Емульгатор Montanov 68 є похідним від речовин рослинного походження (глюкози і жирів кокоса). Відноситься до класу "зелених" емульгаторів, дозволених до використання в органічній косметиці.
Montanov 68 - це М / В (масловодний) емульгатор для емульсій з багатим, вершковим відчуттям, легко наносяться на шкіру.
На даному емульгаторі можна отримати емульсії з так званими рідкими кристалами. Якщо в звичайній емульсії краплі олії знаходяться в безперервній водному середовищі, то в рідких кристалах краплі олії знаходяться у водному оболонці, яка в свою чергу знаходиться в масляній і т.д. Така структура нагадує структуру верхніх шарів шкіри, зміцнює ліпідний бар'єр, забезпечує більш тривале зволоження і більш рівномірне вивільнення активних речовин крему.
Згідно з тестами емульсія на монтановая 68 зменшує трансепідермальних втрату води на 44%, тоді як емульсія на традіцонних емульгаторах - тільки на 9%. Спостерігається тривалий зволожуючий ефект через 5 годин після нанесення.
Щоб створити емульсію з рідкими кристалами. необхідно нагріти масляну і водну фази крему до 75 ° С, дочекатися розплавлення емульгатора в маслі і влити водну частину в масляну за один крок. Потім включити міксер для рівномірного емульгування. Обов'язково змішувати фази при вказаній температурі. При більш низькій кристали не утворюються, а виходить звичайна емульсія М / В.
Уникайте вбивання в крем повітря, це знижує стабільність кінцевої емульсії і термін її зберігання.
Повільне помішування при охолодженні крему при кімнатній температурі сприяє утворенню рідких кристалів.
Для утворення рідких кристалів в пару монтановая 68 рекомендується додавати полімери (камеді: гуар. Ксантан. Сімульгель).
Монтані 68 може емульгувати жирну фазу від 5 до 60%. Чим вище значення масляної фази, тим густішим буде крем / молочко.
Властивості емульгатора:
Емульгує все видів масляної фази (складні ефіри. Мінеральні. Рослинні. Силіконові масла).
Відмінна стабільність одержуваних кремів.
Хороша загущающих здатність.
Не вимагає со-емульгаторів, дає стабільні емульсії без додавання полімеру.
Безпека:
Гіпоалергенний, не дратівливий.
Біразлагаемий.
Некомедогенний.