невидимий орган
Дослідження, проведені за останні роки, відкрили нові факти, які свідчать про зв'язок між мікрофлорою нашого організму і здоров'ям людини. Однак до сих пір далеко не всі знають про те, наскільки життєдіяльність людини пов'язана з мікроорганізмами, які населяють наше тіло.
Насправді кількість різних мікроорганізмів, складових нашу мікрофлору, настільки велике, що перевищує число наших власних клітин. І всі ці живі істоти уживаються між собою і зі своїм "господарем", разом забезпечуючи існування невеликої Всесвіту на ім'я "людина".
Може бути, і не зовсім правильно говорити про мікрофлору людини як ще про одне, "невидимому" органі. Скоріше вже слід було б говорити про ще одну, "невидимої" системі організму, так як кожен наш орган має власну мікрофлорою, яка в значній мірі визначає його функції.
А в цілому ця невидима система значно впливає на наше здоров'я і якість життя.
Найбільш чітко цей взаємозв'язок проявляється в процесах травлення, бо сумарна біомаса мікрофлори кишечника становить близько 1,5 кг, що приблизно відповідає вазі печінки. Воістину, це цілий "невидимий" орган! Його функції ще не зрозумілі до кінця, і тільки в останні десятиліття дослідженням ролі кишкової мікрофлори стали приділяти підвищену увагу.
Згідно з останніми даними, кишечник населений 400-500 видами мікробів. Вони складають 40-60% ваги екскрементів - до 1-1,5 кг у дорослої людини. До складу мікрофлори кишечника входять як патогенні, так і корисні для нас бактерії. Їх співвідношення постійно змінюється залежно від різних причин. У новонародженого корисна бактеріальна флора становить близько 95%; у дорослої людини при ідеальному здоров'я корисних бактерій має бути більше, ніж патогенних, проте в середньому відсоток корисної мікрофлори кишечника у дорослих становить 12%, а часто відзначаються і нерадісні випадки, коли відсоток корисних бактерій коливається між 1-2%.
Населеність шлунково-кишкового тракту сильно змінюється на його протязі. У самому шлунку мікрофлора майже відсутня, через невідповідного pH середовища (висока кислотність шлункового соку). У верхніх відділах тонкого кишечника мікрофлора також бідна, але, поступово збагачуючись у міру наближення до товстого кишечнику, вона зближується з багатою флорою товстої кишки.
Як угробити мікрофлору кишечника?
Аж до кінця минулого століття товстий кишечник розглядає-вався тільки як місце поглинання води і іонів і формування калових мас. Сучасні дослідження показують, що мікрофлора товстого кишечника відповідає за багато життєво важливі процеси, що відбуваються як в самому травному тракті, так і за його межами, і бере участь в численних і різноманітних системних регулюючих функціях. Зокрема, 80% нашої імунної системи знаходиться в товстій кишці.
Корисна мікрофлора кишечника захищає наш організм від хвороботворних мікробів, не даючи їм занадто сильно розмножуватися і проникати всередину організму, а також нейтралізує різні харчові алергени. Впливаючи на pH середовища кишечника, корисні бактерії регулюють роботу його відділів. Вони також безпосередньо беруть участь у травленні, виробляючи ряд травних ферментів і виконуючи основну роль з переробки поживних речовин в засвоювану форму. Крім того, корисні бактерії виробляють ряд вітамінів групи В, вітаміни К1 і К2 і покращують засвоєння інших вітамінів і мінеральних речовин.
До пробіотиків (корисним бактеріям мікрофлори кишечника) відносяться лактобактерії (Lactobacillus acidophilus та інші види), і біфідобактерії (bifidum і longum). Це бактерії-анаероби, для життя і розмноження їм не потрібен кисень. Молочнокислі бактерії виробляють молочну та оцтову кислоту і таким чином сприяють підтримці pH кишечника в межах норми. Інші виробляються ними речовини знижують рівень холестерину в крові, сприяють боротьбі з кишковими інфекціями і стимулюють перистальтику кишечника.
Баланс кишкової мікрофлори, необхідний для нормальної життєдіяльності, на жаль, легко може бути порушений, і часто це відбувається з вини самого "господаря" - людини. Один з найбільш частих і найбільш шкідливих факторів - це прийом антибіотиків. Знищуючи патогенні мікроорганізми, антибіотики одночасно знищують і корисну мікрофлору. До інших негативних факторів належать куріння, алкоголь, занадто гостра, жирна і солодка їжа.
Бідна рослинною клітковиною їжа також погіршує склад мікрофлори кишечника, так як позбавляє корисні бактерії необхідного їм харчування. Тривалий прийом гормональних препаратів, у тому числі і контрацептивних, викликає пригнічення дружньої мікрофлори; стресові гормони, які скидаються в травний тракт, також викликають загибель корисних бактерій.
Порушення балансу мікрофлори кишечника може викликати різні хворобливі стани, починаючи від алергії і проблем з шкірою, і закінчуючи зниженням імунітету. Значне зниження кількості корисних бактерій в мікрофлорі кишечника може викликати розвиток хвороботворних мікроорганізмів і дріжджових грибків, які часто викликають пронос або, навпаки, запори (різні прояви дисбактеріозу).
Лактобактерії живуть не тільки в кишечнику. Вони також захищають і слизову оболонку піхви від грибків і хвороботворних бактерій. Ті ж причини, які порушують склад мікрофлори кишечника, можуть призводити і до зміни мікрофлори піхви, що викликає неприємні виділення, від яких часто страждають жінки. Незважаючи на зусилля лікарів і лікування різними медикаментозними препаратами, від цих виділень буває неможливо позбутися протягом багатьох місяців.
Як відновити кишкову мікрофлору?
Відновити порушений баланс допомагають пробіотичні біодобавки. містять штами корисних бактерій, часто разом з пребіотиками (поживними речовинами, необхідними для розвитку і розмноження пробіотиків). Прибуток характерні тим, що можуть, не руйнуючись, долати кисле середовище шлунка і досягати кінцевих відділів кишечника, де і колонізуються. Якщо ви пройшли курс орального прийому антибіотиків, слід обов'язково приймати пробіотичні біодобавки, щоб відновити порушену мікрофлору кишечника.
Однією з ефективних і ключових біодобавок для нормалізації мікрофлори кишечника є Acidophilus with Psyllium. Ще в 1989 році цей препарат компанії 4Life Products був названий в числі кращих пробіотичних біодобавок у світі. Крім Ацідофілус (2 млрд бактерій в кожній капсулі - світовий стандарт), він содержт також порошок оболонки насіння подорожника блошного (Psyllium), який представляє собою клітковину.
AC-Zymes - більш простий варіант цієї формули - містить таку ж кількість КУО (колонієутворюючих одиниць) Lb. acidophilus, однак без псілліума.
AC-Zymes підходить і для маленьких дітей (навіть грудного віку), так як у дітей перших місяців життя надлишок клітковини може викликати запори. Препарати Ацідофілус можна приймати не тільки орально, але і для спринцювання піхви при кандидозі (молочниці).
Однією з останніх розробок є пробіотична біодобавка ProbioBalance. що містить набір штамів ацидофільних і біфідум-бактерій спільно з пребіотиками. У цій комплексній формулі містяться штами Lb. acidophilus, Lb. rhamnosus і B. Longum, причому концентрація бактерій становить 4 мільярди КУО - набагато більше корисних бактерій порівняно з іншими подібними пробиотическими добавками. Як пребіотиків формула містить фруктоолігосахаріди, які допомагають пробіотикам зміцнитися в товстій кишці і сприяють їх розмноженню. ProbioBalance є жувальні таблетки з приємним смаком, що ідеально підходить для дітей.