код нашої кнопки:
Породи і сорти плодових рослин Північно-Західної зони представлені деревними і рідше Картинки формі. Деревні форми характеризуються наявністю чітко вираженого центрального стовбура, що несе на собі гілки (яблуня, груша, черешня, деревовидні вишня і слива). Кущоподібні форми мають не один, а кілька стовбурів приблизно однакової товщини.
У плодових розрізняють підземну частину (кореневу систему) і надземну (стебло), розділяється на стовбур, сучки, гілки і пагони. Кордон між кореневою системою і надземною частиною (т. Е. Те місце, де коріння переходять в стовбур) називають кореневою шийкою.
Коренева система. Коренева система виконує різноманітні функції. З її допомогою дерево зміцнюється в землі, поглинає з грунту воду з розчиненими в ній мінеральними речовинами і проводить їх в надземну частину, зберігає запасні речовини. Коріння поглинають і засвоюють з ґрунту органічні речовини і вітаміни, які продукують грунтовими мікроорганізмами, а також синтезують речовини, необхідні для життя рослин. В процесі своєї життєдіяльності коріння виділяють досить великий набір мінеральних і органічних речовин, активно впливаючи на ґрунтове середовище.
Розрізняють головні і додаткові корені плодових рослин. Головні коріння бувають тільки у сіянців, вирощених з насіння дикорослих рослин і культурних сортів і використовуваних як підщеп для отримання сильнорослих і багаторічних дерев. Додаткові корені утворюються на вегетативно розмножуються підщепах яблуні. Головний корінь розвивається з корінця зародка насінини, а підрядні утворюються на стеблових частинах рослин.
Основні частини дорослого плодового дерева
1 - вертикальні коріння; 2 - горизонтальні корені; 3 - коренева шийка; 4 - штамб; 5 - центральний провідник; 6 - втеча продовження; 7 - основні скелетні гілки (сучки); 8 -обрастающіе гілки.
За розмірами і призначенням поділяють коріння скелетні і обростають.
До скелетних відносяться коріння товщиною більше 0,3 см і довжиною до декількох метрів. Обростаючі коріння (коренева мочка) більш тонкі і короткі. Утворюються вони на скелетних коренях.
Але не весь цей кореневої апарат може всмоктувати живильні речовини з грунту. Це можуть робити толь> до молоді активні корені, забезпечені волосками.
Активні (всмоктувальні) коріння, розташовані на обростають коріння і на кінцях скелетних коренів, відрізняються вкрай незначною довжиною (1-8 мм). На кінцях їх знаходяться кореневі чехлики, що дозволяють корінцях проникати в тверді частинки грунту.
Мочка (сітка) коренів яблуні (по В. А. Колесникову):
1 - ростові, або осьові; 2 - сисні, або активні; 3 - перехідні; 4 - провідні (мочка збільшена).
Внаслідок цього грунт пронизує корінням в усіх напрямках.
У період росту коренів все активні корені білого кольору, прозорі, соковиті, товщиною 1-3 мм. За білим закінченням корінця розташована зона світло-сірого кольору. У цьому місці первинне будова корінця переходить у вторинну (перехідні коріння). Далі йде провідна частина кореня-провідні коріння. Вони покриваються з поверхні коркової тканиною і позбавлені можливості всмоктувати живильні речовини. З цього моменту вони служать шляхами пересування поживних речовин і для накопичення запасних речовин, що виробляються листям і не використовуваних для приросту і плодоношення в поточному році.
Залежно від характеру поширення коренів у грунті їх ділять на горизонтальні і вертикальні. Перші спрямовані майже паралельно поверхні грунту, а другі проникають глибоко в грунт.
У деревних плодових рослин досить потужна коренева система. У сприятливих умовах зростання діаметр поширення коренів у плодового дерева в 1,5-2 рази більше діаметра його крони.
У зерняткових порід корені проникають на глибину 1,5-2 м, у кісточкових - на 1-1,5 м. Основна ж маса коренів розміщується в обсязі грунту, обмеженому проекцією крони і глибиною до 60-80 см. У дорослих дерев яблуні в цьому обсязі формується 80- 95% коренів. Поширення коренів вглиб обмежується недоліком тепла. Коренева система поширюється у верхніх прогріваються і найбільш родючих шарах грунту, що відрізняються найбільшою мікробіологічної активністю. У сливи і вишні основна маса коренів залягає на глибині 15-20 см.
Надземна частина. Надземна частина плодового дерева складається з ряду органів: стовбура (основна стеблевая частина, що несе сучки), на якому розрізняють штамб (частина стовбура від кореневої шийки до першого сука) і центральний провідник (частина стовбура від першого нижнього розгалуження з втечею продовження - приросту останнього року на центральному провіднику); скелетних гілок (найбільші гілки, що відходять від центрального провідника, що утворюють яруси і складові разом зі стовбуром остов крони - кісткову частину її); полускелетних сучків (менш великі гілки, що відходять від стовбура або від скелетних гілок і є гілками першого порядку, на яких розміщуються гілки другого порядку, і т. д.).
Скелетні і напівскелетні гілки несуть на собі дрібні розгалуження - обростають гілки, що складаються з плодових утворень різного віку. Сукупність усіх гілок разом з провідником становить крону.
На поперечному розрізі біля стовбура і гілок розрізняють наступні частини: кору, камбій, деревину і серцевину.
Кора зовні захищена від зовнішніх впливів тонким корковим шаром. Кора надає побіжу дерева характерну і властиву даному сорту забарвлення. Під корковим шаром знаходиться власне кора - інтенсивно забарвлений зелений шар, що переходить в грубоволокнисту луб жовтуватого забарвлення, в якому знаходяться сітовідние трубки. За ситовідним трубках органічні речовини (продукти життєдіяльності листя дерева) передаються всім клітинам надземної частини рослин і коренів.
Камбій - активна тканину, розташована між Деревиною і корою. Зазвичай камбій утворює безперервний шар, що одягає подібно циліндру деревину. В результаті поділу клітин камбий отчленяет до зовнішньої частини елементи лубу, до внутрішньої - елемент Деревини. Таким чином, відбувається зростання гілок в товщину.
Деревина - щільна зеленувата або жовтувата тканина, складова основну масу дерева.
Серцевина проходить проходить всередині стовбура або втечі. Від серцевини крізь всю деревину проходять радіально серцевинні промені, які повідомляються з корою і через її пори - з атмосферним повітрям.
Пагони. Плодові освіти. Початком втечі і гілки є нирка. Приріст, який розвинувся з нирки в поточному році і не скинув ще листя, називається втечею. Визріли пагони, які мають внаслідок опробковенія шкірки бурий колір, називаються гілками. Прирости поточного року відокремлюються від приростів минулого року річними кільцями, які представляють собою сліди (рубці) на корі від опалого ниркових луски.
На втечу під кожною ниркою є потовщення, що називається вузлом, а частина гілки між вузлами - міжвузля. Однорічні прирости можуть бути ростовими (довжиною понад 30 см) і плодовим.
Ростові (вегетативні) пагони несуть тільки листя. Вони продовжують ті гілки, з яких беруть свій початок, і частіше за все розвиваються із самих верхніх нирок. До ростових (вегетативним) гілках відносяться і Волчкова пагони, які розвиваються з так званих сплячих вічок або придаткових нирок. Ці пагони ростуть вертикально, мають довгі міжвузля і великі листи.
Плодові (репродуктивні) освіти у різних порід різні і відрізняються по довжині, формі і інших особливостей.
Розрізняють такі типи плодових гілок (або органів):
у зерняткових порід (яблуня і груша) -кольчаткі, копьеца, плодові прутики;
у кісточкових порід (вишня, слива) -кольчаткі, букетний гілочки і шпорци.
Кольчаткамі називають дуже короткі (до 3 см) плодові гілочки з кільцеподібними напливами чи рубцями - слідами від опалого ниркових лусочок і листя. На верхівці втечі знаходиться вегетативна або квіткова брунька. Бічні почкк кольчатки недорозвинені.
До копьеца відносяться довші, ніж кольчатки (від 6 до 15 см), плодові гілочки, розташовані в більшості випадків під прямим кутом до несучої їх осі.
Плодовими прутиками називають найбільш довгі плодові гілки (понад 15 см), що закінчуються Цветнова ниркою. Іноді плодові прутики зігнуті і відходять від гілки під великим кутом.
Типи плодових утворень:
1 - розетка листя (освіта кольчатки); 2 -кольчатка; 3 - копьецо; 4 - букетний (праворуч) і змішані (зліва) гілочки вишні; 5 - плодовий прутик; 6 - плодухах груші (а - плодова брунька на кільчатках середньої довжини, б - листові нирки на коротеньких кольчатках, в - сліди від опалого листя на плодових сумках).
Будова плоду яблуні:
1 - поздовжній розріз (а - поглиблення плодоніжки, б - лінія сердечка, в - осьова порожнину, г - стінки камери, а -чашечка); 2 - поперечний розріз (а - судинний пучок, б - лінія сердечка, в - насіннєва камера, г-сім, д - осьова порожнину).
Плоди. У плодах розрізняють внутрішню частину (насіння) і зовнішню, звану околоплодником. Околоплодника складається з зовнішньої оболонки плоду (або шкірки) і соковитою м'якоті.
Плоди діляться на справжні і несправжні. Справжніми плодами називаються такі, в створенні яких брала участь тільки зав'язь (вишня, слива, черешня та ін.). Якщо ж в освіті плодів крім зав'язі брали участь квітколоже і чашолистки, то плоди називаються помилковими (яблуня, груша та ін.). У таких плодів їстівну частину представляє розрослося квітколоже з товстим шаром соковитою м'якоті. У цьому шарі утворюються органічні речовини, які надають плодам характерний для породи і сорти щ<ус и другие качества.
3. Підбір порід і сортів плодових і ягідних культур
4. Дикорослі плодово-ягідні рослини і використання їх в культурі