морква дика
Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).
народні назви
жовта ріпа, пташине гніздечко.
використовувані частини
корінь (у народній медицині), листя і плоди.
Аптечне найменування
корінь моркви дикої - Dauci carotae radix (раніше: Radix Dauci carotae), трава моркви дикої - Dauci carotae herba (раніше: Herba Dauci carotae), плоди моркви дикої - Dauci carotae fructus (раніше: Fractus Dauci carotae).
Збір і заготівля
Визначати ретельно: є можливість сплутати з іншими, отруйними зонтичним! Коріння викопують ранньою весною чи пізньою осінню. Найчастіше з них готують морквяний сік і тільки іноді висушують в провітрюваному місці, попередньо розрізавши уздовж. Листя збирають під час цвітіння, зрізуючи їх приблизно на ширину долоні від землі, і сушать у зв'язках на повітрі. Плодоносні парасольки прибирають незадовго до повної зрілості і сушать в провітрюваному місці; потім плоди обтрушують.
діючі речовини
провітамін А, вітаміни B1, В2 і С, флавоноїди, ефірна олія, каротатоксін і інші.
Цілюща дія й застосування
Наукова медицина використовує дику моркву переважно при порушеннях харчування у грудних дітей і при нестачі вітаміну А. Також часто її вживають проти гостриків і лише зрідка - як сечогінний засіб. Використовують морквяний сік або свіжі очищені та подрібнені (ножем або на тертці) коріння. При наявності соковижималки готувати свіжий морквяний сік можна цілий рік. А ось що віддати перевагу - сік або подрібнену моркву - значення не має. Дуже корисна для здоров'я варена морква, проте в плані лікувальної дії вона поступається свіжою. Дозування різна. Р.Ф. Вайс рекомендує дітям, у яких виявлено гострики, протягом 1-2 днів не давати нічого іншого, крім кашки з очищеної і натертої моркви. Вони повинні її з'їсти стільки, скільки зможуть, або випити морквяного соку не менше половини літра в день. Дітям з порушеннями харчування доцільно давати кілька разів на день по 1 столовій ложці морквяного соку.
Застосування в народній медицині
Те, що П.А. Маттіолус написав в 1563 році про "дії моркви, або жовтої ріпи", народна медицина перейняла у всіх деталях і вважає дику форму корисніше культурної. Маттіолус писав: "Морква приємна для їжі, корисна для шлунка, діє як сечогінний, дає радість за обідом і за серйозною роботою. Тверді насіння, подрібнені в порошок і поміщені в вино, хороші для тих, у кого лють в тілі. Вони виганяють камені : візьми моркви разом з листям і насінням, відвари у воді, вилий відвар в ванну і посидь в ній - це допомагає ". Слід ще зазначити, що кашка з солодкою моркви (культурної форми) використовується для лікування наривів, особливо виразок гомілки. Для обробки ран використовуються і розтерті свіже листя, які змішують з медом. Крім того, морква має добру славу як тонізуючий і заспокійливий засіб. Для цього її приймають у вигляді соку, кашки або чаю.
Побічна дія
можливі при дуже сильному передозуванні, в основному за рахунок надлишку провітаміну А і полііна каротатоксіна.