Морошка - багаторічна трав'яниста рослина. Має повзуче кореневище, завдяки чому за два роки може зайняти собою досить значну площу. Висота рослини досягає 30 см. Стебло один, прямостоячий. Листя округло-ниркоподібні п'ятилопатеве, з нерівним краєм. На одній рослині налічується всього 2-3 листка. На вершині стебла - одна квітка, білий, досить великий (до 3 см в діаметрі).
Чоловічі і жіночі рослини зовні розрізняються розміром квітки - у чоловічих квітка крупніше.
Картинки морошка - Rubus chamaemorus
Рід: Рубус (Малина).
Плід: Збірна костянка.
Батьківщина: тундра, заболочені ліси, середня і частково - північна смуга європейської частини Росії, Сибір, Далекий Схід.
Місцезнаходження: сонце, сильно волога кислий грунт.
Сорти: на сьогодні відсутні.
Рослина має багато народних назв - північний апельсин, болотний бурштин, Мохова смородина, «очі болотного», арктична малина, ведмежатник, малинник, царська ягода.
Поляна морошки на узліссі
Назва царська ягода морошка отримала завдяки великій кількості вітамінів і корисних речовин, які містяться в плодах цієї рослини - каротин, вітамін С, дубильні речовини, яблучна кислота. Ягоди морошки часто використовуються в народній медицині. А ще - вони просто дуже смачні і ароматні. Тому морошка-ягода (див. Фотокартінкі) заслуговує на вашу увагу і гідна зайняти місце у вашому саду. У цій статті ми детально розглянемо рослина, особливо його культурного вирощування і використання.
Загальний опис, корисні властивості
Морошка - це назва і самої рослини, і його плодів. Морошка - північна гостя. Її природне середовище зростання - болотисті місця тундри, добре уживається з болотним мохом - сфагнумом, а також багном.
На фото вище ви можете побачити морошку в її природному середовищі.
Урожай ягоди збирають саме в той момент, коли плоди мають цей характерний бурштиновий відтінок і навіть злегка прозорі.
Ви можете побачити окремий плід, а також зібраний урожай морошки на фотокартінке нижче.
Корінь - при необхідності його використання в лікувальних цілях - викопують глибокої осені.
Ягоди морошки мають дуже приємний смак. Їх вживають свіжими, варять варення, роблять сік і повидло. Фіни готують з неї лікер. Для більш тривалого зберігання ягоди морошки сушать або мочать.
Вся рослина - ягоди, листя, коріння - широко використовується в народній медицині, традиційної для народів Півночі.
Особливою любов'ю і популярністю користуються плоди і листя, вони сприяють поліпшенню діяльності:
- шлунково-кишковий тракт;
- нирок;
- серця і судин;
- хороший результат дають і при лікуванні різних простудних захворювань.
Морошка має хороші кровоспинні, ранозагоювальні антибактеріальні властивості, і тому її застосовують для лікування ран та інших шкірних захворювань. Багатий вітамінний склад допомагає при авітамінозах і навіть цинзі.
Розмноження та догляд
Існує три способи розмноження морошки.
- Перший - найпростіший - механічне переміщення рослини на нове місце.
Для цього в лісі знаходять відповідний кущ (див. Картинки і фото), обережно, стежачи за тим, щоб не пошкодити кореневище, викопують разом з «рідної» грунтом і поміщають в паперовий або поліетиленовий пакет. Потім разом з пакетом садять на нове місце.
- Другий спосіб - живцювання - вважається самим важким.
Нижче буде показано, як готувати і висаджувати живці. Для цього способу потрібно нарізати живців завдовжки 12-13 см (вибирайте молоді гілки). На зображенні нижче показано, як потрібно готувати держак.
Потім вдома їх слід присипати землею, рясно залити водою і накрити плівкою, т. Е. Влаштувати своєрідну теплицю. При цьому потрібно стежити, щоб грунт був постійно вологим, бажано стежити і за вологістю повітря, створюючи умови, максимально наближені до природних, оскільки морошка - болотяна рослина.
Які потрібні живці і як їх правильно садити, дивіться на фото-зображення.
Молоді кущики морошки
- Третій спосіб - розмноження насінням.
Насіння збирають з найбільших плодів морошки. Їх сіють в ящики з родючим грунтом, удобреному кислим торфом.
На зиму ящики з насінням рекомендують залишити під снігом (адже морошка - північна ягода!).
Навесні молоді життєздатні саджанці переміщують на місце їх подальшого постійного зростання.
Необхідно ретельно підходити до вибору місця. Ця рослина любить сонце, але може рости і в легкій тіні. Оскільки морошка - болотиста рослина, то і грунт йому потрібна відповідна (оптимальна кислотність грунту буде 4.5-5 рН).
Після вибору місця слід створити болото. Для цього ви можете вирити довгасту яму або траншею, дно її застелити поліетиленовою плівкою з декількома отворами (це допоможе затримувати воду, а її надлишок буде контролюватися через отвори). Потім яму заповнюють родючим грунтом, змішаної з кислим торфом, як і в випадку з саджанцями, і висаджують рослини.
Заготівля і висадка живців
Важливо пам'ятати, що це болотяна рослина, тому воно в природному середовищі є сусідами зі специфічними грибами. Тому, якщо є можливість обов'язково принесіть на нове місце трохи «рідний» грунту. Або ж можна придбати такі гриби в квіткових магазинах.
Висаджують рослини на деякому віддаленні один від одного (15-25 см), але потрібно обов'язково враховувати, що повзучий корінь через два роки розростається, і досить швидко морошка займає значні площі. Тому виникне необхідність деякого проріджування ділянки.
Вона любить рясний полив, але водопровідна або колодязна вода може викликати ощелачіваніе грунту. Щоб цього уникнути, воду потрібно підкислює. З цією метою використовують лимонну або оцтову кислоту (2 г на відро води), або ж вносять добриво - мелену сірку (30 г на 1 кв. М).
Ця рослина має потребу в гарній аерації, тому буде незайвим злегка подпушівать грунт.
Також, щоб картина догляду за морошки була повною, слід згадати і про боротьбу з бур'янами. Шкідники у цієї рослини ті ж, що і у малини.
Якщо вам вдасться «приручити» цю рослину і поселити його на своїй ділянці, то ви отримаєте величезне задоволення. По-перше, морошку не так легко і «притиск», а, значить, ви відмінний садівник. А по-друге, ви забезпечите себе і своїх близьких вітамінами, просто вживаючи в їжу смачні ягоди морошки (див. Фото-картинки).
Божественна ягода морошка!
Господиня заболочених лугів!
З щавельного кислинкою трошки.
Її любили Пушкін і Рубцов.
Нелегко до неї відшукати доріжку,
У глухомані ховається, далеко ...
Північна ягода морошка,
Сонячна ягода землі.