Моя сторінка в однокласниках, додавайте в друзі - ok.ru/profile/586721553215.
Морква є дуже корисним овочем, вирощуванням якого займаються практично всі городники, т. К. Цей продукт багатий на вітаміни, особливо вітамін А. Однак, як і будь-яка інша рослина в ній міститься неймовірна користь для людини, але разом з тим овоч може надавати і шкоду для здоров'я.
Овочеву культуру використовують, як правило, при виготовленні різних салатів і для консервації на зиму. Найкраще, звичайно, вирощувати моркву у себе на ділянці, адже так можна бути впевненим, що в ній не містяться нітрати.
З цієї статті Ви зможете дізнатися:
- властивості і протипоказання;
- лікувальні властивості в вареному і сирому вигляді;
- користь для чоловіків і жінок;
- буряк і сік моркви: користь і шкода;
- як схуднути на коренеплоді.
Властивості і протипоказання
Корисні властивості моркви відомі, напевно кожній людині. Цей продукт в першу чергу популярний за рахунок вмісту в ньому великої кількості каротину, завдяки якому в організмі виробляється вітамін А. Він також багатий Филлохинон, аскорбінової кислотою, вітаміни групи «В» і холін.
Шкода і користь
Щоб повною мірою оцінити всі властивості цього овоча необхідно ознайомитися з його складом. У ньому є вітаміни групи «В», «С», «Е», «К», а також бета-каротин, який містить в собі велику кількість мікроелементів: йоду, заліза, марганцю, кобальту, міді, цинку, фтору і молібдену . Всі вони просто необхідні для нашого організму, в тому числі і макроелементи, такі як фосфор, калій, натрій, кальцій і магній.
Корисні властивості морква має просто у величезній кількості, але давайте розберемося, якими саме перевагами володіє коренеплід:
- Збільшує стійкість організму до різних простудних захворювань, за рахунок чого зміцнюється імунна система.
- При прийомі цього продукту вагітність протікає нормально, організм насичується корисними елементами. Також рекомендується вживати його годуючим матерям.
- Використання зовнішньо тертої моркви допоможе при гнійних ранах і опіках.
- Під час дієти насичує організм вітамінами та поживними речовинами, що дозволяє організму повноцінно працювати.
- Сприяє очищенню кишечника від шлаків і токсинів.
- Благотворно впливає на зір людини.
- Можна застосовувати як засіб від глистів.
Інформація до прочитання: Кунжутне насіння користь і шкода, як приймати
А що стосується негативних сторін, то овоч приносить шкоду лише у випадках, коли у людини є алергія, або при переїданні (коли в добу з'їдається більше кілограма разом випитим соком).
Лікувальні властивості сирої моркви
Користь сирої моркви полягає в її вітамінний і мінеральний склад, який особливо корисний при таких захворюваннях, як:
- інфаркт міокарда;
- жовчнокам'яна хвороба;
- стоматит (в тому числі і інші захворювання ротової порожнини);
- також продукт допомагає при підвищеній кислотності в шлунку.
Калорійність моркви ні 100 грам продукту в сирому вигляді становить близько 33 ккал, а в відварному - 26 ккал.
варена морква
Коренеплід в першу чергу корисний при наявності нефриту, ракових захворювань, кишковому дисбактеріозі. Такий продукт містить в собі фітонциди, за допомогою яких в організмі знищуються мікроби.
А в відварному вигляді овоч корисний для раціону людей страждають таким захворюванням, як діабет. Додатково до нього можна додати кефір, сметану або рослинне масло, щоб вітамін A швидше засвоювався організмом.
Варена коренеплід набагато корисніше сирого, оскільки він знижує ризик утворення недоброякісних пухлин і надає омолоджуючу дію на організм, але, з іншого боку, термообробка знижує на 70% кількість вітамінів в складі овочевої культури.
Властивості для чоловіків і жінок
Інформація до прочитання: Шпинат користь і шкода для здоров'я
Користь моркви для чоловіків полягає в тому, що цей продукт дійсно здатний підвищити чоловічу потенцію, допомагає активному виробленню сперматозоїдів, а також сприятливо впливає на їх репродуктивну функцію і рухливість.
А ось користь для жінок полягає в тому, що морква сприяє нормалізації їх обміну речовин, і робить позитивний вплив на стабілізацію менструального циклу. Також вживання цього овоча омолоджує організм, допомагає впоратися з перевтомою, благотворно позначається на стані волосся, нігтів і шкіри.
Властивості морквяно-бурякового соку
Овочевий сік - це незамінний помічник при профілактиці і лікуванні різних захворювань, він може:
- розширювати судини;
- поліпшувати зір;
- використовуватися в якості калоризатора;
- допомагати при недокрів'ї та серцево-судинних захворюваннях.
Такий напій є натуральним розчинником при виразці і раку. а також підвищує рівень опірності до безлічі інфекцій.
Сік буряка і моркви корисні властивості проявляє при гіпертонії, серцевих захворюваннях, при розширенні вен, а також для очищення нирок і печінки. Однак при всіх його позитивних якостях, він може завдати шкоди організму, якщо у людини є виразки, печія. гастрит, підвищена кислотність і цукровий діабет.
А якщо у людини є таке захворювання, як геморой, то йому допоможе цей народний метод: 1 середній буряк і 1 морквину добре промити, почистити і залити 1 л води. Варити овочі протягом декількох годин.
Інформація до прочитання: Чим корисна манка для організму
Отриманий відвар потрібно приймати всередину за півгодини до їди по половині склянки 3 рази на день.
Як схуднути на моркві?
Морква як засіб для схуднення, володіє позитивними відгуками з боку дієтологів, адже застосування овочевої культури сприяє поліпшенню обміну речовин, вбиває бактерії і паразитів, а також нормалізує роботу травного тракту. Однак таке харчування є дуже жорстким, так як при цьому крім коренеплоду більше нічого вживати не можна, і саме тому розраховується дієта не більше ніж на 3-5 днів.
- Попередньо сировину необхідно як слід промити і натерти на середній тертці;
- З лимона вичавити сік і змішати його разом з медом;
- Отриманий склад перемішати.
З цього випливає, що користь для організму цього овоча значно перевищує наявні для нього протипоказання. Головне не перевищувати добову норму, щоб не викликати побічних ефектів.