Машина для струнної різки моноліту вершкового масла РММ-1м в кондітерхлебпром

Складається: з корпуса, пульта управління, ножовий рамки зі струнами, лотка, робочого столу, повзуна, електродвигуна

Корпус обшитий листовою сталлю. Усередині корпусу розміщений електропривод, який забезпечує зворотно-поступальний рух повзуна уздовж робочого столу машини. Зліва, на передній стінці корпусу, розташований пульт управління з кнопкою «Пуск».
Кнопки «Пуск» і «Стоп» для включення і зупинки машини. Повзун служить для переміщення масла уздовж робочого столу і просуває його через нерухому, ріжучу решітку. На передній частині повзун має поздовжні і поперечні пази для повного проштовхування масла через струни. Ріжуча рамка має кронштейни, гвинти кріплення і натягу струн, горизонтальні і вертикальні струни і ножову рамку. Ступінь натягу струн перевіряється натисканням пальців на струну. Вона повинна прогинатися на 1 см. Приємний лоток служить для прийому моноліту масла, розрізається на бруски.

Перед роботою перевіряють чистоту поверхні, справність заземлення. За допомогою кнопки «Назад» переводять повзун в крайнє праве положення. Підготовлений моноліт масла укладають на робочий стіл, з боку повзуна поверхню масла закривають листом пергаменту, включають машину натисканням кнопки «Пуск», повзун штовхає масло, яке продавлюється через нерухому решітку. Бруски масла надходять на приймальний лоток, а повзун автоматично повертається у вихідне положення. Лист пергаменту, що залишився на струнах, знімають. Кнопкою «Стоп» користуються для виключення машини в будь-якому положенні робочого або холостого ходу повзуна. Якщо потрібно змінити напрямок руху повзуна, спочатку натискають кнопку «Стоп», а потім на кнопку «Пуск» або «Назад».
Після закінчення роботи для видалення масла знімають приймальний лоток, ріжучу рамку зі струнами, піддон промивають їх гарячою водою і витирають насухо.
Можливо виготовлення машини, виходячи з параметрів технічного завдання «Замовника» (змінені розміри габаритів і ваги моноліту масла на вході і брикетів масла на виході з машини).

Продуктивність, кг / год, не менше

Тривалість циклу різання, хв. не більше

Температура нарізається масла, град.

Час повного ходу повзуна, сек

Максимальний розмір і вага моноліту масла до різання, мм / кг

500х480х350 / 28,0 або 450х430х290 / 24,0

Максимальний розмір і вага брикету масла після різання, мм / кг

500х65х60 / 1,0 або 450х65х55 / 1,0

Кількість брикетів масла, одержуваних одночасно за цикл різання, штук