Зірки розкривають секрети привабливості
Дивна річ! Кумири дитинства не змінюються роками, більше того, деякі артисти не старіють, а молодіють на очах. І це при тому, що багато верб них ведуть «кочовий» спосіб життя, гастролюючи з міста в місто, з однієї країни - в іншу. Особи акторів псують грим і сухе повітря в літаках, вони не можуть харчуватися за графіком, тому що ніякого графіка в їхньому житті не існує. Їм ніколи займатися спортом, а ранкові пробіжки неможливі, тому що ранок для багатьох починається після полудня. І все ж, як чудово виглядають зірки! Редакція журналу «Мілавіца» вирішила вивідати у найчарівніших і чарівних артисток їх рецепти краси.
Фіточай Ірини Салтикової

Особисто моє відкриття - фруктові чаї, - розповідає артистка. - Вони дають дивовижний омолоджуючий і тонізуючий-щий ефект. Але не все, а саме ті, які ви зібрав-ли самі. Мені давно набридли магазинні - і несмаку-ні, та невідомо, що в них намішано. А мої чаї точно натуральні. Нещодавно я придумала новий рецепт чаю. Для нього потрібні свіжий гранат, один лайм, багато м'яти, ягоди або листя чорної смородини і мед. У великій чайник для заварювання кладеться порізана половинка гра-ната, товчеться, додається розрізаний на четвертинки лайм, знову товчеться, додається м'ята за смаком, по-тому - ягоди чорної смородини, краще прямо з куща (якщо немає ягід, можна листя), і мед але смаку. Всі зали-ється окропом і настоюється мі-нут 15. Пити такий чай можна і гарячим, і охолодженим - він добре зігріє або вгамує спрагу. До того ж не завжди хочеться їсти фанат або лайм, а такий коктейль містить велику кількість вітамінів. Це по-лезно і оригінально, ви можете порадувати таким чаєм своїх поблизу-ких. Взагалі, мені подобається Пробопідготовка-вать щось нове, самої прідуми-вать рецепти. А вже коли я переїхала за місто, гріх було не вживати дари природи в їжу.
- А ваша мама чи бабуся з-Біра трави для домашнього чаю?
- Так, ми часто пили чай з зве-Робо. Дуже корисно випивати від трьох до шести чашок такого чаю в день.
Ірина не приховує, що прекрасна фігура їй доста-лась «у спадок» від мами. Але і в їжі вона намагається дотримуватися певних правил.
- Ніяких дієт у мене немає. Я курю, зрідка позво-ляю собі спиртне, але, звичайно, в міру. До 40 років я взагалі їла все, що хотіла. Зараз доводиться себе обмежувати - іноді відмовляюся від шматочка торта або від булочки.
- З чого починається ваш день? Що ви зазвичай їсте на сніданок?
- Вранці випиваю чашечку чаю з лимоном або медом або стакан чистої кип'яченої води (для організму зви-ний окріп корисніше чаю). Люблю на сніданок каші: вівсяну, пшоняну, гречану, перлову. Дякую мамі, вона дуже смачно готує їх для мене! Іноді їм сир зі сметаною або варенням - в чистому вигляді я його не лю-блю.

Вегетаріанка Анна Большова

- Анна, як давно ви не оди-ті м'яса?
Близько 18 років. «Як же ви до цих нір живі?» - читається в ваших очах. Ось сиджу пе-ред вами - квітуча! М'ясо я ніколи особливо не любила. Їла домашні котлети і дуже люби-ла «паперові» сосиски, доктор-ську ковбасу. Коли вже вистачило розуміння, з чого вони робляться, було не важко від цього відмовитися. Крім того, замість м'ясної можна з'їсти рибну котлету - ніяких втрат! Якщо чесно, мені просто неприємно їсти м'ясо.
- З якихось моральних принципів?
- З цього приводу у мене немає ніяких мораль-них переконань, просто мені дійсно фізич-скі неприємно їсти м'ясо. Ну не хижак я!
- А які продукти у вашому раціоні?
- Я відносний вегетаріанець, тому що не виключаю зі свого раціону молочні продукти, яйця, рибу. Вдома не переймаюсь і готую про-просту їжу: супчики, кашки, тушковані овочі. Головне, щоб все було свіжоприготовленим. В одній з книг по аюрведою я вичитала, що через кілька годин після приготування їжа стає «Мерт-вої». І адже дійсно, свіжозварений суп відрізняється від того, який потім дістається з хо-лодільніка і розігрівається. Тому, якщо я не встигаю приготувати щось, заливаю геркулес ки-п'ятою. Це, до речі, мій порятунок вранці - люб-лю геркулесовую кашу! Якщо її є регулярно, шкіра обличчя стане чистою, з'явиться дівочий Румя-нець - переконайтеся в цьому самі!
Ірина Лачина пропонує спати

- Ірино, як вам вдається так розкішно вигля-діти?
- Мій паспортний вік легко обчислити по ре-Бенк! Роки можна «списати», а ось дитинку НЕ спря-чешь! Якщо чесно, нічого спеціально, щоб добре виглядати, я не роблю. Хіба що їм багато овочів і фруктів. Але при цьому у мене є і шкідливі звичний-ки: люблю солодке, борошняне, п'ю вранці каву, щоб прокинутися (я - сова, і іноді це для мене проблема-тично). Правда, я чергую кави з чаєм мате. Але, будь ла-луй, головне (якщо це можна назвати секретом): я все ж намагаюся висипатися. Графік у артистів ненорми-ний. Але ж сон для жінки це найперше омолоджуючу і оздоровчий засіб. І ще треба не хмуритися і бурчати, а радіти життю це дуже важливо!
Анне Вескі проти жирної їжі

- Ганні, рада-ська публіка захоплювалася вами, ви вже тоді були «своєї іноземкою» - завжди елегантні, доглянуті. І марку тримайте до цих нір. Напевно, дотримуєтеся якісь особливі дієти?

Гарбуз для Галини Бокашевська

- Коли я знімалася в серіалі «Танго втрьох», сім місяців жила в Аргентині. І несподівано для себе полюбила гарбуз! Гарбуз - продукт номер один в цій країні! Там її запікають, варять. У нас в еклери кладуть заварний крем, а в Аргентині - солодку гарбуз! А які шикарні пироги з гарбузом печуть аргентинці: тонке ті-сто і багато-багато начинки з гарбуза зі шпинатом. І що цікаво: Аргентина країна довгожителів. Я впевнена, частково завдяки тому, що там так люблять гарбуз! Чи не ме-шало б і всім нам переглянути до неї своє ставлення. Раніше я їла тільки кашу з гарбузом, а там спробувала пюре, в яке додають багато пряних трав - це додає страві шикарний смак! Мені, наприклад, дуже подобалося гарбузове пюре з розмарином.
- Гарбуз ви навряд чи везли додому з Аргентини. А що все-таки там прикупили?
- Смішно сказати - 10 кілограмів чаю мате! Це дуже корисний для серцевого м'яза напій - від нього вона відмінно скорочується і харчується. Мате на-стільки добре тонізує, що його можна пити тільки в першій половині дня, інакше не заснеш. Його п'ють студенти напередодні іспиту-нів. В Аргентині не надто популярні тра-Діціон чай і кава - там все п'ють мате. Вдома на нього заварюють в калебасі - спеці-альному посудині з висушеного гарбуза, а на роботі і навіть на вулиці п'ють зі звичайних пластмасових стаканчиків. Аргентинці додають в нього мед, шматочки сушеного апельсина, є навіть мате для схуднення з сінної. Але мені кошти для схуднення не потрібні. Я все життя намагаюся дотримуватися однієї ваги.
Олена Воробей не вірить дієтам

- Якось я вирішила трохи схуднути і села на жест-кую дієту, розповідає Олена. - Чи не їла зовсім ні-чого, крім яблук і моркви. Через півтора місяці у мене полетіли зуби. Я пішла до свого стоматолога, він подивився і вигукнув: «Що ви робили зі своїми зубами. Ще два місяці тому все було в порядку! »Це сталося через відсутність в організмі потрібних ви-Таміно і мікроелементів. Ще трохи - і у мене з таким харчуванням залишилося б тільки дна зуба, як у кролика. Тому ніколи не намагайтеся повторити той-який експеримент! Це загрожує! Згодом я виработ-ла свою систему харчування: поменше жирного, ніякого фастфуду. Відмовилася від цукру, тільки з сіллю ніяк не вдається розлучитися, а це було б просто замечатель-но. Вегетаріанство ніколи не розглядала, не буду лукавити. Багато свою повноту або запущений зовн-ний вид списують на якусь генетику. Так, гени сильна штука. Але привести себе в порядок може кожна жінка, то виконай елементарні правила.
Маргарита Суханкіна худне на кавунах

- Маргарита, напевно у вас є свої рецепти краси. З нами поділитеся?
- Дієтами, зізнатися, себе не виснажувати, інакше просто не буде сил на роботу. А ось спортом займаючи-юсь щодня. Перш за все це плавання і бігова доріжка. Прак-тика показала, що саме такий вид навантажень дозволяє мені дер-жати себе в формі.
- А на дієтах вам доводиться сидіти?
- Прекрасно ставлюся до кавун-ної дієті. Коли людина влаштовує собі розвантажувальні дні, це добре, але не варто доводити все до фана-тизма. Фруктові дієти, особливо в сезон всієї цієї смакоти, це, напевно, найкращий варіант. Хоча будь-яка дієта повинна бути в розумних межах. У гонитві за ідеальними формами не морив себе і не позбавляйте свій організм корисних мікро-елементів. Моя основна проблема - графік.

Тим, хто худне, ввечері краще їсти моркву: вона, як щітка, проходить по кишечнику. Ніщо не всмоктується, і зайве ніде не відкладається!
- До порад професійних дієтологів при-вислуховував?
- Зовсім недавно я переглянула свою систему пі-танія під керівництвом такого доктора. І ось що дие-тологіі мені розповів: обід може складатися з поло-винки овочевого супу і частини другої страви. Або тільки з супу, а друге можна з'їсти через два з половиною години. Багатьох нюансів я раніше не знала. Увечері могла перекис-сить яблуком, але мені сказали, що цього краще не робити, тому що яблука ви-викликають апетит, а нам це ні до чого. Якщо хочеться щось згризти, нехай це буде морква. І тут, виявляється, теж є хитрість. Зазвичай, коли ми замовлення ваем морквяний сік, до нього подають слив-ки, тому що без жирів речовини, содер-жащіеся в цьому овочі, не засвоюються. Так ось тим, хто худне, навпаки, ввечері промінь-ше з'їсти морква без всього: вона, як щітка, проходить по кишечнику. Ніщо не всмоктується, і зайве ніде не відкладається!
Олена Борщова їла яєчну шкаралупу

- Олено, у вас неймовірно струнка фігура, і це не дивлячись на те, що у вас є дитина. Напевно, в якийсь момент доводилося виснажувати себе дієтами?
- Повної я ніколи не була, але і юності, бувало, морила себе голодом: сиділа на воді, їла якісь ово-щние супи, яєчну шкаралупу.
- Ну так! Молов яєчну шкаралупу в кавомолці і їла але чайній ложці щодня. Це такий метод схуднення по Полю Бреггу.
- Так, але, як і більшість дієт, ненадовго. Я вважаю, що головне це не дієта, а принцип пита-ня. Ось зараз я виробила власний раціон: точно знаю, що мені потрібно їсти, щоб залишатися у формі. Вранці намагаюся з'їдати вівсяну кашу, при-виготовлених па воді. А якщо потрібно поснідати б-б кукурудзяні пластівці з молоком або невеликий бутерброд з сирокопченої ковбаскою. За півгодини до обіду їм якісь фрукти. На обід - легкий салат і суп. І випиваю чашечку кави з молоком, саме днем, тому що вранці чомусь не можу його нитка п'ю чорний чай, а ось після обіду кави добре мене бадьорить. Вечеряти намагаюся не пізніше шести вечора їм м'ясо або рибу зі свіжими або тушкованими овочами. І посміхаюся! Робота моя полягає в тому, щоб за-ставлять людей посміхатися. Мені здається, це і є са-моє сильне омолоджуючий засіб!