Садовод через кілька років вирощування плодових дерев на своїй ділянці раптом виявляє, що плоди посаджених дерев йому не подобаються. Тоді постає питання: що робити з такими деревами? Викорчовувати і садити на їх місце дерева інших сортів або перещеплювати?
Для вступу новопосаджених дерев у плодоношення потрібно 5-6 років, а деяких сортів і більш.
При перещепленні же плодового дерева перший урожай можна отримати на 3-4-й рік і навіть раніше. Успіх при перещепленні може бути досягнутий, якщо перещеплювати дерево здорове, тобто має світле забарвлення деревини перещеплених гілок і довжину річного приросту не менше 25-30 см. Дерева з морозобоін і сонячними опіками на штамбі або в розвилках скелетних гілок. зі стовбуром, пошкодженим мишами і зайцями, для перещеплення непридатні.
Вік дерева не впливає на успіх при перещепленні яблуні і груші. При перещепленні сливи і вишні. через меншу тривалості їх життя, вік дерева повинен бути не більше 10 років.
Чим старше дерево і більше його крона, тим більше повинно бути перепрівітих у нього гілок. У районах з суворими зимами дерева яблуні і груші у віці до 8-10 ліг перещеплювати в один рік. а більш дорослі, - в два і навіть в три роки. Перещеплювати дерева молодше двох-трьох ліг недоцільно через слабке їх зростання.