Монарда (бергамот), зване також меліса американська або лимонна м'ята, входить до складу губоцвіті сімейства рослин. У висоту дорослий квітка може досягати одного метра. Тонкі, довгі, темно-зелене листя мають загострену форму. А квітки ростуть суцвіттями, які досягають 8 см в діаметрі.
У природі існує безліч видів як однорічних, так і багаторічних, а також різноманітних гібридів цієї рослини. Залежно від сорту запашні квіти, листя і стебла монарди можуть мати різний аромат, наприклад, м'ятний або лимонний.
Як використовувати монарду?
Вирощування монарди цитрусової (бергамота) найчастіше здійснюють для використання його в лікарських цілях або в якості ароматної трави. Для того щоб заготовити бергамот для сушіння, потрібно зрізати верхню частину рослини, не нижче 25 см від землі, в період масового цвітіння. Підготовлені стебла пов'язують і сушать. Після цього монарду можна подрібнити і зберігати в сухому місці, як і інші пряні трави.
У листі монарди цитрусової (бергамота) містяться ефірні масла, які володіють чудовими антимікробними властивостями. Тому їх можна додавати не тільки в чай для ароматизації напою, але і в домашні заготовки огірків, томатів або грибів.
вирощування монарди
Само по собі рослина досить невибагливо, без проблем переносить заморозки, а також практично не піддається захворювань і шкідників. Монарда відмінно розвивається навіть на затінених ділянках. Єдине про що варто пам'ятати при вирощуванні монарди (бергамота), - це те, що вона не дуже добре реагує на кислий грунт.
Вирощувати монарду можна як розсадним способом, так і посадкою насіння у відкритий грунт. У першому випадку сіяти насіння потрібно на початку весни, а висаджувати на постійне місце в середині травня. При розмноженні насінням у відкритий грунт, можна зробити посадку на початку або в середині літа. Монарда з лимоном, вона ж бергамот, має властивість дуже швидко розростатися, тому раз на кілька років необхідно проріджувати клумбу з рослиною.