Натуральні киплячі ароматизатори для будинку своїми руками
У багатьох європейських країнах створення своїми руками не тільки звичайних сухих пахощів. але натуральних киплячих ароматизаторів є традицією. Особливо в дні Різдвяних і Новорічних канікул, коли найбільше сильно хочеться тепла і родинного затишку.
У нас в країні такі киплячі ароматизатори поки не набули широкого поширення. І дарма. Адже вони мають не тільки приємним запахом, але і цілющим дією: зменшують депресію, розслаблюють, нормалізують сон і т.д.
Ось 4 рецепта натуральних киплячих ароматизаторів, які в країнах Європи традиційно готують на Різдво.
Апельсиново-журавлинний ароматизатор з паличками кориці
Складові. два-три апельсина, три-чотири палички кориці, один стакан свіжої або замороженої журавлини, одна-дві чайні ложки гвоздики, одна-дві чайні ложки мускатного горіха.
Апельсин порізати дольками або кружками.
У невеликій каструльці змішати всі інгредієнти. Залити їх водою так, щоб вона доходила не до самого краю каструлі.
Поставити каструльку на повільний вогонь і кип'ятити, кип'ятити, кип'ятити. Скоро квартира наповниться чарівним ароматом Нового року, Різдва та щастя.
Лимонний ароматизатор з розмарином і ваніллю
Складові. один-два лимона, дві-три гілочки свіжого розмарину, одна-дві чайні ложки натуральної ванілі.
Лимони нарізати шматочками або кружальцями.
У невеликій каструльці об'єднати всі інгредієнти і залити їх водою так, щоб вона доходила не до самого верху ємності.
Поставити каструльку на плиту і тримати на дрібненько вогнику, наповнюючи свій будинок ароматом ванілі і розмарину.
Ялицево-цитрусовий ароматизатор
Складові. три повні жмені ялинових голок (можна взяти просто кілька невеликих гілочок), дві палички кориці, дві чайні ложки гвоздичек, кілька лаврових листочків, два лимона і два апельсина.
Апельсини і лимони порізати дольками або кружками. Можна порізати лише їх шкірку, а м'якоть використовувати в їжу.
Знову в невеликій каструлі змішати всі інгредієнтами, залити водою і поставити кип'ятити на маленький вогник.
Ароматизатор «Яблучний пиріг»
Складові. два великих яблука, один лимон або апельсин (або лимон з апельсином), дві палички кориці, трохи натуральної ванілі.
Яблука і цитруси порізати так, як зручно.
Скласти всі інгредієнти в маленьку каструльку, поставити кип'ятити на невеликий вогник.
P.S. Уважно стежте за тим, щоб вода в вошей каструльці НЕ википала. Зазвичай суміш заливають двома-трьома склянками води. Саме стільки має без проблем входити в вашу каструльку.
P.P.S. Зверніть увагу на те, що у всіх без винятку рецептах киплячих ароматизаторів обов'язково присутній кориця. Можна використовувати тільки палички цієї прянощі. Порошок ефекту мати не буде. Дуже добре розламає палички навпіл. Так вони дають більше аромату.