Що відрізняє хороший ресторан від поганого? В хорошому ресторані повинна бути смачна їжа і відмінний сервіс.
Але є ще одна з речей, яка засмучує клієнтів. Це неправильний замовлення, коли ви отримуєте блюдо, яке не замовляли. Після такого ви втратите довіру не тільки до офіціанта, а й до ресторану і ваше перше бажання буде встати і піти в інший заклад. Але що якщо ви увійшли в ресторан з очікуванням отримати неправильний замовлення?
1. Бездоганна робота офіціанта навіть важливіше, ніж смачна їжа. І ваше враження від ресторану також буде залежати від рівня обслуговування.
2. І найпростіший спосіб розгнівати відвідувачів - це переплутати їх блюдо в замовленні. Парадоксально, але є ресторан, які пропонує відвідувачам саме це.
3. Ресторан відкрився зовсім недавно, в одному з районів Токіо.
4. Він називається «The Restaurant of Order Mistakes» що дослівно перекладається як «помилковий замовлення». Дуже хороша назва, так як саме це ресторан і пропонує.
5. Навіть логотип ресторану говорить про те, що вам можуть принести іншу страву.
6. Але чому ресторан назвали саме так? Справа в тому, що ресторан дійсно особливий. Адже в якості офіціантів там працюють люди зі старечим недоумством і хворобою Альцгеймера.
7. Ресторан наймає співробітників, які страждають деменцією. Шанс, що офіціант з такою недугою переплутає замовлення - дуже великий.
8. І люди йдуть туди в надії отримати неправильний замовлення.
9. Творці ресторану тим самим хочуть донести до людей, що з деякою часткою розуміння і терпіння, люди з деменцією і хворобою Альцгеймера можуть бути корисні для суспільства.
10. Кулінарний блогер Мізухо Кудо відвідав цей ресторан, щоб написати про нього в Twitter. Він замовив гамбургер, а замість нього отримав Цзяоцзо - блюдо китайської кухні, з тіста з начинкою з м'яса і овочів.
11. І хоча в ресторані працюють літні люди з деменцією і хворобою Альцгеймера, вони не є єдиними співробітниками. У ресторані є і молоді офіціантки.
12. Ідея ресторану була придумана командою однодумців.
14. Таким жестом організатори хочуть підвищити обізнаність про цю хворобу.
15. І змусити людей задуматися про вплив деменції.
