Солодкий здобний хліб з родзинками
продукти:
Дріжджі сухі швидкорозчинні - 2,5 ч.л або 15г свіжих дріжджів
Пшеничне борошно - 450г
Сіль - 0,5 ч.л.
Яйця - 3 шт.
Цукор - 6 ст.л.
Ванільний цукор - 1пакетик
Рослинна олія - 6ст.л
Ізюм, курага, яблука - повний диспенсер
Молоко (вода) - 100мл
На дно відерця хлібопічки розсипати дріжджі, зверху просіяти борошно, додати інші інгредієнти, в останню чергу молоко (воду).
Випікати в програмі «Основна», режим "Випічка з родзинками", скоринка середня.
продукти:
Дріжджі сухі швидкорозчинні - 1,5ч.л. або свіжі - 11г
Борошно - 500г
Сіль - 1,5 ч.л.
Цукор - 1,5 ст.л.
Вершкове масло - 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.
На дно відерця хлібопічки розсипати дріжджі, зверху просіяти борошно, додати інші інгредієнти, в останню чергу молоко. Випікати в режимі «Основна випічка», розмір хліба середній (700г), скоринка середня.
Солодкий хліб - завитки з маком сухофруктами
продукти:
Дріжджі сухі швидкорозчинні - 1,5 ч.л або 10г свіжих дріжджів
Пшеничне борошно - 450г
Сіль - 0,5 ч.л.
Цукор - 2 ст.л.
Вершкове масло - 2 ст.л
Молоко - 250 мл
Для начинки: мак - 100 г, цукор - 150г, молоко - близько 100мл (щоб покрити смечь маку з цукром), родзинки, курага, вишня.
На дно відерця хлібопічки розсипати дріжджі, зверху просіяти борошно, додати інші інгредієнти, в останню чергу молоко. Виставити режим "Тісто".
Поки тісто замішується, зробити начинку. Мак перемішати з цукром, залити молоком і варити до загустіння, АЛЕ не до стану карамелі!
Готове тісто розділити на 4 частини, кожну частину розкачати в прямокутник, викласти 1/4 начинки і розрівняти, викласти фрукти і сухофрукти, згорнути рулет. Готові рулети укласти в відро хлібопічки - 2 на дно і 2 зверху.
Накрити рушником і даємо підійти 1год. Потім поставити відро в хлібопічку і випікати на режимі "Випічка".
Кулінарні рецепти адаптовані під випічку в хлібопічці.
Більшість іллюстіровано фотографіями, деякі складні рецепти мають покрокові ілюстрації, щоб наочно більш детально показати деякі етапи приготування.
Представлені рецепти для хлібопічки Panasonic SD-255 (з урахуванням режимів випічки для цієї хлібопічки). Але, так як всі хлібопічки мають приблизно однакові режими, рецепти підійдуть для багатьох інших хлібопічок, з невеликими поправками. На форумі нашого сайту ви знайдете рецепти для хлібопічок Moulinex, LG, Kenwood, Orion, Philips і інших моделей.
Багато цікавих перевірених рецептів хліба, кексів, пасок можна знайти на нашому кулінарному форумі в розділах - Рецепти хліба, рецепти кексів і пасок в хлібопічці.
На форумі також можна ознайомитися з відгуками вдадельцев хлібопічок про свої хлебопечках, обговорити переваги і недоліки кожної моделі, наші досвідчені пекарі допоможуть порадою, як вибрати хлібопічку, на що звертати увагу при покупці. Про все це можна почитати в розділі - Обговорення моделей хлібопічок, відгуки про хлебопечках Panasonic, з підрозділами - хлібопічка Panasonic, хлібопічка Moulinex, хлібопічка LG, хлібопічка Kenwood, хлібопічка Orion і інші.
На нашому кулінарному форумі Ви зможете знайти рецепти для мультиварки Panasonic, Dex, Moulinex та інших. рецепти для аерогриля Hotter. рецепти бездріжджового, чорного і бородинского хліба, рецепти шарлотки, різні види тесту (для біляшів, тісто для піци і пельменів, хмиз), а також багато цікавих порад від наших досвідчених кулінарів.
Ви стали щасливим володарем такої чудової кухонної помошница, як домашня хлібопічка?
Смачних хлібів, смачного і приємного спілкування!
Російські прислів'я та приказки про хліб