Плоди момордики з першого погляду привертають увагу своєю незвичайною формою. Якщо ж познайомитися з цією культурою ближче, вона неодмінно поділиться не тільки зовнішньою красою, а й своїми винятковими цілющими властивостями.
Момордика є однолітниками з величезного сімейства гарбузових, а тому, якщо ви займалися вирощуванням огірків. патисонів, кабачків або гарбуза. то і цю культуру ви зможете без праці освоїти.
Необхідні умови для зростання
Ділянка для посадки момордики повинен бути тільки сонячний. щоб грунт активно прогрівається, а плоди могли добре визріти.
Грунт ця незвичайна культура воліє рихлу і родючий з кислою реакцією. Для посіву розсади готують суміш з торфу, садової землі і перегною в рівних співвідношеннях, а також додають трохи річкового піску. На ділянці ідеальними будуть зони, де раніше росли томати або картопля.
Полив виконують у міру потреби, не більше трьох разів на тиждень, а тому момордика підходить для посіву на заміській дачі.
Технологія вирощування розсади
Підготовка насіння момордики - багатоетапна. Початковий етап включає стратифікацію в зимовий період. а також скарифікацію перед посівом. Перша процедура передбачає штучну зимівлю рослин. Для цього насіння момордики поміщають у вологий пісок і потім тримають в холодильнику при низькій плюсовій температурі не менше трьох тижнів. Скарифікація необхідна для поліпшення проростання. Для цього насіння обробляють дрібним наждачним папером, видаляючи їх товсте покриття.
Після скарификации виконують замочування і знезараження насіння в однопроцентному розчині марганцю. Далі їх відправляють на пророщування. Для цього насіння поміщають в ватяні спонж або невелика кількість гранульованого гідрогелю, а потім зволожують і витримують при температурі приблизно двадцять п'ять градусів за Цельсієм. До моменту проростання слід контролювати вологість середовища, в якій знаходяться насіння.
Після появи корінців насіння переносять в грунт, заглиблюючи на один сантиметр. Висівають, ставлячи насіння на ребро, а потім зволожують і накривають кожну ємність пластиковим стаканчиком з декількома отворами для вентиляції. Якщо насіння не пророщувати, вони зійдуть через два тижні. При пророщування це відбувається значно раніше. Після появи сходів, пластикові стаканчики прибирають.
Для розсади необхідно відразу організувати підв'язку, оскільки зростає момордика досить швидко. Полив розсади здійснюють раз в два дні і при пересиханні грунту.
У відкритий грунт момордику пересаджують в кінці травня, висаджуючи разом з торф'яним горщиком, який попередньо добре обприскують водою, щоб він швидше розклався в грунті.
Після пересадки момордику також підв'язують на шпалеру, що дозволить добре визрівати плодам. У міру зростання виконують підгортання кореневої системи. Зайве довгі пагони з зав'язі плодів обрізають до довжини сімдесят сантиметрів.
У відкритому грунті запилення момордики відбувається природним способом, але при вирощуванні в теплиці потрібно ручне запилення жіночих квітів чоловічими.
Корисні властивості момордики
Вживання момордики рекомендується при гіпертонії, виразкових захворюваннях шлунка. Як і листової селера. вона допомагає при перевищенні норми ваги. Вона корисна для діабетиків і при проблемах з кишечником. Також момордика вважається хорошим противірусним засобом.