Молюски або ж м'якотілі представляють собою тип тварин, які виділяються спіральним дробленням. В даний час науці відомо понад двісті тисяч різних видів молюсків. Примітно те, що такий вид тварин як молюски змогли освоїти практично всі місця існування на планеті Земля. Молюски живуть як в морській, так і в прісній воді.
види молюсків
Варто зазначити, що від виду молюска залежить не тільки зовнішній вигляд, але і спосіб життя тварини. Виділяють такі основні види молюсків:
- молюски хітони або підводні глибоководні тварини, які харчуються водоростями або ж іншими мешканцями морських глибин, поширені у водах Тихого океану;
- черевоногі молюски вважаються найчисленнішим видом тварин, які поділяються на крилоногих і киленогие;
- двостулкові молюски відрізняються малорухливим способом життя, до даного виду зараховані биссусом, морські гребінці і фініки, а також фолад і харчові голотурії;
- головоногі молюски в переважній більшості випадків відносяться до хижаків, до даного виду відносяться каракатиці, кальмари, планктон, восьминоги та інші.
Примітно також і те, що молюски бувають різними за розміром. Дорослі особини самих маленьких за розміром молюсків досягають всього 0,5 мм в довжину. Однак, зустрічаються дійсно гігантські види молюсків, які досягають 16,5 метрів. Як правило, молюски відносяться до вільно живуть організмам, однак зустрічаються і паразити, які прикріплюються до інших мешканців морських глибин.
склад молюсків
Варто відзначити, що багато видів молюсків виявилися на межі вимирання через безпосередній діяльності людини, а крім того промислового видобутку виду. Хімічний склад молюсків залежить від виду, місця існування, а також способу життя тварини. Однак, варто особливо підкреслити, що в хімічний склад молюсків, втім як і інших вживаються людиною в їжу мешканців морських глибин, входить досить велика кількість незамінних корисних сполук природного походження.
Відмінні смакові, а крім того корисні властивості молюсків, також як і біологічні параметри залежать від підвиду тварини. З давніх часів люди активно і широко застосовують унікальні властивості молюсків в різних сферах. Багато різновидів молюсків люди вживають в їжу, а також використовують в процесі виробництва продуктів харчування.
Крім того, молюски відіграють важливу роль не тільки в харчовій промисловості, а й у фармакологічній, медичної, виробничої і косметичній галузях. Однак, не дивлячись на всі відмінні корисні властивості існує і шкода молюсків для людини.
шкода молюсків
Шкода молюски можуть нанести як сільськогосподарські шкідники, а крім того отруйні види тварин. Деякі молюски можуть завдати фатальної шкоди для людського організму завдяки особливому хімічному складу токсичних отрут, якими оснащений організм тварини для самооборони або нападу.
Калорійність молюсків 77 кКал
Енергетична цінність молюсків (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 87% | 13% | 0%