3. Групи лікувальних мінеральних вод (за наявністю головного компонента)
3.1. Мінеральні речовини
Мінеральні води - багатство, дароване нам природою. Протягом багатовікової історії медицини багато, свого часу широко поширені методи лікування, наприклад, кровопускання, виявилися забутими. Та ж доля спіткала більшість ліків. Однак лікування мінеральними водами залишається одним з основних. поряд з лікувальним харчуванням, методом лікування захворювань, в першу чергу захворювань органів травлення і порушення обміну речовин. За своїм лікувальним ефектом мінеральні води перевершують багато медикаментів.
Тисячу років тому відомий таджицький учений Авіценна написав трактат - «Канон лікарської науки». Великий розділ цього класичної праці присвячений водолікування. Авіценна писав, що води бувають корисними і шкідливими. Далі йдуть вказівки, які води при яких захворюваннях слід застосовувати: морська солона вода називає послаблення кишечника, залозиста лікує кров і селезінку; води мідна, квасцовую і нашатирного зупиняють кровотечу і т.д. А потім вчений описував способи лікування водою - купання; лазні - при застуді зігріваючі, що сушать - при ожирінні; правила пиття води, промивання та зрошення шлунку і кишечника, а також багато інших методів.
Звичайно ж, за минуле тисячоліття багато що змінилося в наших уявленнях, але головне залишається вірним вода може стати могутнім засобом оздоровлення, а може завдати шкоди організму. Ось чому необхідно знати склад води і її фізіологічну і лікувальну дію.
В даний час з 123 мінеральних вод, розливають в пляшки, 30 визнані лікувальними і продаються в аптеках і магазинах купити їх може кожен. Як їх приймати, в яких кількостях і від яких хвороб - це відомо далеко не всім. А в невмілих руках, нехай і з благими намірами, і «жива» вода може стати «мертвою».
1.Проісхожденіе мінеральних вод
Лікувальними мінеральними водами називаються природні води, які містять у великих кількостях ті чи інші мінеральні (рідше органічні) речовини, різні гази - вуглекислоту, сірководень, азот і ін. Або володіють будь - якими унікальними властивостями - радіоактивністю, температурою і ін. завдяки чому ці води надають на організм людини лікувальну дію, що відрізняється від дії звичайної прісної води.
Далеко не кожна мінеральна вода може бути визнана лікувальною і тим більш придатною для пиття. Для лікування використовуються води підземних мінеральних джерел у місць їх природного виходу або буріння свердловин на різну глибину.
Атмосферні опади - дощ, сніг, - потрапляючи на землю, проникають в її надра. Вони - то і є основою для утворення мінеральних вод. Проходячи через гірські породи, атмосферна волога розчиняє і вилуговує різні хімічні речовини, насичується газами, а якщо по шляху зустрічаються радіоактивні елементи, то вода збагачується їх ізотопами. В результаті формується той чи інший тип лікувальної води.
За яких же умовах і на якій глибині відбувається формування мінеральних вод?
Свердловини тепер закладають на різну глибину - на сотні і навіть дві - три тисячі метрів. Ось на якій глибині при високій температурі і великому тиску формуються мінеральні води. Вони зазвичай не залишаються на місці формування, а порівняно повільно посуваються по підземних горизонтів. Під тиском води піднімаються по тріщинах і розломах гірських порід і в деяких випадках виходять на поверхню як самовиливаються джерела. Іноді природні джерела виходять на поверхню за десятки кілометрів від місць формування мінеральної води.
Шлях від місця освіти до виходу на поверхню займає термін близько року.
Сформовані води рухаються на різній глибині за різними водоносних горизонтів, збагачуються новими, втрачають старі гази і солі. Іноді змішуються з поверхневими водами і утворюють нові типи мінеральних вод. Ось чому при глибокому бурінні нерідкі випадки, коли на різній глибині зустрічаються води неоднакового складу.
Свердловини частіше закладають не на самих родовищах, а далеко від них, там, де можливо подальше курортне будівництво. Так, родовища мінеральних вод Кисловодська знаходяться в 20 - 25 км на південь, на Кабардинському плато, а Єсентуки - на Джінальском хребті, в 18 - 20 км від курорту.
Цінні мінеральні джерела зустрічаються в різних географічних районах. Особливо багато лікувальних джерел виявлено в Закавказзі - Вірменії, Грузії, Абхазії і Азербайджані, і, мабуть, ще більше - на Північному Кавказі - в Північній Осетії, - Кабардино-Балкарія і в районі Кавказьких Мінеральних Вод. В останньому родовищі на невеликій території відкрито понад 100 діючих джерел, з них 22 лікувальних, відомих не одну сотню років і завоювали широке визнання.
Лікувальні властивості мінеральних вод визначаються їх фізичним і хімічним складом, температурою води, мінералами і солями, в ній містяться, наявністю газів і органічних речовин. Різноманітність природних мінеральних вод залежить від співвідношення цих факторів.
Джерело її знаходиться на території курорту Березовські мінеральні води, в 25 км від Харкова.
Мінеральна вода «Березівська» має приємний смак і тому широко застосовується як хороший столовий напій. Рекомендує її також при лікуванні захворювань шлунково - кишкового тракту і сечовивідних шляхів, так як вона регулює шлунково - кишкову секрецію і збільшує діурез.
Показання для лікування мінеральною водою «Березовська»:
Хронічні катаракти шлунка, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки поза періодом загострення, хронічні запалення ниркових мисок і сечового міхура, сечокислий діатез, оксалатурія, фосфатурия.
Мінеральна вода «Миргородська» є хлоридної натрієвої водою малої мінералізації. Джерело її знаходиться на території курорту Миргород у Полтавській області.
Лікувальні властивості води добре відомі далеко за межами України. При її споживанні підвищується секреція і кислотність шлункового соку, вода стимулює діяльність кишечника, покращує обмін речовин.
Мінеральна вода «Миргородська» може бути також використана як столовий напій, добре втамовує спрагу.
Показання для лікування мінеральною водою «Миргородська»:
Хронічні катаракти шлунка, переважно зі зниженою секрецією, хронічні катаракти кишечника, подагра, сечокислий діатез, фосфатурія, оксалатурія.
Ця мінеральна вода є залізистої сульфатної кальцієвої водою малої мінералізації. На етикетці вказано, що ця вода типу «Єсентуки» № 20, але в дійсності вони істотно розрізняються.
Джерело «Буковинської» води знаходиться в селі Щербинці Чернівецької області.
Мінеральна вода «Буковинська» відома в західних областях України як гарний лікувальний засіб при захворюваннях шлунково - кишкового тракту, печінки і при недокрів'ї і може бути використана як столова вода, добре тамує спрагу.
Показання для лікування мінеральною водою «Буковинська»:
Хронічні катари шлунка, переважно з підвищеною кислотністю шлункового соку, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки поза періодом загострення, хронічні хвороби печінки, жовчного міхура та жовчних шляхів, недокрів'я (залізодефіцитна анемія).
Буковинська (типу Боржомі)
«Буковинська» - це гідрокарбонатна натрієва мінеральна вода типу «Боржомі», але значно менше мінералізована і не містить вільної вуглекислоти.
Джерело її знаходиться в селі Будінец Чернівецькій області. Мінеральна вода «Буковинська» зарекомендувала себе як приємний столовий напій, освіжаючий і вгамовує спрагу. Вона може бути використана також як лікувальний засіб.
Показання для лікування мінеральною водою «Буковинська»:
Хронічні катари і функціональні розлади шлунка, хронічні катари і функціональні розлади кишечника, хвороби сечовивідних шляхів, катари верхніх дихальних шляхів, ожиріння, легкі форми діабету.
Вуглекисла гідрокарбонатно-хлоридна кальцієво-натрієва мінеральна вода «Буркут» надходить з джерела, що знаходиться в селищі того ж назви в ущелині річки Штіфулец в Івано-Франківській області.
Мінеральна вода «Буркут» застосовується в західних областях України не тільки як приємний на смак столовий напій, але і як лікувальний засіб.
Показання для лікування мінеральною водою «Буркут»:
Хронічні катари шлунка, хронічні катари кишечника, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки поза періодом загострення.
Хлоридна кальцієва мінеральна вода «Великодолинське нарзан» надходить з джерела Великодолинське нарзан, відкритого в 1957 році в селищі Велика долина Одеської області.
Незважаючи на назву, ця вода за своїм складом значно відрізняється від Кисловодського нарзану.
«Великодолинське нарзан» - приємний столовий напій, освіжаючий і добре вгамовує спрагу. Можна використовувати її при лікуванні таких захворювань: хронічні катари шлунка і кишечника, хвороби мочевіводящіх шляхів.
Джерело хлоридно-гідрокарбонатної натрієвої маломинерализованной води «Гоголівська» знаходиться в урочищі Бутова гора, біля села Шишаки Полтавської області.
Мінеральна вода «Гоголівська» - приємний столовий напій. Її використовують і при лікуванні ряду захворювань.
Показання для лікування мінеральною водою «Гоголівська»:
Хронічні катари шлунка, хронічні катари кишечника.
Вуглекисла гідрокарбонатно-хлоридна натрієва мінеральна вода середньої мінералізації «Драгівське» за хімічним складом і властивостями близька до мінеральної води «Єсентуки» № 4.
Джерело її знаходиться на правому березі річки Теребля, у села Драгово Закарпатської області.
Ця вода з успіхом застосовується при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту, печінки та обміну речовин.
Показання для лікування мінеральною водою «Драгівське»:
Хронічні катари і функціональні розлади кишечника, хронічні катари і функціональні розлади шлунка, хронічні хвороби печінки, жовчного міхура та жовчних шляхів, подагра, ожиріння, діабет у легкій формі.
3.Группа лікувальних мінеральних вод (за наявністю головного компонента)
Найбільш популярні лікувальні води складають групи. У кожну групу можуть входити води, різні за хімічним складом і по температурі, але всіх їх об'єднує присутність головного компонента, за яким вони згруповані.
1. Лікувальні без специфічних компонентів і властивостей. Лікувальна їх значення визначається основним іонним складом та загальною мінералізацією. Переважаючі гази - азот і вуглеводень.
2. Вуглекислі. Лікувальне значення визначається наявністю в цих водах розчиненого вуглекислого газу (понад 500 мг / л), а також загальним складом і мінералізацією. Вуглекислі води широко поширені і представляють найбільшу цінність як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування. До водам вуглекислої групи відносяться: Арзні (Вірменія), Боржомі (Грузія), Дарасун (Читинська область), Єсентуки № 4 і 17, Смирновская і Славяновская, Баталінская, Нарзан (доломітний і сульфатний), Мащук.
5. бромистий, йодисті.
8. Крем'янисті терми. У цю групу включають термальні води, що містять 50 мг / л кремнієвої кислоти при температурі понад 35 С.
3.1Мінеральние речовини
Основними складовими мінеральних вод є елементи хлору, сульфати, гідрокарбонати, калій, натрій, кальцій, магній, набагато рідше - залізо і алюміній. За цим головним складовим частинам води отримують свою назву і тип. Серед мінеральних вод особливу цінність мають води, що містять гідрокарбонат (НСО). Така вода краще засвоюється організмом, крім того, вода, потрапляючи в шлунок, реагує з шлунковим соком і виділяє вуглекислоту, ніж стимулює секреторну діяльність шлунка.
Хлор (С1) впливає на видільну функцію нирок.
Сульфат (SO) в питних мінеральних водах зустрічається частіше в поєднанні з кальцієм - Країнка, Кисловодский, Славяновський і Смірновський джерела та ін. В водах типу Баталінская сульфат зустрічається в поєднанні з натрієм і магнієм. Сульфату приписують здатність знижувати шлункову секрецію і її активність.
Калію (К) і натрію (Nа) належить головна роль у водному обміні організму, вони найбільш часто зустрічаються в складі питних мінеральних вод. Натрій добре всмоктується в травному тракті. За деякими спостереженнями солі натрію затримують воду в організмі. При нестачі, а так само і в разі передозування калію, в серці і в центральній нервовій системі розвиваються патологічні явища. Калій і натрій підтримують необхідний тиск в тканинних і міжтканинних рідинах організму.
Кальцій (Са) досить часто зустрічається в питних водах, іноді в незначних кількостях. Однак в таких водах, як Кисловодские нарзани, його досить багато. Води, що містять великі кількості кальцію, потрапляючи в організм, посилюють скоротливу силу серцевого м'яза, активують ряд ферментів, підвищують стійкість організму до інфекцій, за рахунок ущільнення знижують проникність клітинних мембран. Кальцій має протизапальну дію, зневоднює тканини, впливає на ріст кісток. Гарячі кальцієві води типу Желєзноводську з успіхом застосовують при лікуванні виразкової хвороби, а також гастриту з підвищеною секрецією і порушенням рухової функції шлунка.
Магній (Мg) зустрічається в питних мінеральних водах рідше і в менших кількостях. Однак його лікувальне значення важливо особливо при захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів. Магній добре засвоюється організмом, сприяє зменшенню спазмів жовчного міхура, знижує рівень холестерину а крові і в жовчі і при цьому благотворно впливає на нервову систему. У великій кількості сірчанокислий магній викликає проносний ефект. Велика кількість магнію містять води типу Кисловодськ, вода курорту Кука (свердловина № 27), а також Кримський нарзан і Баталінская.
