Медузи атакують кримські курорти. Головний біль або делікатес?
Warning. getimagesize (/vhosts/ancrimea/www/0/_upload/cmnt_meduza.jpg): failed to open stream: No such file or directory in /vhosts/ancrimea/www/pages/tpl_publicsCategories.php on line 182
not found /tmpImages/img_cmnt_meduza__.jpg
Warning. getimagesize (/vhosts/ancrimea/www/0/_upload/cmnt_boltachov.jpg): failed to open stream: No such file or directory in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 91
Warning. imagecreatefromjpeg (/vhosts/ancrimea/www/0/_upload/cmnt_boltachov.jpg): failed to open stream: No such file or directory in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 113
Warning. imagesx () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 118
Warning. imagesy () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 119
Warning. imagecreatetruecolor (): Invalid image dimensions in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 120
Warning. imagejpeg () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /vhosts/ancrimea/www/incFunc/func.storyFull.php on line 154
Олександра Достоєвського, «Аргументи тижня - Крим»
Багато хто впевнений, що медузи - це проблема для комфортного відпочинку, оскільки зіткнення з ними нерідко залишає опіки, сліди від яких можуть залишатися кілька днів.
Судячи з описів, Західний берег Криму йдуть у наступ корнероти - вид медуз, які вважаються найбільш небезпечними по пекучості отрути. У той же час серйозних опіків і наслідків від зіткнень з ними в Криму не зафіксовано.
У разі зіткнення з корнерот їх радять відводити подалі від себе, взявши за верх «купола», оскільки жалить така медуза тільки щупальцями. Від них-то і потрібно триматися подалі.
Особливо багато медуз в районі піщаних пляжів в Каркинитском затоці і вздовж західного узбережжя Криму, стверджує заступник директора Інститут біології південних морів імені Ковалевського Олександр БОЛТАЧОВ. «Медузи по 20-30 сантиметрів - це маленькі. Максимальні їх розміри залежать від виду медуз. Ауреліо (ще один вид медуз. - «АН-Крим») можуть бути до 30 сантиметрів. А корнероти - від 40 сантиметрів до діаметра відра. Медузи - це нормальний компонент планктонного спільноти. Ними харчуються дрібні риби », - говорить він.
Кримська місцевість приваблює медуз кількістю кормової бази. За словами Болтачова, в нинішньому році це і сприяло їх активного розмноження. «Так, побільше медуз стало в цьому году.На аномального поки нічого немає. Просто стало більше корму, і більше медуз розплодилося. Вони харчуються зоопланктоном: найдрібнішими рачками, водоростями - конкурують з рибами ». - каже він.
Скільки медуз в морях кримських курортів, точно не знають навіть в Інституті біології південних морів. БОЛТАЧОВ пояснює, що через мізерне фінансування вченим не вдається детально дослідити цю тему: «Дуже складно сказати, скільки їх (медуз. -« АН-Крим »). Ми обмежені в можливості вести облік. У нас мало зйомок і плавзасобів. Фінансування слабке. Тому ніхто вам кількість не скаже. Про це можна судити лише приблизно. А взагалі желетілих у нас в Чорному і Азовському морях шість-вісім видів ».
У той же час медузи наділені не тільки негативним ефектом. За словами Болтачова, вони містять безліч біологічно активних речовин і тому можуть бути корисні для людини в якості їжі. «Якби в Криму жили китайці, вони б із задоволенням вживали медуз в їжу. Це цілком природно. У медуз дуже багато біологічно активних речовин. Вони використовуються в китайській і японській національній кухні. Тільки потрібно вміти приготувати ». - зазначає вчений.
До речі, в Інтернеті існує безліч рецептів приготування страв з медуз. В тому числі їх готують з овочами, рисом і іншими інгредієнтами. Варять, смажать, додають в салати.
З медуз готують так зване «кришталеве м'ясо» - вимочуючи і маринуючи «парасольки» від них. Це блюдо поширене в Китаї і Південній Кореї. Тут також готують в'ялену медузу і навіть медузовую горілку.
У східній медицині медуза вважається лікарським засобом. Зокрема, регулює кров'яний тиск, лікує від трахеїту та інших захворювань. Існує думка, що медуза володіє і здатністю нагороджувати могутньої чоловічою силою.