Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

Іноді потрібно дозволяти собі подорожувати. Мова навіть не йде про поїздки за кордон. Адже наша країна така велика і в більшості її куточків ми не бували. Ми не знаємо, куди можна сходити в тому чи іншому місті. Ми навіть не думаємо про те, щоб влаштувати гастрономічний тур по рідному краю. А наприклад, найдорожчий ресторан в Санкт-Петербурзі притягує туристів зі всього світу! Чи варто там побувати? Чи зможе дозволити собі такий візит звичайний росіянин чи це за межею можливостей?

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

Ну здрастуй, Пітер!

На сьогоднішній день чисельність населення міста перевищила чотири з половиною мільйона жителів. І Пітер став самим північним містом-мільйонником в світі. Це дійсно край контрастів і нових відкриттів, де широкі проспекти перемежовуються тісними вуличками, а просторі площі оточені темними підворіттями. Для кожного туриста місто відкривається по-своєму, причому, в кожен візит. У Санкт-Петербурзі зосередилися багато об'єктів культурної та історичної спадщини, так що не дивно, що це найпопулярніший центр сучасної Росії. Тут дивовижно красиві будинки, розташовані буквально впритул один одному. Тут багато світла і в повітрі віє духом старовини. Тут до сих пір по-особливому звучать вірші Сергія Єсеніна і стає боляче за його передчасну загибель. У цьому місті можна поглинати їжу, її потрібно їсти. Обережно, вдумливо і з задоволенням! Найдорожчі ресторани Санкт-Петербурга не дарма отримують свій прибуток. Саме тут можна поїсти найбільш смачно і оригінально.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

Куди піти в першу чергу?

Влаштуємо уявний гастрономічний тур по самим захопливою і апетитним закладом культурної столиці Росії. Але обмежимо свій тур ціновою планкою - відвідувати ми будемо тільки виключно дорогі місця "для еліти". Почнемо з рибного ресторану "Лангуста". У своїй групі це найдорожчий ресторан в Санкт-Петербурзі. Тут за кругленьку суму вас пригощатимуть абсолютно будь-яким блюдом з морепродуктів. Тут завжди продукти найвищої якості та обслуговування на відповідному рівні. Сюди можна приїхати на свято або в звичайний день, але цей похід перетворить день в свято! У ресторані тихо і спокійно, щодня нові страви від шеф-кухаря. До ресторану веде окремий вхід і скляні ліфти. Заклад об'єднує кілька різноспрямованих поверхів, так що по сусідству можуть обідати сімейні пари і галасливі компанії, причому, без шкоди для комфорту один одного.

Інтер'єр виконаний в солідних відтінках перлинно-сірого. Це колір діловитості і статусу. До речі, в ресторані дуже хороша винна карта. За скромну вечерю доведеться викласти пару десятків тисяч рублів. Відвідувачі кажуть, що сюди треба приходити на свято, щоб не було нестерпно боляче за витрачені гроші. В основному, коло любителів тут пообідати давно склався. Це вікові сімейні пари і кілька молодіжних компаній з солідним загальним "банком".

Дівчата відзначають той факт, що риба завжди свіжа і є можливість попросити з'єднати кілька різновидів в одній страві. А пари, які прийшли на романтичну вечерю, говорять про те, що морепродукти - це визнаний афродизіак і з такої точки зору "Лангуста" може стати точкою відродження сімейної ідилії.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

За гарний вигляд

Обов'язково замовте асорті фермерських сирів з Тоскани. Їх подають з фруктами і трьома видами гірчиці. Всього 859 рублів і море задоволення! На закуску візьміть тар-тар з тунця з емульсією з огіркового соку і салатом з артишоків. В рахунок ще 590 рублів плюсом. Гарбузовий супчик - на гаряче і рагу з бичачих хвостів - ще приблизно 800 рублів. Дорого буде грунтовно пообідати: яловича вирізка на грилі з соте з швейцарської буряка обійдеться в 1350 рублів. Лідером меню є спагетті з середземноморським лобстерами і помідорами "Пьенноло". Це унікальний рецепт, який обійдеться клієнтові в 5400 рублів за порцію! На думку тих, хто зважився замовити настільки дороге блюдо, воно дуже ситне і смачне. Краще брати порцію на двох, так як вона завелика. В цілому клієнти відгукуються добре про заклад, відзначаючи, що тут зручно перекушувати, якщо дозволяє бюджет. Привертає оригінальна подача страви, доброзичливість шеф-кухаря.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

Пора додому"

Завернём в найдорожчий ресторан в Санкт-Петербурзі, що відрізняється вірністю традиціям дев'ятнадцятого століття. Він називається "Дім". Саме тут час втрачає свою актуальність. Інтер'єр залишився незмінним з позаминулого століття! Тут навіть є бібліотека і винні льохи з рідкісними напоями, за якими полюють колекціонери. Страви теж з історією, так що висока ціна не дивує. Тут подають чудових устриць з малиновим соусом, строганину з Єнісейського муксуна і товстий край бичка з пряним варенням з болгарського перцю. Якщо додати шоколадний кекс і чорний чай, то рахунок вже перевалить за 4 тисячі рублів. Серед дорогих ресторанів Пітера це навіть демократичний заклад, яке, тим не менш, не позбавлене шику. Відвідувачі відгукуються переважно позитивно і завжди повертаються. За їхніми словами, тут і справді добре, як вдома.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

На "візитку"

Якщо перераховувати найдорожчі ресторани Санкт-Петербурга, рейтинг буде неповним без заведення "Ландскроан". Це справжня візитна картка міста, приваблювала зручним розташуванням і транспортною розв'язкою. Навколо - природа, але атмосфера всередині ресторану набагато краще. Тут простора парковка і навіть вертолітний майданчик для "великих" гостей. Тут часто святкують весілля. Кухня - теж на висоті, а меблі здається твором мистецтва. Влітку в ресторані працює тераса з підсвічуванням.

Візитівкою міста також можна назвати ресторан "Палкін", що спеціалізується на російській кухні. Заклад розташувався на Невському проспекті і весь інтер'єр тут антикварний. На стелях - кришталеві люстри, а на стінах великі картини з історичними подіями. У стравах простежуються ноти французької кухні. На закуску візьміть фаланги камчатського краба з карпаччо з буряка. Ця ніжна закуска обійдеться в 1960 рублів за 45 грам. Прямо з акваріума можна замовити гігантську устрицю з затоки Петра Великого. Її подають запеченої під блакитним сиром з сухариками і часником. Можлива подача в живому вигляді з соусом з оцту і цибулі. Блюдо вишукане, але дороге - 1200 рублів за порцію. Дуже смачно, але дико дорого! Постійні клієнти приходять сюди не тільки за їжею, а й за новими враженнями. З позитивної точки зору меню оцінюють чоловіки, а ось пані сюди своїми компаніями не часто ходять. Для девичников меню занадто різке.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

завдяки бренду

Кращі ресторани Санкт-Петербурга включають ще одне рибне заклад - "Ла Маре". Свою цінову планку ресторан виправдовує через бренд, відомого за кордоном. Це головний постачальник морепродуктів. Тут все для гостей з високим рівнем доходу і просто перекусити не по кишені простій людині. Прямо в акваріумі плавають потенційні делікатеси. Офіціант підкочує до гостей з візком, на якій представлені всі кращі ласощі дня. При закладі працює лавка риби та інших делікатесів. Тут можна придбати тюрбо, морського чорта, лангустінов і іспанська хамон. Увечері грає жива музика. Словом, бренд - це не порожній звук. Тут все в повній відповідності званню "кращі ресторани Санкт-Петербурга".

На думку відвідувачів риба і морепродукти тут мають особливий смак. Ймовірно, вся справа в тому, що шлях від акваріума до столу у них дуже короткий. Особливо люблять заклад пари, які вибираються в світло для романтичної вечері.

Для тих, хто любить м'ясо!

Елітні і дорогі ресторани в Санкт-Петербурзі відвідують відбулися в житті чоловіка і жінки. У світі великих грошей вони обертаються щодня, а для цього потрібні сили! Ось і відриваються відвідувачі на м'ясних стравах. По праву кращим м'ясним рестораном вважається CASA del М'ЯСО. Концепція закладу проста до непристойності. Тут люблять смачно поїсти і відповідають за якість продукту. В меню соковиті стейки з мармурової яловичини, страви з молодої телятини, баранини і свинини. Можна покуштувати кролика, оленя, будь-якого птаха. До послуг клієнтів салат-бар з холодними закусками. Величезна кількість паштетів та м'ясних закусок. Скуштуйте біфштекс з мармурової яловичини з картопляними крокетами і яйцем пашот. Порція обійдеться в 1250 рублів, але наситить на тиждень вперед! Десерт при такому основному блюді потрібен легкий - наприклад, суфле з чорної смородини. Ще 320 рублів в рахунок. Повноцінний обід обійдеться в 3-4 тисячі рублів, але це того дійсно варто. Годують смачно, обслуговують оперативно. Відвідувачі сходяться на думці, що тут найбільш правильний підхід керівництва до клієнтів, так як зайвий пафос замінений на доброзичливість, а елітні страви сусідять в меню з демократичними закусками і супчиками.

Найдорожча ресторація в Санкт-Петербурзі опис, особливості, меню та відгуки

лідер рейтингу

Ми вибирали найдорожчий ресторан в Санкт-Петербурзі. Ціни з деякими відмінностями були схожими, але при визначенні лідера довелося взяти ще один критерій - популярність закладу серед туристів. А якщо вибирати за двома параметрами, то беззаперечним лідером стане «Русский Ампір'», розташований в одному із старовинних будівель Строганівського палацу. При реставрації приміщення була здійснена колосальна робота, і оригінальний інтер'єр був повернутий. Кожен зал оформлений в своєму унікальному стилі. Тут є строгий класицизм і легковажний бароко, а також пишний рококо. Посуд, до речі, теж всюди підібрана за стилем. Тут не знайдеш простих склянок, тільки позолочені прилади, богемський кришталь і ексклюзивний фарфор.

Кухня тут імперська і відвідувачі відчувають себе гостями на банкеті знатних осіб. Тут готують салат "Олів'є" за рецептом 1904 року зі додаванням червоної ікри і лобстерів. А за рецептами графа Строганова готують пельмені з фазана в бульйоні з чорних трюфелів і пулярки. Це дійсно найдорожчий ресторан у Петербурзі з величезним вибором марочного вина і морозива. Спробуйте террин з качиної печінки з желе з малини і трюфелів (1240 рублів за порцію) і крамбл по-строгановски зі свіжими ягодами і шотландським віскі (800 рублів за порцію). На гаряче беріть чечужна юшку з "царської" горілкою і м'ясну колекцію. Запасайтеся засобами перед походом сюди - рахунок за повноцінний обід перевалить за кілька десятків тисяч. Але задоволення від походу буде куди вище!

Клієнти закладу сходяться на думці, що тут відмінна атмосфера, продуманий маркетинг і кваліфікований персонал. Тут не можуть нахамити, зіпсувати настрій або подати неакуратне блюдо. Створює настрій легке музичний супровід. Йти звідси не хочеться, але завжди можна повернутися!

Схожі статті