Мангольд - це цінна рослина, яке сподобалося городникам завдяки своїй високій врожайності і непоганий морозостійкості. В якості їжі використовують черешки і листя культури. Цим вона відрізняється від звичайної буряка, яку вирощують заради її кореня.
Багато городників висаджують на дачі мангольд. Вирощування культури не викликає у них особливого клопоту. Цікаво те, що ця рослина може добре рости не тільки у відкритому грунті, а й у домашніх умовах.
Вирощування культури у відкритому грунті
Найпростіше виростити мангольд з насіння. Матеріал для посадки можна підібрати самостійно або купити вже готовий в магазині для садівників. Якщо дачник вибрав перший варіант, то йому доведеться чекати, коли рослини почнуть цвісти і формувати насіння. У нормальних умовах це відбувається на другий рік після посадки.
Листова буряк, саме так ще називають мангольд, добре росте при температурі від 4 до 6 градусів тепла. Варто зауважити, що це досить холодно для городніх рослин. Завдяки такій особливості її дозволяється починати сіяти набагато раніше за інших культур. В ідеалі посадочні роботи повинні проходити в перший тиждень травня. Якщо ж вирощування з насіння Мангольд буде проводитися в теплому регіоні, то бажано зайнятися цим в середині весни.
Обробка насіння перед посадкою не є обов'язковою процедурою, так як їх можна висаджувати в землю без попередньої підготовки. Однак досвідчені дачники все-таки рекомендують на пару днів замочити матеріал для посадки в мокрої тканини. А також за дві години до початку висадки бажано покласти насіння в слабкий розчин марганцівки.
Посадочне місце необхідно готувати незалежно від того, яка культура буде на ньому рости. Обробка грунту полягає в її скопуванні і внесення органічних добрив. Найкраще займатися цією роботою в осінній сезон. Навесні перед самою посадкою потрібно буде повторно перекопати землю.
Вибір місця для посадки
- Необхідно скопати і добре розпушити грунт.
- У невеликі ямки, глибина яких досягає 2 см, слід покласти насіння. Ряди повинні знаходиться один від одного на відстані 35 см. Інтервал між посадковим матеріалом бажано витримувати в 12-15 см.
- Коли з насіння почнуть пробиватися перші листочки, дачник повинен провести проріджування грядок. У нормі це відбувається на другий тиждень після посіву.
- Коли у рослин з'являться справжні листи, потрібно буде їх обережно прорвати, видаливши при цьому нежиттєздатні сіянці.
Посадка Мангольд - проста і легка процедура, з якою впорається навіть новачок.
Вирощування на підвіконні
Мангольд: вирощування і догляд за буряком листової
Щоб з насіннєвого матеріалу виросла якісна буряк, необхідно забезпечувати їй хороший і регулярний догляд. Дуже важливо не забувати про:
- Поливі. Культура не може нормально розвиватися без достатньої кількості вологи. Тому необхідно уважно стежити за тим, щоб грунт завжди була вологою. Потрібно пам'ятати, що занадто рясний полив проблему не вирішить. Надмірна вологість може спровокувати появу і активне розмноження грибкової інфекції. Щоб уникнути подібних неприємностей, бажано проводити полив через день.
- Розпушуванні. Процедура дозволяє коріння рослини отримувати кисень.
- Прополюванні. Всього один бур'ян здатний уповільнити зростання Мангольд. До того ж він є переносником різних хвороб, які можуть погубити культуру. З цієї причини потрібно регулярно прополювати грядки і видаляти будь-які бур'яни.
- Зимівлі. Восени слід проводити підгортання грядок. Ближче до холодів рекомендується накрити їх компостом або листям. Цей захід дозволить Мангольд пережити зиму.
- Добривах і підгодівлі. Насичувати корисними речовинами рослина необхідно два рази на рік. Ідеальною підгодівлею для нього є суміш з гною і води, які розмішені в пропорції 1:10. Поливати буряк можна живильним комплексом. Його готують з половини чайної ложки мінеральних добрив і пального відра води. Такого обсягу вистачить для поливу 1 кв. м сіянців.
