Буряк - досить поширений овоч, який широко використовується господинями для приготування різних страв. Крім цього, культура має масу корисних вітамінів, необхідних кожному організму.
1 Посадка буряків під зиму
Дражировані і гранульовані насіння буряка
Підбірка грунту і виготовлення теплих грядок для подзимнего посіву буряку цукрового і кормового:
- вибрати добре освітлену земельну площу;
- прекрасно підійде грунт, де ріс цибулю, огірок, картопля або помідор;
- на обраному ділянці зробити розмітку;
- викопати яму і встановити борту, висота яких повинна бути 30-40 см;
- на дно укласти картон, листя, компост;
- засипати яму землею, кожен шар просочити розчином, з додаванням добрива Байкал ЕМ-1;
- передостанній покрив робиться з солом'яного покриття (25-35 см у висоту);
- солома закидається грунтом;
- поливається добривом, утрамбовується і накривається плівкою.
Важливо: підготуйте землю для подальшої засипки борозенок. Зберігати її треба в теплому приміщенні.
Після того як грядки підготовлені і настали перші невеликі заморозки, можна приступати до посіву буряка під зиму. У борозни внесіть теплу грунт з насінням цукрових або кормових буряків, утрамбуйте і зробіть мульчування торфом. Потім накрийте короб з майбутнім овочем плівкою, придавивши важкими предметами, наприклад, цеглою. Плівкове покриття в даній ситуації виступить своєрідним парників, який забезпечить насіння природної вологою.
З настанням весняних теплих днів і появою перших паростків, зніміть плівку і зробіть розпушування грунту. Не завадить внесення азотного добрива.
до меню ↑
1.1 Висадка буряка на розсаду
Для того щоб отримати якісну розсаду, необхідно пробачити насіння буряку цукрового в спеціальних скриньках. Для цього потрібно:
- придбати якісне насіння;
- протравить їх в слабкому, марганцево розчині;
- на дно невеликого, дерев'яного ящика укласти тирса, потім грунт;
- посіяти насіння (негусто), залити водою;
- ящик повинен перебувати в добре освітленому місці.
Розсада буряка столового
З появою перших двох листів, розсада буряка пересідає в парник, а потім у відкритий грунт.
до меню ↑
1.2 Висадка насіння буряка у відкритий грунт
Перш ніж приступити до посіву буряка навесні слід підготувати насіння. Для цього приготуйте слабкий розчин марганцівки, помістіть туди посівний матеріал на 3-5 годин. Після цього можете приступати до висадки насіння.
Як швидко проростити насіння цукрових буряків? У цьому кожному городникові допоможе правильно приготований розчин. Розглянемо три дієвих рецепта:
- змішайте два літри теплої води з нітроамофоски і борною кислотою (по 1 ч. ложці);
- додайте в два літри не холодною води харчову соду (2 ч. ложки);
- перемішайте воду (3 літри) з деревною золою (3 ст. ложки).
Вимочіть насіння в будь-якому з отриманих розчинів, через три години промийте їх під проточною водою. Після цього помістіть посадковий матеріал у вологу серветку, де вони повинні пробути не менше трьох днів.
Як тільки насіння підготовлені, приступаємо до обробки грунту. Для цього вибираємо сонячне місце, перекопують землю, вносимо органічні і мінеральні добрива.
Висадка цукрових буряків у відкритий грунт
2 Кращі сорти
Насіння буряка - кращий сорт для відкритої ґрунтової поверхні можна дізнатися з відгуків городників. На їхню думку, на краще раннього виду можна віднести сорт Пабло. Представлений коренеплід має середнім розміром, темно-червоною солодкою м'якоттю і рівною поверхнею. Сорт Пабло рано сходить, стійкий до хвороб і шкідників.
Ще одним популярним сортом є буряк під назвою Екшен. Даний гібрид відрізняється скоростиглістю і неймовірною врожайністю. У м'якоті відсутні кільця, що значно підвищує її якість. Можна відзначити чудове зберігання овоча.
Наступні лідируючі бурякові насіння, сорти Рондо. Дана культура невибаглива, за що і полюбилася городникам, не боїться несприятливих впливів. Що дуже важливо, адже в нашій країні можуть нагрянути несподівано сильні заморозки!
До середньостиглих кращим насіннєвим сортам можна віднести Детройт, незрівнянно А 463 і борщовий буряк. Дані види дозрівають протягом трьох місяців. Вони відрізняються високими смаковими якостями.
Всі представлені сорти не вибагливі у виборі грунту, здатні протистояти різним хворобам і шкідників. До того ж обдарують дбайливих власників високим урожаєм, відмінно зберігаються взимку в підвальних приміщеннях.
Вибір посіву буряка під зиму або навесні залежить від особистого бажання кожного городника. Однак варто зазначити, що посадка матеріалу в холодну пору року забезпечить природного загартуванням насіння. Вони будуть більш стійкі до хвороб і до заморозків навесні. До того ж культура набагато швидше проростає, паростки сходять раніше, тих, які висаджені навесні. Здійснюючи висадку буряка пізньої осені, тоді навесні з'явиться більше часу на інші городні турботи і справи.
до меню ↑