Капуста як сільськогосподарська культура не вимагає догляду на стадії дозрівання. Але досвідом доведено: подібні помилки шкодять вирощування. Поширеним місцем вирощування капусти виступає відкритий грунт, і вибір сорту для нього - справа складна. Характеристика сортів допоможе визначити кращі види, як правильно доглядати, яку культуру городню вибрати, і для яких цілей можна використовувати капусту після дозрівання.
Вирощування капусти на городі - вигідно і нескладно
Які правила вирощування овочу на відкритому грунті?
Насіння капусти краще купувати в перевірених фірмах
Кожен фактор згубно впливає на розвиток і зростання капусти, і не рекомендовано закривати очі на ці моменти.
Кращі сорти для відкритого грунту
Грибовський-147
Сорт Грибовський 147 відмінно підходить для приватного господарства
- Вирощувати на відкритому грунті капусту цього сорту потрібно акуратно, увагу варто приділити кислотності грунту і тіні.
- Важливо і убезпечити рослину від шкідників і комах, для чого рекомендується запастися профільними препаратами.
- Небезпечні для Грибовський культури і заморозки, висаджують вид пізно. Дозрівання даного сорту відбувається, в залежності від умов, за 90-120 днів.
Вирощування через розсаду прискорює дозрівання врожаю
На один квадратний метр грунту можна отримати урожай до 7 кілограм качанів. Грибовський-147 для кулінарних шедеврів незамінний.
№1 полярний К-206 (ранньостиглі види)
Середньоранній сорт капусти «№1 полярний К-206» - поширена і вдала різновид для відкритого грунту. Досвідчені городники воліють ранньостиглі різновиди К-206. Відмінні характеристики даного сорту: компактна розетка (діагоналлю півметра), наполовину підняті листя і округлий качан правильної форми. Листя з сіруватим відтінком, хоча даний сорт за природою позбавлений їх.
Сорт №1 Полярний К-206 виведений для промислового вирощування в північний регіонах
Діаметр качана коливається в межах 15-25 сантиметрів, а маса до 2,2 кілограма. Важливо відзначити врожайність. Мінімальне значення становить 6 кг, максимум до 11 кг. Перевага К-206- стійкість до появи тріщин на качані. Цвітіння у цього різновиду мінімальне. У кулінарії краще підійде для вживання в сирому вигляді, салатів і квашення.
З сортів, придатних для відкритого грунту, цей містить максимальну кількість вітамінів С і К.
Даний сорт менших розмірів, хоча компенсує це швидким зростанням і врожайністю. Цей різновид, зростаюча і на відкритому грунті, відрізняється масою качана в 1.5 кілограма. Стійкість до розтріскування у сорту «Трансфер» також висока. Колір світло-зелений, а всередині - білий.
Агрономи класифікують сорт як той, що дає урожай в швидкі терміни. Гібрид. Заморозки «Трансфер» також витримує позитивно.
Капусту Трансфер можна пікірувати, а сіяти в окремі ємності
Сорт Спринт - дуже урожайний і відмінно зберігається до весни
Найкраще F Спринт показує себе як інгредієнт салатів. Вихід товарної продукції становить 92% - рекордний показник для капусти.
- Ранній сорт.
- Висока врожайність.
- Максимальний відсоток виходу.
- Стійкість до заморозків.
- Висока щільність качанів.
Сорт F Ринда - повний антипод побратима F Спринт, перевершує за габаритами і вагою окремого качана в рази. Одна рослина важить 4-6 кілограмів. Щільність у сорту середня, а листя розташовані компактно - використовуючи стандартну сітку для висадки, ви отримуєте пріем1лемие врожаї. Заморозків F Ринда пручається добре, але от в умовах нестачі вологи живе недовго - городники позбавляються врожаю через те, що не спромоглися краще стежити за станом грунту.
Капуста Ринда - новинка для фермерських господарств
Серед недоліків сорту відзначається підвищена вимогливість для рівня освітлення - плата за великі розміри качанів і високу врожайність.
Капуста F Ринда - соковита і м'яка, що робить її найкращим інгредієнтом для салатів та інших страв національної кухні. Відмінною рисою сорту виступає і можливість тривалого зберігання. Транспортувати її також можна на великі відстані - міцність качанів вище середньої.
Ключові і кращі особливості сорту:
- Мала вередливість до клімату.
- Довго зберігається.
- Відмінно перевозиться.
- Має яскраво виражений смак.
- Маленька ступінь пошкодження паразитами і хворобами.
Золотий гектар
Даний сорт показаний для відкритого грунту, але на відміну від інших представлених вище виступає середньоранніх - його період дозрівання дещо більше представлених різновидів капусти. Цей термін складає не менше 100 днів, а при нестачі тепла - 150 діб. Вага качанів варіюється від півтора і до трьох кілограмів, в теплих кліматичних поясах може і перевищувати цей показник. Золотий гектар краще протистоїть заморозків і транспортується на великі відстані. Висадку в грунт краще проводити за схемою 60 на 60 сантиметрів.
Капуста Золотий гектар перевірена часом
Урожайність становить не менше 5 кілограм на квадратний метр. При належному догляді і відсутності хвороб вихід до 9 кілограм, що вище середнього показника для середньоранніх сортів.
Золотий гектар краще підходить для вживання в свіжому вигляді, а також приготування щей, борщу і голубців.
Збір капусти Золотий гектар
Характерні і кращі особливості:
- Довгий дозрівання.
- Стійкість до хвороб.
- Рання висадка.
- Невимогливість до догляду і клімату.
Розповідаючи про сортах капусти, які підходять для висадки у відкритий грунт, важливо відзначити і пізні сорти. Популярним представником виступає Колобок. Подібні різновиди рослини зберігаються зиму. Термін дозрівання не менше 130, а іноді - і 150 днів. Качани з мінімальною масою 3 кг, хоча здатні досягати і позначки в 5 кг. Висаджується в грунт 50-денна розсада на початку літа, а насіння попередньо обробляються теплом для стійкості шкідників.
Сорт Колобок відмінно продається на ринку
Качани з щільністю вище середньої. Капуста сорту «Колобок» краще підходить для салатів і квашення. Її можна зберігати до початку літа наступного року. Переваги і кращі якості:
- Невимоглива до кліматичних умов.
- Висока стійкість до заморозків.
- Зберігання.
Яким хвороб схильні сорти капусти на відкритому грунті?
Поширеним фактором, що позбавляє городників врожаю, називають захворювання - вони завдають шкоди. Хворобою капусти на відкритому грунті агрономи називають альтернаріоз. Інша іменування цього захворювання - чорна плямистість. Симптоми розпізнати легко: рослина рясно покривається некротичні освіти у вигляді бурих плям неправильної форми: частіше - еліпса, рідше - круглі.
Гниль капусти - підступне захворювання, що може знищити врожай
При розвитку хвороби освіти набувають характеру концентричних і покривають поверхню рослини. Навколо них помітний чорний наліт - спори грибків, які і стають розсадниками захворювання.
Для запобігання насіння прогрівають при температурі 50 градусів протягом 15-20 хвилин.
Попелиця на капусті висмоктує соки з рослин
Так само поширена і біла гниль. Загнивання можливо з качана і зовні. У 80% випадків першим симптомом стає наліт на нижній частині листя, який на дотик і візуально схожий з павутиною. Зараження відбувається на відкритому грунті, через підвищену кислотність. Інші поширені захворювання: бель, пеноспороз, несправжня борошниста роса і судинний бактеріоз несуть набагато меншу небезпеку для даної сільськогосподарської культури.