Навіщо красі мінерали з таблиці Меделеева?
Мудрі люди помітили, що ми є те, що ми їмо, і вміст наших тарілок багато в чому визначає здоров'я, спосіб життя і ставлення до навколишнього світу. Косметологи неодмінно додали б з цього приводу, що наша їжа сильно впливає на зовнішність, оскільки поживні речовини і вітаміни, необхідні для здорового активного життя, ми отримуємо з їжею. Недолік важливих для організму елементів відразу відбивається на зовнішньому вигляді наших волосся, шкіри, нігтів.
П'ятий елемент, або Навіщо красі мінерали з таблиці Меделеева?
З їжею в організм надходять не тільки білки, жири і вуглеводи, а й вітаміни, і мінерали. Термін «мінерали» означає аж ніяк не шматочки каменів, а біологічно значущі хімічні елементи, необхідні будь-якому живому організму для нормальної життєдіяльності.
Як правило, необхідність поживних речовин не викликає питань, важлива роль вітамінів в обміні речовин теж не піддається сумнівам, а ось навіщо організму представники системи Менделєєва - це не настільки очевидно. Виявляється, вони впливають на кислотно-лужний баланс крові, водно-сольовий обмін, параметри згортання крові. Від мінеральних елементів залежить рівень артеріального тиску, підтримка імунітету, функціонування кровоносної та кістково-м'язової системи.
Дефіцит мінералів в організмі може викликати серйозні захворювання (наприклад, анемію при пониженому вмісті заліза або остеопороз при нестачі кальцію), а перші ознаки нестачі того чи іншого мінералу відразу відображаються на стані нашої зовнішності, і в першу чергу шкіри, волосся, нігтів.
Мінерали для краси волосся
Сяюча здоров'ям шевелюра, що радує око блискучими пружними локонами і яскравим кольором - мрія будь-якої жінки. Якщо твоє волосся не настільки прекрасні, можливо, організму не вистачає якихось із перелічених мінералів:
Залізо. Його нестача призводить до ослаблення і випадання волосся. Міститься в буряку, печінки, горіхах, зелених листових овочах.
Кальцій. Дефіцит цього елемента призводить до ламкості волосяних лусочок, через що волосся тьмяніють, січеться і сплутується. Багато кальцію в молочних продуктах, сирі, бобових.
Цинк. Відповідає за відсутність сивини і за блиск волосся. Його багато в твердих сирах, гречаної і вівсяної крупах, креветках.
Селен. Дефіцит цього мінералу призводить до рясної лупи. Багато селену в тунці, кабачках, насінні соняшнику.
Фосфор. Запобігає ламкість волосся і підсилює їх еластичність. Міститься в печінці тріски, яєчному жовтку, селері.
Мідь. Її дефіцит може викликати осередкове випадання волосся. Міститься в картоплі, яєчних жовтках, пророщеної пшениці.
Які мінерали відповідають за здоров'я нігтів?
Доглянутість рук проявляється в першу чергу акуратними красивими нігтями з гладкою нігтьової пластиною ніжно-рожевого кольору. Але якщо організм відчуває дефіцит будь-яких мінералів, нігті страждають одними з перших.
Сірка. Один з найважливіших елементів, що відповідають за міцність нігтьової пластини. Міститься в квасолі, часнику, соєвих проростках.
Кремній. При його недоліку нігті стають ламкими і шаруються. Міститься в неочищених крупах, цілісному зерні.
Магній. Дефіцит цього елемента відбивається в уповільненні зростання нігтів. Його джерело харчування - кунжут, висівки, горіхи.
Йод. Його недолік проявляється білими плямами на нігтях і витончення нігтьової пластини. Йодом особливо багаті морські водорості, волоські горіхи, темні ягоди.
Крім того, бліді ламкі нігтьові пластини можуть свідчити про серйозне недоліку заліза в організмі.
Мінерали і краси шкіри
Гладка ніжна шкіра обличчя забезпечується збалансованим набором мінералів в організмі, серед яких найважливішими можна назвати натрій і калій.
Натрій. Його дефіцит в організмі призводить до в'ялості шкіри, а надлишок чреватий набряклість. Міститься в селері, моркви, морській капусті.
Калій. Відповідає за еластичність капілярних стінок, а тому його недолік в організмі призводить до появи судинних зірочок на обличчі, а також до мізерного харчування клітин шкіри, через що вона втрачає еластичність і покривається сіточкою зморшок. Міститься в бананах, соку калини, бобових.
Крім того, недолік заліза призводить до блідості і сухості шкірних покривів, передчасного в'янення шкіри; недолік цинку проявляється в посиленні вугрової висипки; дефіцит міді веде до пігментних плям і лущення шкіри; нестача сірки порушує процес утворення кератину в роговому шарі шкіри і сушить шкіру; нестача селену пояснює передчасне в'янення шкіри.
Однак, на думку дієтологів, різноманітне збалансоване харчування дає можливість отримувати всі необхідні організму мікроелементи, що допоможе мати сяючу здоров'ям зовнішність.