Рекомендуємо Вам приготувати:
Ця страва вчасно прийде на допомогу, якщо вам захочеться урізноманітнити своє меню чим-небудь новим, пікантним і легким. Креветки, мідії та кальмари, протушенние в білому вині набувають цікавий смак і багатий аромат, здатний підкорити практично будь-кого. Інгредієнти: 200 г мідій 600 г креветок (неочищених) 1 середній кальмар 3 зубчики часнику 1 невелика цибулина 200 г напівсухого (або сухого) білого вина вершкове масло для смаження білий перець Морепродукти розморожуємо, креветки очищаємо, кальмара нарізаємо соломкою. У сковороді на вершковому маслі злегка обсмажуємо дрібно нарізаний
Баклажани ми фарширували. Свинячу шию фарширували. Навіть печериці фарширували ... Так зрадіють нелюбітелі м'яса і птиці - я дійшла-таки до страв з морепродуктів. Кальмар так і проситься, щоб його набили чимось смачним - сама форма тушки сприяє цьому. Ну що ж, нафаршіруем його, коли вже на те пішло. Беремо 4 ошпарені і очищених від темної шкіри і хорд тушки кальмарів, 6 курячих яєць, грам 300 свіжих печериць, пучок кропу (можна робити
Головне, готуючи цю страву, не перепечеться кальмари. Будуть жорсткими. Потрібно все зробити бистро.Еслі Вам вдасться знайти іспанську копчену паприку, використовуйте її. Божественний аромат цієї приправи возвеличиться блюдо! на 2-3 порції 600 грам кальмарів НЕ чищених (450 грам чищених) 1 ч.л. паприки (найкраще іспанської копченої) 1 лайм, сік і цедра 3 зубки часнику, очистити видавити. 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. вершкового масла Морська сіль Cook time: 20 хвилин 1) Кальмари, якщо заморожені, розморозити, почистити, порізати кружальцями або смужками, шириною
Дорогі наші гості!