Якщо на поминальній трапезі присутній ієрей, то спочатку відбувається звичайна заупокійна літія, після якої співається Отче наш. і слід благословення трапези.
Якщо ж серед присутніх немає ієрея, то після трьох звичайних поклонів:
Молитвами святих отців наших, Господи Ісусе Христе, Боже наш, помилуй нас. Амінь.
Святий Боже, Святий Кріпкий, Святий Безсмертний, помилуй нас (тричі з поклонами.)
Слава, і нині. Амінь. Пресвята Тройце, помилуй нас; Господи, очисти гріхи наші; Владико, прости беззаконня наші; Святий, зглянься і зціли немочі наші імени твого ради.
Господи, помилуй (тричі).
Слава, і нині. Амінь.
Отче наш, що єси на небесах! Хай святиться ім'я Твоє, нехай прийде Царство Твоє, нехай буде воля Твоя, як на небі, так і на землі. Хліб наш насущний дай нам днесь; і прости нам провини наші, як і ми прощаємо винуватцям нашим; і не введи нас у спокусу, але визволи нас від лукавого.
І заупокійні тропарі: З духи праведних померлих душу раба Твого (раби Твоєї), Спасе, упокой, зберігаючи ю у блаженній життя, яже у Тобі, Чоловіколюбче.
У покоіще Твоєму, Господи, де всі святі Твої спочивають, упокой і душу раба Твого (раби Твоєї), яко Єдін єси чоловіколюбець.
Слава: Ти єси Бог, сошед у пекло і узи закованих разрешівий. Сам і душу раба Твого (раби Твоєї) упокій.
І нині: Єдіна Чистий і Непорочна Діво, Бога без сімені породила, молі спастися душі його (ея).
Потім тричі вимовляється ця молитва з 15 поклонами: Пом'яни, Господи, душу спочилого раба Твого (покійної раби Твоєї) ім'я (уклін). Еліка в житії сем яко людина згрішив, Ти ж, яко чоловіколюбець Бог, помилуй (уклін), і від вічної муки визволи (уклін). і Небесного Царства причасником (причасницею) вчини (уклін). і душам нашим корисне сотвори (уклін).
Після цього співається або читається як передобідні молитви Отче наш, за нею йде покликання Божого благословення на трапезу по чину для мирян.
На початку поминальної трапези перш інших наїдків всім пропонується кутія. А перед останнім солодким блюдом, яким традиційно подається кисіль з молоком (в пісні дні з мигдальним або маковим), - приноситься так зване півомедіе - солодкий неалкогольний напій. На закінчення всі встають і, якщо трапеза відбувається в день поховання або поминання: в 9-й, 20-й, 40-й дні після кончини і в першу річницю - співають стихиру на глас 6-й:
Зряще ма безмовна, / і умер предлежаща, / восплачіте про мені, братіє і друзі, / сродніци і знаємо: / вчорашній бо день Бесєдова з вами, / і внезапу найде на мя страшний час смертний; / Але прийдіть вси ті, що люблять мене, / і цілуйте ма останніми цілуванням, / НЕ дотого бо з вами похожду / або проводить співбесіду інше; / До Судді бо отхожде, / де немає небезсторонності: / раб бо і владика разом чекають, / цар і воїн, багатий і убогий / в рівному гідність: / кійждо від своїх справ / або прославиться, або осоромиться. / Але прошу всіх і молю, / невпинно про мені моліться Христу Богу, / та не зведений (зведена) буду по гріхи мої на місце муки, / але так вчинити ма, ідеже Світло тваринний.
Якщо ж поминання відбувається в інших випадках, крім перерахованих, співається стихира, глас 8-й:
Плачу і ридаю, / егда подумую смерть, / і Вижде що в гробах лежить / за образом Божим створену нашу красу, / потворного, Безславні, / НЕ імущу виду. / О диво! Що це еже про нас бисть таїнство? / Како предахомся тління, / како сопрягохомся смерті? / Воістину Бога велінням, / як написано є, / Подающаго преставльшемуся (преставльшейся) упокоєння.
Потім ієрей: У блаженному Успіння рабу Божу (рабі Божій) ім'я, преставльшемуся (преставльшейся) вічна пам'ять.
За відсутності ієрея старший з мирян: Рабу Божому (рабі Божій) преставльшемуся (преставльшейся) вічна пам'ять.
Все: Вічна пам'ять (тричі).
П'ють заупокійну чашу і куштують остання страва. Трапеза закінчується звичайним подякою.