крапельного зрошення, засоби хімічного захисту. Я думаю, що питання з випуском векселів кілька завис якраз через те, що тепер незрозумілий обсяг інвестицій в гектар майбутнього саду ».
Втім, поки ні від фермерів, ні від корпорацій інформації про припинення проектів не надходить. «Так, ми будемо купувати імпортні краплинні системи, і хімзахист буде дорожче, що ж робити, але для нас це не привід відмовлятися від закладки саду, - каже Олена Чеснокова. фермер з Яковлівського району, вже багато років вирощує суницю. - Нам обіцяли допомогти з виділенням пайової землі під сад, дають субсидії на закладку - поки не векселі, а федеральні і регіональні засоби, обіцяють усіляку допомогу. До того ж дочка з зятем - архітектори-будівельники - вирішили повернутися на землю і займатися сільським господарством, ось і нехай займаються. Так, ситуація складна, зараз важко навіть прорахувати майбутні витрати, ми, напевно, в деякому сенсі «хворі», але ж на землі інші не працюють. За неї потрібно вболівати, інакше ніякого толку не буде ».
