Мультиварка Sakura SA-7758, цей пристрій, що сполучає в собі і мультиварку і скороварку. Відмінне придбання, за одну ціни дві необхідних в господарстві речі. Один з головних параметрів у будь-який мультиварки це потужність. Так ось у Сакури SA-7758 потужності цілком достатньо, що б приготувати будь-яку страву. Майже кіловатна потужність, якщо бути точним 900 ват. Практично будь-яку страву можна приготувати за 30-40 хвилин. Всім давно відома істина: чим менше готуватися їжа, тим більше в ній корисних вітамінів залишається.
Відкладений старт, наявний у цій моделі, дуже корисна функція. Йдучи на роботу, ви можете задати необхідну програму. До вашого повернення улюблене блюдо буде, що називається, «з пулу з жару».
Однак, виробник даного пристрою, не радить використовувати відкладений старт при закладці в мультиварку швидкопсувних продуктів. Рекомендується при закладці сирого м'яса, або приготуванні молочних страв, відкладений старт використовувати не більше, ніж на дві години.
Ще одна функція, яка подобається користувачам - підтримання тепла. Приготовану страву може підтримуватися гарячим протягом досить тривалого часу. Ваша дитина, приходячи зі школи під час вашої відсутності, не буде розігрівати обід - він і так гарячий. У цій моделі режим підтримки тепла може включатися і самостійно. Справа в тому, що якщо після закінчення варіння ви не вимкнули її, то Sakura SA-7758 самостійно переходить в режим підігріву.
Досить пристойний обсяг цієї мультиварки - 5 літрів, цього цілком достатньо, що б нагодувати всю сім'ю, навіть дуже велику.
У режимі мультиварки можна відкривати кришку, додаючи інгредієнти або перемішуючи вміст, а в режимі скороварки це зробити не можна. А все тому, що режим скороварки передбачає надлишковий тиск усередині, відкриття кришки при цьому небезпечно для вас та оточуючих.
Дуже зручне управління на Сакури SA-7758. Можна задати параметри приготування, а можна і не ставити. Наприклад, ви не в курсі, скільки необхідно гасити м'ясо, не біда. На панелі управління вибираєте «гасіння» і даний пристрій приготує вам блюдо в найкращому вигляді. Крім «гасіння» є функції: томління на пару, випічка, жарка, а так же, приготування при низькому і високому тиску.
Навіщо потрібна приготування при високому тиску? Та все тому, що при високому тиску всередині скороварки вода закипає при більшій, ніж 1000С температурі, а це означає, що страви буде готове за менший час. Що в свою чергу позначається на економії електроенергії. Причому економія ця істотна - від 20 до 40%.
Внутрішнє покриття чаші тефлонове, тому виробник не рекомендує використовувати при приготуванні їжі в цій скороварке гострі предмети, як то ножі, виделки тощо. Цим ви можете нашкодити покриттю. Після приготування їжі, її рекомендується перекласти в інший посуд, а мультиварку помити. Справа в тому, що прилипла їжа дуже важко відмивається, що знову ж позначиться на якості покриття.
У мультиварки Sakura SA-7758 є кілька стандартних програм, які включаються натисненням однієї кнопки. Ось вони:
в режимі скороварки
Мал. За цією програмою можна готувати не тільки рис, але і будь-яку іншу кашу, але! У стандартній програмі закладено час приготування 12 хвилин, що відповідає часу приготування саме рису. Хочете іншу кашу - змініть час приготування і приємного апетиту.
Риба. Можна готувати не тільки рибу, звичайно. Все що завгодно. Те, що встигне приготуватися за 5 хвилин.
М'ясо. Час приготування 16 хвилин. Звичайно, зазвичай м'ясо готуватися трохи довше, але не забувайте, в скороварці все готуватися під великим тиском.
Холодець. Час приготування 30 хвилин. Не може бути! Скажете ви. Стандартний час приготування холодцю не менше 5 годин. Так, в звичайній каструлі так, але не в мультиварці Sakura SA-7758.
Суп. Звичайно не тільки суп, а й розсольник, борщ або харчо. Час приготування програмою встановлено в 25 хвилин, яке можна змінити за бажанням.
Низький тиск. Ця програма розрахована на те, що ви знаєте, що робите самостійно. Вона включається самостійно при приготуванні риби або рису, але якщо вас влаштує температура води в чаші в 106 - 109 градусів Цельсія, то ми можете використовувати її і для своїх страв. При цьому тиск всередині мультиварки сягатиме всього лише 1,5 атмосфери, що відповідає надлишковому тиску в 50 кілопаскалей. Стандартний час приготування 1 хвилина, але це можна змінити до 90 хвилин.
Високий тиск. Все те ж саме, але температура води до 1140С, а тиск до 70 кілопаскалей.
в режимі мультиварки
Випічка. Стандартний час приготування 40 хвилин, яке можна змінити в межах від 0 до 50 хвилин. При цьому процес приготування буде відбуватися при температурі 140 градусів.
Жарка. Стандартний час приготування 10 хвилин, яке змінюється користувачем від 0 до 20 хвилин. Температура 170 градусів.
Гасіння. Час, закладене в програму 20 хвилин. Воно може змінюватися від 0 до 40 хвилин. При цьому приготування відбуватиметься при температурі 110-115 градусів.
Ловлення. За замовчуванням час 30 хвилин. Максимальний час 9,5 години. Температура 95 градусів.
На пару. Час за замовчуванням 1 хвилина. Можна змінити аж до 99 хвилин. Температура строго 100 градусів.
До мультиварці прикладається досить докладна інструкція, в якій нескладно розібратися і школяреві. Приємного вам апетиту.