Погодьтеся, що зустрічаючи представниць прекрасної статі зі середньоазіатського регіону або з території Казахстану, вся увага мимоволі приковує до прекрасних волоссю східних красунь, де кисломолочні продукти і молочна сироватка для волосся застосовуються споконвіку як живлять і зміцнюють засобів.
Товсті тугі коси, наповнені живим блиском, прикрашають голови жінок. Волосяний стрижень товстий і структурований, сповнений життєвою силою. Як правило, волосся довге, а кінчики волосся ніколи не бувають пошкоджені, навіть якщо заплетене в відому всьому світу зачіску «40 кісок».
Використання кисломолочних продуктів в догляді за волоссям - традиційна риса даного регіону. Застосування кислого молока і молочної сироватки в якості миючих і обполіскувати засобів, здавна застосовувалися на Сході, будь то молоко верблюда, кози або корови.
Про корисні властивості ензимів, що містяться в сироватці, людство дізналося з появою мікроскопів і розвитком хімічної науки. Наші ж предки не відали про подібні хитро-мудрість. Вони просто знали, що приготований в домашніх умовах сир, дає корисну у всіх відносинах сироватку. Що застосовувати її можна не тільки в кулінарії, але і в косметології. Правда, таких визначень на той період ще теж не було.
Косметологія, як практика того періоду, полягала в приготуванні корисних для тіла і волосся засобів рослинного і тваринного походження.
До нас дійшли унікальні рецепти наших предків, які містять тільки натуральні інгредієнти в певних пропорціях, що так важливо для якісного догляду за тілом людини.
Незвичайні властивості звичайних продуктів
Про властивості сироватки, і про те, яка користь дається нашому організму при вживанні даного продукту в їжу або як засіб по догляду за тілом, ми всі чудово обізнані.
Сироватка - це органічний білковий продукт, одержуваний при сгущення молока при виробництві сиру і сиру.
Самим унікальним її якістю є повна відсутність жирів на тлі найбагатшого комплексу поживних елементів:
- лактоза
- холін
- біотин
- Нікотинова кислота
- Вітамінний комплекс - А, С, Е, В-група
- Мінерали - калій, магній фосфор.
Хімічний склад сироватки містить понад 200 біологічно-активних речовин і компонентів, благотворно впливають на організм людини.
«Завдяки унікальним властивостям і універсальній дії, сироватку застосовують всередину, виводячи шлаки, токсини і солі з організму людини. Зовні її застосовують як поживних численних і різноманітних масок і обгортань, а також в ролі ополіскувача. Навіть при зовнішньому застосуванні продукт зберігає свої якості, будучи чудовим антиоксидантом ». говорить про властивості кисломолочного продукту заслужений лікар, косметолог і практикуючий трихолог московської СМ-Клініки на Лісовій, Дмитро Олегович Еллінський.
Тьмяність, слабкість і ламкість волосся пов'язана лише з єдиним фактором - недоліком харчування. Повернути волоссю здоровий вигляд, означає забезпечити волоссю повноцінне харчування, яке почне стимулювати їх ріст і розвиток. Не останню роль в цьому питанні відіграє зовнішнє і внутрішнє застосування кисломолочних продуктів.
Чудовим поєднанням процесу оздоровлення структури волосяного стрижня, стане одночасне зовнішнє вживання молочної сироватки у вигляді маски і ополіскування, і внутрішнє застосування цього корисного продукту.
Можна погодитися з тим фактом, що щоденне пиття, приготоване сироватки, може просто втомити. А, як кажуть в народі, на милування нема силування (с). Отже, те, що вживається через силу, не принесе користі. Для таких випадків промисловістю випускається сухий екстракт сироватки з повним збереженням всього комплексу корисних властивостей, властивих даному продукту.
Застосовують екстракт сухий сироватки різних галузях промисловості домогосподарства, причому принесена користь продукту повністю зберігається:
- для виготовлення кисломолочної продукції - кислого молока, кефіру, спреда;
- у виробництві хлібобулочних виробів, як в промислових, так і в домашніх умовах;
- в якості натурального згущувача;
- в якості харчової добавки при годуванні тварин;
- при виготовленні спортивного харчування;
- як ферментного активатора в пивоварної промисловості;
- при виготовленні косметичних і косметологічних засобів по догляду за тілом.
Але найпопулярнішою залишається свежеприготовленная традиційна сироватка, приготовлена самостійно, або купується в магазині.
Звичайно, не можна упускати з виду, сироватка має специфічний запах. Волосся ж мають властивість зберігати різні запахи впродовж тривалого часу. Волосся як би вбирають запахи, а потім поступово їх віддають в навколишній простір.
Цей факт також необхідно врахувати при використанні ополіскувачів для волосся і застосовувати не перед раутом або запланованою зустріччю, оскільки ополіскування надає волоссю шикарний блиск, а напередодні, щоб запах зник повністю.
«Регулярне застосування фіксує лиск шовку на волоссі. А в поєднанні з масками і прийомом сироватки всередину, посилить живлення коріння і структуру волосяного стрижня, а також дасть поштовх до закладання нових фолікул в епідермісі шкіри голови ». заздалегідь попереджає Д.О.Еллінскій про характерні якості сироватки.
Сироватка - легкодоступний продукт. Її можна придбати в молочному відділі будь-якого маркету або в невеликому магазинчику, розташованому в пішохідному маршруті від власного будинку. Можна приготувати самостійно. Для цього не потрібен колосальний досвід кулінара, або поварське освіту. Потрібно мати найпростіше - бажання того, щоб волосся було красивим і здоровим.
Свежеприготовленная домашня сироватка, отримана шляхом створаживания молока, є найкориснішим продуктом для приготування масок і ополіскувачів для волосся.
Існує неймовірна кількість рецептів для приготування косметичних засобів по догляду за волоссям з сироватки. Торкнемося найпопулярніших, які отримали численні відгуки користувачів про приготування засобів.
Звичайні дива на власній кухні
Процес приготування сиру або сиру пов'язаний з отриманням побічного і дуже корисного продукту - сироватки. Використовується вона і в приготуванні їжі, і в косметичних цілях.
Домашній сир готується дуже просто. Незбиране коров'яче молоко сквашується. Цей процес можна прискорити шляхом додавання в тепле молоко ложки сметани, скоринки чорного хліба або натуральній бактеріальної закваски Біфідум.
Скисле молоко ставиться на водяну баню до повного підняття сиру і відціджуєте.
Можна, звичайно, залишити скисле молоко і на відкритому вогні. Але, численні відгуки молодих господинь говорять про те, що сир на відкритому вогні виходить більш щільний, а також можна перетримати каструльку, і вона закипить. Сирний продукт виходить неїстівний, а сироватка втрачає багато корисних властивостей.
сироватковий шампунь
Лідируюче місце серед живлять волосся і шкіру голови засобів займає сироватковий шампунь, приготований самостійно. Якщо змішати в рівному ставленні корінь лопуха в відварі і сироватку, виходить живить шампунь, яким рекомендовано мити голову двічі на тиждень.
Маска вівсяна на сироватці
Другу позицію займає маска, приготовлена з вівсяних пластівців швидкого приготування з сироваткою. Стакан пластівців заливається теплою, підігрітою до 50-55 ° C сироваткою, розтирається в кашку. Суміш наноситься на сухе волосся, утеплюється, і тримається на голові 30-40 хвилин, після чого змивається теплою водою без шампуню.
Маска житнє на сироватці
Всі інгредієнти беруться в суворо визначених частках:
- хліб житній - 175 грам;
- глина біла - 2 столові ложки;
- сироватка молочна - 0.5 літра;
- масло реп'яхову - столова ложка.
Хліб заливається теплою сироваткою. Після того, як він розбухне, суміш ретельно вимішує, пропускається через волосяне сито і додається столова ложка реп'яхової олії. Спосіб застосування звичайний.
В якості висновку можна додати, що відвар з ромашки, змішаний в рівних пропорціях з сироваткою і використовуваний в якості ополіскувача, додасть світлим волоссю чарівний блиск і підкреслить глибину світлого кольору волосся.
Це буде цікаво
