Головний лов корюшки виробляється під час весняного її ходу: в Неві особливими мережами - мережами, в Онезьке озеро, в гирлах річок, - великими неводами, а в ріках мережами, розтягнутими на ряді колів, які забиваються, починаючи від берега, не впоперек річки, а під гострим кутом. У Ладозькому озері, крім, весняного лову в річках, після їх розтину, корюшку ловлять і влітку (у північній частині озера) великими неводами. У Білому морі головний лов цієї риби виробляється на початку зими - до Нового року, біля берегів, тристінну мережами (довжиною до 42 м і не більше 1,4 м ширини), в яких вона заплутується.
Іноді перевеслом служить саме грузило, якому надано форму пологої дуги; в цій свинцевою дужки (прив'язуємося посередині) про-деливается від 3 до 5 дірочок, в яку протягується топько з гачками. Насадкою служить невеликий шматок риби (наваги, корюшки, дрібного оселедця, в'юна або сіжка); наживлені гачки опускають через ополонку (до 35 см діаметром) так, щоб вони стояли в півводи (корюшка тримається в далекій відстані від дна), і кладуть клещицу поперек ополонці або притискають її рогулькою увіткненою в сніг. Звичайно в одну ополонку спускаються по дві ліски.
Грузило повинно стосуватися дна. На гачки насаджуються переважно шматки риби (вугра, корюшки) завбільшки з ніготь, причому немає потреби закривати гачок, та як корюшка бере дуже жадібно: при гарному клюванні іноді в кілька хвилин (?) Вивуджують 60-70 штук. Іноді удят корюшку без поплавця, безупинно опускаючи і підіймаючи волосінь, так як клювання її не чути. За своєю незвичайною живучості корюшка служить чудовою насадкою для лову всіх хижих риб.
Незважаючи на те що кількість корюшки, що видобувається на півночі і північному заході Росії, досить значно, риба ця далеко не має такого важливого промислового значення і такого великого збуту, як снеток. Здебільшого вона надходить у продаж свіжої, і цінність її порівняно з ряпушкою вельми незначна. М'ясо її дуже ніжно і смачно, але має специфічний запах, схожий на огірковий, який посилюється під час нересту і багатьом не подобається. Запах цей, однак, зникає після копчення. Коптять корюшку, втім, рідко через її дешевизну; більшу частину річного улову в північній частині Ладозького озера сушать у печах, причому з 48 кг свіжої виходить 16 кг сушеної риби.
З усіх лососевих риб корюшка сама невибаглива і легко може бути розведена у всякому значному озері, що має достатню глибину і досить холодну воду. В Англії, за словами Борна, цю рибу містять навіть у ставках (імовірно, ключових), і там вона дуже добре і сильно розмножується. Всього вигідніше було б розведення корюшки в озерах центральної Росії, в якій вона має порівняно досить значну цінність.
подивитися статті на тему: Корюшка